Dieser 30-Tage-Plan zur Zubereitung von Mahlzeiten wird Ihnen helfen, Ihre Gewohnheiten zum Mitnehmen für immer zu beenden

Wenn Sie sich entscheiden, Ihre Ernährung umzukrempeln, hat der Verzicht auf Fertiggerichte und verpackte Fertiggerichte oberste Priorität. Kommerziell zubereitete Mahlzeiten sind in der Regel mit verstecktem Zucker, Natrium und ungesunden Fetten beladen, und die Portionen sind oft viel größer als das, was Sie normalerweise selbst servieren würden. Deshalb haben wissenschaftliche Untersuchungen gezeigt, dass häufig zu Hause kochen wird mit einer gesünderen Ernährung in Verbindung gebracht, unabhängig davon, ob jemand versucht, Gewicht zu verlieren.

Die Sache ist, nahrhafte Mahlzeiten zu planen ist schwer . Ich bin eine registrierte Ernährungsberaterin und eine der häufigsten Frustrationen, die ich von meinen Kunden höre, ist, dass sie nicht jeden Abend der Woche Zeit zum Kochen haben. Und ich verstehe es total – Sie tragen wahrscheinlich viele Hüte (Eltern, Ehepartner, Freunde, Betreuer, Manager), und der Koch ist keiner von ihnen.

Aus diesem Grund arbeite ich mit Prevention and Delish beim Meal Prep Reset zusammen. Mit diesem Plan gebe ich dir vier Wochen lang gesunde Rezepte für die Zubereitung von Mahlzeiten, einschließlich Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Snacks.

In diesem Artikel:
• Was ist Meal Prepping?
• So funktioniert dieser Meal-Prep-Plan
• Ist dieser Meal-Prep-Plan zur Gewichtsreduktion?
• Behälter für die Zubereitung von Mahlzeiten und andere Ausrüstung, die Sie benötigen
• The Meal Prep Reset: 30 Tage Meal Prep Rezepte und Ideen

Was genau ist Meal Prepping?

Es ist so einfach. Meal-Prep-Rezepte sind nur Rezepte, die im Voraus in einer großen Charge zubereitet werden sollen. Sie kochen einmal und haben dann für fast die ganze Woche gesundes Frühstück, Mittag- und Abendessen bereit. Lesen Sie mehr über gesundheitliche Vorteile, Methoden und die Strategie Ihres Menüs in meinem ausführlichen Leitfaden zu wie man Meal Prep macht .

Wer sagt, dass Waffeln nur fürs Wochenende sind? Machen Sie diese kohlenhydratarmen Waffeln am Sonntag, bewahren Sie sie im Kühlschrank auf und geben Sie sie dann einfach zum Aufwärmen in den Toaster.

So funktioniert der Meal Prep Reset

Die folgenden Rezepte sind so konzipiert, dass sie am Sonntag zubereitet und dann von Montag bis Donnerstag, dem geschäftigsten Teil der Woche, gegessen werden. Am Samstag oder am frühen Sonntag einkaufen und dann den Sonntagnachmittag oder -abend damit verbringen, zu kochen und zu verpacken (planen Sie 1 bis 2 Stunden in der Küche ein). Mit diesen Rezepten erhalten Sie jeweils vier Portionen.

Aber was ist, wenn Sie nicht ALLE Ihre Mahlzeiten zubereiten möchten?

Sie müssen nicht! Dieser Plan ist völlig flexibel und hängt von Ihren persönlichen Bedürfnissen und Zielen ab. Einige meiner Kunden haben kein Problem damit, jeden Morgen ihr Frühstück zuzubereiten, haben aber Probleme mit Mittag- und Abendessen; andere sind Profis darin, ein Mittagessen einzupacken, aber sie scheinen die Gewohnheit des Drive-Thru-Frühstückssandwichs nicht abzuschütteln.

Mit dieser Avocado-Frühstücksschüssel beginnen Sie Ihren Morgen mit einer Dosis gesunder Fette, Proteine, Vollkornprodukte und Blattgemüse. Holen Sie sich das Rezept!

Ist dieser Meal-Prep-Plan zur Gewichtsreduktion?

Ich habe den Meal Prep Reset entwickelt, um Ihnen zu helfen, drei Ziele zu erreichen:

1. Laden Sie Ihre Ernährung mit magerem Protein, gesunden Kohlenhydraten und Fetten und intelligenten Snacks auf, während Sie verarbeiteten Müll vermeiden
2. Nix deine Gewohnheit zum Mitnehmen
3. Lerne neue gesunde Kochtechniken, wie Rezepte für Folienpakete , gefüllte Ofenkartoffeln , Zoodles , Overnight Oats , und vieles mehr

Wie Sie sehen, steht das Abnehmen nicht auf dieser Liste. Das heißt, wenn Sie jetzt selten kochen und Ihre derzeitige Ernährung aus viel Fast Food, gefrorenen Abendessen und abgepackten Snacks besteht, dann kann Ihnen die Befolgung dieses Plans tatsächlich helfen, ein paar Pfunde zu verlieren. Indem Sie Ihre eigenen Mahlzeiten zubereiten, beginnen Sie auf natürliche Weise, weniger Zucker, Salz und ungesunde Fette zu sich zu nehmen, was Ihnen wiederum helfen kann, überschüssige Kalorien zu reduzieren.

Wenn Ramen zu Ihren üblichen Lieblingsgerichten gehört, werden Sie diese gesündere Version lieben, die stärkehaltige Nudeln gegen Zoodles eintauscht:

Meal-Prep-Behälter und andere Ausrüstung, die Sie für den Meal-Prep-Reset benötigen

Beim Zubereiten von Mahlzeiten geht es darum, Zeit zu sparen – und die richtigen Küchengeräte zu haben und Behälter für die Zubereitung von Mahlzeiten Ready to go ist der Schlüssel dazu. Keine Sorge, Sie müssen nicht ausgehen und eine Menge neues Zeug kaufen. Fügen Sie diese Extras zu den Grundlagen hinzu, die Sie wahrscheinlich bereits zur Hand haben (wie Töpfe und Pfannen, Rührschüsseln, ein scharfes Messer und ein stabiles Schneidebrett), und Sie haben alles, was Sie brauchen, um Mahlzeiten wie ein Profi zuzubereiten.

Zum Vorbereiten

Zum Verpacken

Gefüllte Süßkartoffeln sind einfach zuzubereiten, zu füllen und leicht anpassbar. Holen Sie sich das Rezept!

Der ultimative Meal-Prep-Plan: Der Meal-Prep-Reset

Warum nenne ich diese 'magischen' Waffeln? Denn es sind im Grunde nur Eier, zerdrückte Bananen und so weiter wenig etwas Vollkorn- oder Reismehl. Magie!

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Diese Wraps sind gefüllt mit meiner neuen Lieblingsvariante von Garnelensalat: Basilikum-Avocado. Die Süßkartoffelchips an der Seite werden dir helfen, dein Verlangen nach Kartoffelchips an den Bordstein zu drängen.

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Diese Schokoladenrinde ist die PERFEKTE 15 Uhr. Snack. Beladen mit getrockneten Kirschen, Brezeln, Pistazien und Kokosflocken ist es genauso gesund wie sättigend.

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Zucchini-Nudeln gegen traditionelle Ramen-Nudeln austauschen? GENIUS. Eine Ladung Eier weich kochen? Auch Genie.

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Eiermuffins sind der Traum eines jeden Meal Preppers: Sie können eine Portion davon im Voraus zubereiten und sie halten sich bis zu einer Woche in Ihrem Kühlschrank.

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Bento-Boxen jeglicher Art sind ein Paradies für Meal-Prepper: Sie haben von allem ein bisschen: eine Hauptsache – in diesem Fall Chicken Collard Wraps – Gemüsesticks, Obst und Schokolade.

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Ich komme immer noch nicht darüber hinweg, dass Avocados das Geheimnis dieses wahnsinnig cremigen, milchfreien Puddings sind.

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Der Blech-Pfannen-Trick für Fajitas ist fast zu genial für die Zubereitung von Mahlzeiten.

Holen Sie sich das Rezept HOL DIR DAS REZEPT

Dies erfordert ein wenig Vorbereitung: Quinoa kochen, Süßkartoffeln rösten und hart kochende Eier, aber der Rest ist die Montage.

Profi-Tipp: Überspringe nicht das Alles-Bagel-Gewürz 😉

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Einmachgläser sind sehr praktisch, wenn Sie das Mittagessen für die Woche vorbereiten. Ich habe diesen Nudelsalat mit geröstetem Kürbis, Babyspinat, Brathähnchen und Parm geschichtet, aber Sie können die Zutaten nach Belieben ein- und auswechseln.

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Diese Rosmarin-Cracker werden aus Mandel- und Kokosmehl hergestellt und sind kohlenhydratarm und völlig glutenfrei.

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Ich wende mich die ganze Zeit dem Folienpack-Hack zu, besonders wenn ich versuche, Mahlzeiten zuzubereiten. Sie können sie alle auf einmal backen und dann wieder aufwärmen, wenn es Zeit zum Essen ist.

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Overnight Oats sind fast auch Ganz einfach: Sie rühren die Zutaten in einer großen Schüssel zusammen, lassen sie über Nacht stehen und – voila! – Sie haben die ganze Woche Frühstück. Ziemlich cool, oder?!

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Braten Sie am Sonntag eine Portion Süßkartoffeln, füllen Sie sie mit Truthahn-Taco-Fleisch und garnieren Sie sie mit Sauerrahm und Avocado, wenn Sie fertig zum Essen sind. Das am wenigsten traurige Mittagessen am Schreibtisch aller Zeiten.

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Wenn Sie nur „etwas“ brauchen, ist einer dieser Energiebälle immer genau richtig.

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Nichts geht über Rindfleisch und Brokkoli, also wenn ich es leichter haben möchte, tausche ich das Rindfleisch gegen Hähnchenbrust aus.

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