umweltromantischGetty Images Da Drachenfrucht in den Vereinigten Staaten nicht reichlich vorhanden ist und in Supermärkten nicht so weit verbreitet ist wie andere Produkte, sind sich die meisten Amerikaner ihres unglaublichen Geschmacks und ihrer potenziellen gesundheitlichen Vorteile nicht bewusst. Wenn Sie neugierig sind, was Drachenfrucht für Ihre Gesundheit tun kann, haben wir Antworten.
Was ist Drachenfrucht genau?
Benannt nach ihren Artischocken-ähnlichen Eigenschaften, spitzen Schuppen und allem, ist Drachenfrucht eine süße, tropische Frucht mit einem kleinen Knacken. Auch allgemein als Kaktusfrucht oder Erdbeerbirne bezeichnet, schmeckt sie ein bisschen wie eine Kiwi und man kann sie wie eine Kiwi essen, wo man sie auslöffelt, sagt Joan Salge Blake , Ed.D., R.D.N., klinischer Professor an der Boston University und Moderator des Podcasts Spot an! .
Eine Drachenfrucht hat etwa 60 Kalorien und ist eine gute Quelle für Magnesium und Vitamin C, sagt Roxana Ehsani, M.S., R.D., C.S.S.D., L.D.N., eine registrierte Ernährungsberaterin und eine nationale Mediensprecherin der Academy of Nutrition and Dietetics. Ich höre meine Kunden oft sagen: Mir ist langweilig, ich habe das Gefühl, jeden Tag das Gleiche zu essen , also weise ich sie auf die Abteilung für tropische Produkte des Lebensmittelladens hin und ermutige sie, einen auszuprobieren, sagt sie. Es ist eine großartige Lösung für alle, die in der Küche etwas aufmischen möchten. Und sogar die Samen sind gesund! Sie fügen eine Dosis herzgesunder Omega-3- und Omega-9-Fettsäuren hinzu, fügt sie hinzu.
Drachenfrucht enthält auch Antioxidantien wie Beta-Carotin und Lycopin, sagt Salge Blake. Beta-Carotin wird in Vitamin A . umgewandelt Wenn es verdaut wird, unterstützt es eine gesunde Haut, Ihr Immunsystem und sogar Ihre Sehkraft. Antioxidantien können helfen chronische Krankheiten abwehren , wie Herz-Kreislauf-Probleme, Krebs und Katarakte.
Warum ist Drachenfrucht so teuer?
Ja, wie alles Seltene ist Drachenfrucht im Vergleich zu anderen Früchten, die in den USA reichlich vorhanden sind, wie Orangen und Erdbeeren, teurer. Eine Frucht kann Sie je nach Geschäft bis zu 6 US-Dollar kosten, daher hilft es, sie in der Saison zu kaufen. Die weiße Sorte hat das ganze Jahr über Saison und die hellrosa Sorten sind von Juni bis Oktober nach Ehsani erhältlich.
Wenn Sie sich entscheiden, ein Paar im Laden zu ergattern, gibt es noch ein paar weitere Möglichkeiten, wie Sie von Drachenfrucht profitieren können:
1. Es wird Ihren Darm in Bewegung bringen.
Ein Stück Drachenfrucht kann bis zu 7 g Ballaststoffe enthalten, etwa ein Viertel der empfohlene Tagesdosis (25-30g), sagt Salge Blake, und eine so starke Menge wird Sie sofort reinigen. Also, wenn Sie gelitten haben an Verstopfung vor kurzem in Scheiben schneiden und pur genießen, eine Salsa damit zubereiten oder zu einem Obstsalat hinzufügen oder Smoothie , sagt Ehsani. Es hat einen milden Geschmack, so dass es in keinem Gericht zu aufdringlich wird.
2. Es ist gut für Ihr Herz.
Wie bereits erwähnt, sind diese Samen nicht nur zur Show da! Sie enthalten herzgesunde Omega-3- und Omega-9-Fettsäuren, wie von Ehsani und einer im Jahr 2018 veröffentlichten Studie festgestellt wurde World Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences . Von Omega-3-Fettsäuren wird angenommen, dass sie entzündungshemmende Eigenschaften haben, die dazu beitragen können, das Risiko für Herzerkrankungen zu verringern. Gelenkschmerzen , und Depression , Keri Gans, M. S., R. D ., ein in New York ansässiger Ernährungsberater und Autor von Die Kleingeld-Diät, vorher erzählt Prävention.com.
3. Es unterstützt die Knochengesundheit.
Da Drachenfrucht mehr Magnesium enthält als die meisten Früchte (etwa 18 % der empfohlenen Tagesdosis), kann sie die Knochengesundheit – insbesondere bei postmenopausalen Frauen – unterstützen, so eine Studie, die in der veröffentlicht wurde Zeitschrift für internationale medizinische Forschung .
Lady Sanchez / EyeEmGetty Images 4. Es hält das Blut am Fließen.
Eisen ist mit etwa einer der häufigsten Nährstoffmängel der Welt 10 Millionen Menschen mit Eisenmangel in den USA. Es ist auch häufiger bei Frauen . Wir nehmen den größten Teil unserer täglichen Eisenaufnahme über Fleisch, Fisch, Nüsse und Hülsenfrüchte auf. Aber Drachenfrucht ist eine der wenigen Früchte, die reich an Eisen ist (8% des DRI) – essentiell für die Produktion von Hämoglobin, das den roten Blutkörperchen hilft, Sauerstoff durch das Körpergewebe zu transportieren.
5. Es unterstützt gesunde Haare, Haut und Nägel.
Ein Eisenmangel kann auch Ergebnis bei Haarausfall. (Andere Symptome einer Eisenmangelanämie sind extreme Müdigkeit, blasse Haut, Konzentrationsschwierigkeiten, Kopfschmerzen und kalte Hände und Füße, zum Gary Goldenberg, M.D., klinischer Assistenzprofessor für Dermatologie an der Icahn School of Medicine am Mount Sinai in New York City.) Wenn Sie Ihrer Ernährung mehr Eisen hinzufügen, kann das Haarwachstum stimuliert und gleichzeitig gesunde Haut und Nägel unterstützt werden.
6. Es stärkt Ihr Immunsystem.
Wir alle wenden uns Vitamin C zu, wenn wir die ersten Anzeichen von Vitamin C spüren Grippe oder Erkältung , aber Orangen sind normalerweise die erste Frucht, an die wir denken. Erwägen Sie jetzt, Ihr Immunsystem mit Drachenfrucht zu stärken, die auch reich an Vitamin C ist, sagt Ehsani. Nicht nur das, Obst und Gemüse helfen auch dabei, Ihren Körper mit Antioxidantien auszustatten, die er benötigt, um oxidativen Stress zu bekämpfen, einschließlich einer Krankheit, in Ihrem Körper, Beth Warren, R.D., Gründerin von Beth Warren Nutrition und Autorin von Geheimnisse eines koscheren Mädchens , vorher sagte Prevention.com.
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