Getty Images Ja, Früchte enthalten Kohlenhydrate und (natürlichen) Zucker. Und trotz allem, was Sie vielleicht von Ihren Freunden auf der gehört haben Keto-Diät , du solltest sie auf jeden Fall weiter essen. Eine Ernährung, die reich an Obst ist, wurde mit vielen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, darunter verringertes Risiko für Diabetes , Die Fähigkeit zu ein gesundes Gewicht beibehalten , und vieles mehr.
Sie sehen, die Kohlenhydrate, die Sie aus Obst zu sich nehmen, können nicht ganz mit denen verglichen werden, die Sie erhalten, wenn Sie Junk Food essen. Wenn du 80 Prozent deiner Kalorien in Form von gesunden, komplexen Kohlenhydratquellen wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und Bohnen zu dir nimmst, ist das viel gesünder als 80 Prozent aus Weißbrot, zuckerhaltigem Getreide und Chips, sagt Adrienne Raimo, RD, ein ganzheitlicher Gesundheits- und Wellness-Coach bei One Bite Wellness in Columbus, Ohio.
Wieso den? Es ist ganz einfach: Weißbrot und zuckerhaltige Snacks liefern Ihnen nichts weiter als leere Kalorien, Früchte stecken voller Vitamine und Nährstoffe, die Ihren Körper nähren, und Ballaststoffen, die Sie zwischen den Mahlzeiten satt und satt machen. Ballaststoffe helfen, die Insulinreaktion auf Glukose zu verlangsamen und erhöhen das Sättigungsgefühl und die Sättigung nach einer Mahlzeit. Wenn ich also Patienten berate a kohlenhydratarme Ernährung , ich achte auch darauf, die Bedeutung von Ballaststoffen hervorzuheben, sagt der Ernährungswissenschaftler Alex Caspero, RD, Schöpfer von Delish-Wissen . Ballaststoffe helfen nachweislich auch bei der Vorbeugung von Verstopfung. Hämorrhoiden und Divertikulose sowie Cholesterin senken .
Das heißt, Sie können sich nicht ausschließlich auf Fruchtbasis ernähren und keine Konsequenzen erwarten. Wie bei zu viel Protein und Zucker kann der Verzehr von zu vielen Kohlenhydraten zu einer übermäßigen Fettansammlung führen. Es geht um Balance, sagt Raimo. Egal, ob Sie eine niedrige Kohlenhydratmenge anstreben oder Pfunde verlieren möchten, fügen Sie diese 10 zuckerarmen Früchte, die vom höchsten bis zum niedrigsten Zuckergehalt pro Portion aufgeführt sind, zu Ihrer Speisekarte hinzu, um eine natürlich süße Dosis der Süßigkeiten der Natur zu erhalten.
ansonmiaoGetty Images Zuckergehalt: 10 Gramm Zucker pro 100 Gramm
Anstatt morgens einen Löffel Zucker oder Honig in die Haferschüssel zu rühren, heben Sie Apfelwürfel und eine Prise Zimt unter.
Versuchen Sie, beim Frühstück keinen Zucker hinzuzufügen, sagt Raimo. Ich finde, dass dies meine Kunden – und mich – oft auf eine Blutzucker-Achterbahnfahrt vorbereitet, bei der wir uns normalerweise nach mehr sehnen Zucker während des restlichen Tages.
utah778Getty Images Zuckergehalt: 10 Gramm Zucker pro 100 Gramm
Wenn Sie Pina Coladas mögen, verwenden Sie Ananas, um Ihre Happy Hour Schluck anstatt Saft oder einfacher Sirup.
Einer meiner Lieblingscocktails ist eine Mischung aus Wodka, Mineralwasser, frischer Minze aus dem Hinterhof und gefrorener Ananas. Das hat keinen Zuckerzusatz, ist aber total lecker, sagt Raimo.
annamoskwinaGetty Images Zuckergehalt: 10 Gramm Zucker pro 100 Gramm
Da Beeren mit klitzekleinen Samen übersät sind, ist ihr Ballaststoffgehalt höher als bei den meisten anderen Früchten.
Blaubeeren funktionieren morgens gut in Overnight Oats oder Pancakes, gemischt in a Smoothie für einen Snack, zu Salaten zum Mittagessen und auf Kokosjoghurt mit Zimt für ein gesünderes Dessert, sagt Raimo. Gehen Sie wild für die maximalen gesundheitlichen Vorteile. Wilde Blaubeeren bieten doppelt so viel Antioxidantien wie herkömmliche Blaubeeren, erklärt Caspero.
nitrubGetty Images Zuckergehalt: 10 Gramm Zucker pro 100 Gramm
Frisch ist am besten mit all diesen zuckerarmen Früchten, einschließlich Birnen, die oft in Sirup verpackt sind, wenn sie in Snackpackungen und Dosen verkauft werden.
Überprüfen Sie die Etiketten auf zugesetzten Zucker. Es gibt so viele Artikel, von denen wir wahrscheinlich nicht wissen, dass sie Zucker enthalten: Suppen, Brot, Joghurt, Müsliriegel und abgepacktes Obst, sagt Caspero. Etwas zugesetzter Zucker ist in Ordnung, aber es summiert sich schnell.
ansonmiaoGetty Images Zuckergehalt: 9 Gramm Zucker pro 100 Gramm
Gehen Sie auf volle Frucht anstelle der OJ-Route für eine blutzuckerfreundliche Orangenlösung. Ja, Orangen haben Zucker, aber eine mittelgroße Frucht hat auch drei Gramm Ballaststoffe.
Ich mache mir weniger Sorgen um Vollwertkost und ihren natürlichen Zucker, da Ballaststoffe wirklich einen Unterschied machen, wenn es um die Verdauung und Aufnahme geht, sagt Caspero. Viele Pflanzen sind reich an verschiedenen Arten von Ballaststoffen wie Pektin, Gummi, Schleim, Zellulose, Hemizellulose, Lignin und löslichen Ballaststoffen.
ansonmiaoGetty Images Zuckergehalt: 8 Gramm Zucker pro 100 Gramm
Diese grüne Melone bekommt oft Schatten, wenn sie in Obstsalat eingerührt wird, aber diese negative Stimmung sollte jetzt aufhören. Mit einer gesunden Mischung aus Kalium, Vitamin A und Vitamin C ist diese Melone die süße Waffe eines Low-Carb-Diäters. Würfeln Sie zu Cocktails, marinieren Sie Wedges in einem Spritzer Sekt oder beträufeln Sie Kugeln mit einem fruchtigen Essig.
wmaster890Getty Images Zuckergehalt: 6 Gramm Zucker pro 100 Gramm
Bemerkenswert hoch im Wassergehalt und kalorienarm (nur 46 pro Tasse) ist diese hübsche rosa Melone ein sommerliches Superfood.
Wassermelone ist perfekt, um den Körper mit Feuchtigkeit zu versorgen, und schmeckt fantastisch mit Limettensaft bestreut, sagt Raimo.
KateSmirnovaGetty Images Zuckergehalt: 4 Gramm Zucker pro 100 Gramm
Himbeeren sind die ballaststoffreichsten aller Früchte und sollten immer einen Platz in Ihrem Kühlschrank oder Gefrierschrank haben.
Himbeeren sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, die unsere Verdauung und unseren Blutzuckerspiegel regulieren. Genau wie Blaubeeren sind Himbeeren reich an Ballaststoffen für sehr wenig Zucker. Vergessen Sie nicht gefrorene Beeren; sie sind oft billiger als frisch und genauso nahrhaft, sagt Caspero.
Sachen dunkle Schokolade Chips, die für einen einfachen Snack in die Oberseiten gefüllt sind, sagt Raimo.
Maximilian Aktien GmbHGetty Images Zuckergehalt: 1 Gramm Zucker pro 100 Gramm
Diese stängelige Frucht ist nicht nur zuckerarm, sondern senkt auch Ihr Risiko für bestimmte Krebsarten, wenn Sie sie 20 Minuten lang backen, so a Studie veröffentlicht in Lebensmittelchemie .
Überspringen Sie die üblichen Streusel und Pasteten und köcheln Sie es in einem griechischen Joghurt-Topping (mit einem Hauch von Honig) oder heben Sie den Rhabarber unter eine Rezept für zuckerarme Muffins .
GradyreeseGetty Images Zuckergehalt: 1 Gramm Zucker pro 100 Gramm
Guacamole, Avocado-Toast, die Liste der vielen köstlichen Möglichkeiten, diese cremige, köstliche Frucht zu genießen, geht weiter. Dies ist eine meiner Lieblingsfrüchte für gesundes Fett, sagt Raimo, und ihre kulinarischen Möglichkeiten gehen weit über Dips hinaus. Mische ein Viertel Avocado und etwas Kakaopulver in deinen Post-Workout-Smoothie für einen cremigen, schokoladigen Genuss.
