unpictGetty Images Wenn Trockener Januar fühlt sich zu extrem an, oder Sie haben kein Interesse daran, auf Ihr nächtliches Glas Wein zu verzichten, machen Sie es sich gut, sagt Marisa Moore, R.D.N. , ein eingetragener Diätetikerernährungswissenschaftler in Atlanta, Georgia. Sie ist der Überzeugung, dass Mäßigung ein guter – und überschaubarer – Ansatz zum Trinken sein kann. „Anstatt zu viel Energie zu verschwenden, um Getränke „gesund“ zu machen, oder besessen davon, sich an einen restriktiven Trinkplan zu halten, empfehle ich im Allgemeinen Mäßigung – was für Frauen bis zu einem Drink pro Tag beträgt“, sagt Moore. Aber vergiss nicht: Alkohol ist ziemlich kalorienreich, daher kann es nicht schaden, ein paar Arten von feuchten Getränken durchzugehen, die ein bisschen auf die 'bessere-für-dich'-Seite der Dinge verzerren könnten.
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Kalorien in Alkohol: Sie summieren sich schnell
Eine Portion Alkohol – Schnaps, Wein, Bier – hat ungefähr 100 Kalorien, egal ob Sie geben oder nehmen. Aber was die Kalorienzahl vieler Getränke wirklich erhöht, sind die einfachen Sirupe und zuckerhaltigen Getränkemischungen wie Cranberrysaft und Soda, die den Zuckergehalt des Cocktails erhöhen. Die Biggies, die Sie bei der Zubereitung oder Bestellung von Mixgetränken vermeiden sollten:
- Einfacher Sirup und Zucker
- Fruchtsäfte und vorgefertigte Getränkemischungen, wie für Margaritas, Daiquiris und Pina Coladas
- Salz
- Speck
- Maraschino-Kirschen und andere in Sirup getränkte Früchte in Gläsern oder Dosen
Wie man kalorienarme alkoholische Getränke herstellt
Wenn Sie Ihre Lieblingssnacks auflockern möchten, probieren Sie einige der leckeren Top-Tipps von Moore, sowohl zu Hause als auch an der Bar:
Gehen Sie groß auf Geschmack: Verwenden Sie Obst der Saison, um Getränken Süße und Farbe zu verleihen, oder fügen Sie einen kräftigen Geschmack wie Ingwer oder sogar etwas Gewürz hinzu. „Ingwer und Minze sind zwei meiner Lieblingsmethoden, um das ganze Jahr über einen großen Geschmack zu erzielen, aber Rosmarin im Winter und Basilikum im Sommer sind auch großartig, um eine saisonale Atmosphäre zu verleihen“, sagt Moore.
Probieren Sie gefrorenes Obst: Dies fügt Geschmack und Farbe sowie ein wenig Nährstoffe hinzu. Geben Sie gefrorene Brombeeren, Blaubeeren, Himbeeren, Trauben oder Melonenwürfel in Ihr Getränk, um eine Geschmacks-Berst-Eiswürfel-Mischung zu erhalten.
Fügen Sie etwas Glanz hinzu: Die Verwendung von Tonic oder Sprudelwasser verleiht Getränken eine leichte Spritzigkeit, um Getränke interessant und festlich zu halten, sagt Moore.
Und behalte die Standardportionen im Hinterkopf: Eine Portion Bier ist 12 Unzen, Wein 5 Unzen und Schnaps 1,5 Unzen (ein Schnapsglas).
Vor diesem Hintergrund haben wir registrierte Diätassistenten um Tipps zur Auswahl der gesündesten alkoholischen Getränke gebeten und einige großartige Marken zusammengestellt, die Sie selbst ausprobieren können.
MalinkafotoGetty Images Kalorienzahl: Weniger als 200
Eine Margarita kann zwischen 160 und 400 Kalorien enthalten, je nachdem, ob sie mit frischem Saft oder einem vorgefertigten Sirup zubereitet wird – die meisten Margarita-Mischungen sind reich an Zucker und Kalorien, sagt Yasi Ansari , M.S., R.D.N., eine Ernährungsberaterin mit Sitz in Los Angeles, Kalifornien.
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Für eine kalorienärmere Version des mexikanisch inspirierten Cocktails empfiehlt Ansari, Tequila mit einem Spritzer frischem Limettensaft (die kalorienärmste Option) oder einem Paloma zu trinken. „Es vermischt sich eher mit Saft als mit Sirup und hält die Kalorien unter 200“, sagt sie.
Ziel ist es, nach 100% Agaven-Tequila zu greifen, was bedeutet, dass er nur aus der Agavenpflanze fermentiert wird und keine zusätzlichen süßen Quellen enthält, die den Zuckergehalt erhöhen könnten. Versuchen: Code 1530 , Immer Tequila , oder Ritual Zero Proof Tequila-Alternative .
NamenGetty Images Kalorienzahl: 96
An einem alkoholischen Getränk zu nippen kann dir helfen, insgesamt weniger zu konsumieren, denn ein bisschen reicht viel, sagt Vanessa Rissetto, M.S., R.D., registrierte Ernährungsberaterin und Mitbegründerin von Culina Gesundheit . „Es ist einfach, drei Gläser Wein zu trinken, aber wenn Ihnen jemand einen Wodka mit frischer Zitrone einschenkt, nippen Sie langsam daran und trinken weniger“, sagt sie.
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Da Alkohol dazu neigt, dich zu dehydrieren, ist die Verwendung von Sodawasser ein Bonus. Das Tolle an Sodawasser, abgesehen davon, dass es keine Kalorien hinzufügt, ist, dass es Sie hydratisiert hält, fügt Ansari hinzu.
Versuchen: Humboldt Wodka , eine Bio-Spirituose ohne Süßungsmittel und andere Zusatzstoffe; Feder & Blütenblatt , ein botanisch angereicherter Wodka mit niedrigem ABV und 30% weniger Kalorien als ein Glas Weißwein; oder Kantine Wodka Soda , vorgefertigte Wodka-Limonaden mit null Gramm Zucker und 99 Kalorien pro Dose.
YelenaYemchukGetty Images Kalorienzahl: Weniger als 100
Mojitos enthalten normalerweise etwa 168 Kalorien, aber Ansari sagt, dass Sie durch den Verzicht auf den einfachen Sirup zwischen 40 und 70 Kalorien pro Cocktail sparen können. Sie können dieses Getränk mit weniger als 100 Kalorien zubereiten, indem Sie es mit leichtem Rum und einem Teelöffel Zucker (oder einem kalorienfreien Zuckerersatz wie Stevia) zubereiten“, erklärt Ansari. Das Hinzufügen einer Tonne Minze, das Erhöhen des Sodawassers und das Einfüllen von frischem Limettensaft verbessert auch den Geschmack, ohne die Kalorien zu erhöhen. Bitten Sie an der Bar den Barkeeper, den Sirup wegzulassen und stattdessen mehr Minze und Limettensaft hinzuzufügen.
Getty Images Kalorienzahl: Weniger als 100
Vermeiden Sie für die kalorienärmsten Brunch-Cocktails den Krug mit Mimosen, der wegen der Fruchtsäfte zuckerreich sein kann. Eine Bloody Mary ist eine gesündere Option, aber um die Kalorien niedrig zu halten, schlägt Ansari vor, sie selbst zu mischen. Vorgemischte oder verpackte Versionen können von 200 bis 400 Kalorien reichen.
Kombinieren Sie eine Unze Wodka mit einer kleineren Portion frischem Tomatensaft und fügen Sie nur einen Schuss Worcestershire- und Tabasco-Soßen hinzu“, sagt sie. Dies hält das Natrium niedrig und verleiht gleichzeitig Geschmack. Haben Sie keine Angst, auch Gewürze zu verwenden, um Wärme zu erzeugen – ein wenig reicht viel.
Hier ist ein cooler Hack, der Zeit spart und Ihnen hilft, verpackte Mixe zu vermeiden: Versuchen Sie es mit Otamot Würzige Bio-Sauce , das Ihnen den Biss und die tomatenartige Güte verleiht, die Sie suchen, mit weniger Natrium und einer hinterhältigen Dosis zusätzlichem Gemüse.
GivagaGetty Images Kalorienzahl: 103
Nicht alle Bier wird dir einen Bauch geben. Leichte Biere haben in der Regel etwa 50 Kalorien weniger als normale Biere. Obwohl dies nicht wichtig klingen mag, ist es, wenn Sie ein Glas Bier zum Abendessen kombinieren, sagt Ansari. Das Hinzufügen unnötiger Kalorien aus Flüssigkeiten kann Sie daran hindern, Ihre gewünschten Gesundheitsziele zu erreichen.
Generell gilt: Je leichter das Bier, desto besser, sagt Lisa Moskovitz , R.D., C.D.N., eine Ernährungsberaterin mit Sitz in New York City. Je dunkler das Bier ist, desto mehr Kalorien enthält es normalerweise, erklärt sie. Mit anderen Worten, bleib bei Saisons, Weizen und Sours statt Stouts, wenn du kannst.
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kieferpixGetty Images Kalorienzahl: 120
Ein Glas Rosé kann eines der am einfachsten zu bestellenden kalorienarmen Getränke sein – solange es nicht zu süß ist, sagt Moskovitz. Finger weg von Dessert-Rosés, die viel Zucker enthalten können. Faustregel: Je höher der Alkoholgehalt, desto höher die Kalorien in einer bestimmten Flasche. Achten Sie daher auf Etiketten mit einem niedrigeren Alkoholvolumen (ABV), um den Kaloriengehalt so niedrig wie möglich zu halten.
Versuchen: Avalin , ein Biowein ohne Zusatzstoffe und Zuckerzusätze; oder, wenn Sie ein Rosé-Superfan sind, lassen Sie sich Flaschen direkt von liefern Trockene Hofweine , Anbieter von zuckerfreien Naturweinen.
LagerhausGetty Images Kalorienzahl: 90-96 Kalorien
Brut- oder Extra-Brut-Champagner bedeutet „trocken“, also enthält sie von Natur aus weniger Zucker. Schaumweine sind normalerweise sehr sauer, daher wurde ihnen etwas Zucker zugesetzt, um die Aromen auszugleichen. Im Allgemeinen hat Extra-Brut-Champagner 0,6 Prozent Restzucker pro Liter im Vergleich zu einem Demi-Sec, der 3,3 bis 5 Prozent hat. Wenn Sie also etwas Prickelndes und leicht Süßes zum Schlürfen bestellen möchten, ist eine Flöte Extra-Brut-Champagner die richtige Wahl.
Versuchen: Santa Margherita Prosecco oder prickelnde Rose, oder protzen für Ca 'del Bosco , ein hochwertiger traditioneller italienischer Champagner
PcholikGetty Images Kalorienzahl: 120
Wenn Sie sich nicht von Tonic Water trennen können, halten Sie die Kalorien durch eine Diät niedrig. Normales Tonic ist reich an Zucker und Kalorien, aber Sie können mindestens 60 Kalorien einsparen, indem Sie sich für ein Diät-Tonikum und einen Schuss normales Tonic entscheiden, sagt Ansari. Du könntest es auch mit Sprudelwasser tauschen. Werden Sie kreativ mit Ihren Garnituren, indem Sie ihn mit einem Zweig frischen Rosmarin oder einer Scheibe Grapefruit belegen, um ihm mehr Geschmack zu verleihen. Die Präsentation und der Geschmack werden Sie zufrieden stellen.
Versuchen: Grauwal Gin , destilliert aus biologischen kalifornischen Botanicals wie Wacholder und Minze, oder Ritual Zero Proof Gin-Alternative .
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trunkenGetty Images Kalorienzahl: 121
Weißwein kann ein einfacher kalorienarmer Schluck sein, solange Sie sich von süßeren Sorten wie Riesling oder Prosecco fernhalten. Trockene Weißweine wie Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Grigio und Sauvignon Blanc sind bessere kalorienarme Versionen“, sagt Ansari. Sie sind genauso befriedigend wie andere kalorienreichere alkoholische Getränke, fügt sie hinzu.
Versuchen: Avalin Bio-Weißmischung, oder wenn Sie sich nicht sicher sind, welche Art von Weiß Sie mögen, können Sie ein Verkostungsquiz unter machen Helle Keller , ein Weinlieferservice, um Ihren perfekten Schluck zu finden.
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GMVozdGetty Images Kalorien: 90
Kombucha ist dank seines hohen probiotischen Gehalts zu einem beliebten fermentierten Gesundheitsgetränk geworden. Kombucha wird normalerweise mit Tee hergestellt und mit Zucker gesüßt, der von den SCOBY, einem Starterbakterium, gefressen wird. Da es sich um ein kohlensäurehaltiges Getränk handelt, das einige Vorteile für den Darm bietet, ist es ein großartiger Mixer mit einer Unze Wodka. Achten Sie nur auf den Zucker in Kombucha und bleiben Sie bei zuckerarmen Sorten.
Sparen Sie sich einen Schritt: Versuchen Sie es mit Frauenbesitz Luna Bay Booch Co. harter Kombucha, erhältlich in köstlichen Geschmacksrichtungen wie Palo Santo Blueberry, Ginger Lemon und Hibiscus Lavender.
debyahoGetty Images Kalorienzahl: 125
Die gleichen Regeln gelten für Rotwein – suchen Sie nach Trocknerversionen mit einem niedrigeren ABV, um die Kalorien niedrig zu halten. Zu den gesunden Rotweinen gehören Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Syrah.
Versuchen: Josh Cellars , ein renommiertes kalifornisches Weinunternehmen, oder Lebensrebe Weine, Hersteller von zuckerfreien und kohlenhydratarmen Sorten.
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wienettaGetty Images Kalorienzahl: Weniger als 150
Für einen herzhaften Wintercocktail empfiehlt Ansari Hot Toddies, die mit Scotch oder Bourbon, heißem Wasser, Honig, Zitrone und einer Prise Zimt zubereitet werden. Reduzieren Sie Kalorien, indem Sie mehr heißes Wasser und weniger Whisky hinzufügen oder nur einen Hauch von hinzufügen Honig und mit Zitronensaft und Zimt aufladen.
Versuchen: Vier Rosen , Büffelspur , Woodford-Reservat , oder Ritual Zero Proof Whisky-Alternative .
GeisteshaltungGetty Images Kalorienzahl: ~ 165
Wenn Sie Lust auf ein fruchtiges Getränk haben, entscheiden Sie sich für diese aufgehellte Version eines Sea Breeze. Bonnie Taub-Dix, R.D.N., Schöpferin von BetterThanDieting.com und Autorin von Lesen Sie es, bevor Sie es essen , mixt gerne Wodka mit etwas Grapefruitsaft und einem Spritzer Cranberrysaft. „Ich mache dieses Getränk besonders gerne mit Pink Grapefruitsaft, der etwa 45 Kalorien pro halbe Tasse enthält, einem Spritzer Cranberry-Saft, der weitere 20 Kalorien hinzufügt, und Wodka, der etwa 100 Kalorien pro 1,5 Unzen enthält“, sagt sie .
BildquelleGetty Images Kalorienzahl: ~ 128
Wenn Sie einen einfachen, kalorienarmen Cocktail wünschen, können Sie mit einem klassischen Martini nichts falsch machen. Um Kalorien zu sparen, Keri Gans , M.S., R.D.N., Autor von Die Small-Change-Diät Sie verzichtet auf Wermut und trinkt ihn pur mit Oliven – und bleibt bei nur einem Glas.
„Wodka hat etwa 64 Kalorien pro Shot, und die meisten Martinis haben zwei bis drei Shots, je nach Größe des Glases. Zu Hause achte ich darauf, dass mein Glas kleiner ist. Außerdem sind Oliven reich an herzgesunden einfach ungesättigten Fetten, die etwas ausmachen müssen!“, fügt sie hinzu.
