Höflichkeit Gefüllte Ofenkartoffeln sind das ultimative Komfortessen, aber die beliebtesten Füllungen – Käse, Speck und Sauerrahm – sind nicht gerade die gesündesten Optionen, wenn sie zusammengestapelt werden. Infolgedessen könnten Sie versucht sein, Ofenkartoffeln vollständig zu vermeiden. Aber die Wahrheit ist, dass eine ganze Kartoffel reichlich ernährungsphysiologische Vorteile hat und einen Platz in einer ausgewogenen Ernährung haben kann. Und wir reden nicht nur über Süßkartoffeln hier (obwohl sie ein Kraftpaket mit Vitamin A sind)— weiße Kartoffeln sind in Bezug auf Kalorien und Ballaststoffe ungefähr gleich; Außerdem sind sie vollgepackt mit Nährstoffen wie Kalium, Magnesium und Phosphor. Natürlich ist es wichtig, wie Sie eine Kartoffel zubereiten (wir geben Ihnen keine kostenlose Karte für Pommes!), aber wenn Sie sich für leichtere, nährstoffreiche Beläge entscheiden, sorgt eine gefüllte Ofenkartoffel für ein nahrhaftes, sättigendes Mittagessen, das auch leicht zuzubereiten ist Mahlzeit vorbereiten. Probieren Sie diese köstlichen Rezepte aus, um loszulegen!
Haus von Yumm Veggie zweimal gebackene Kartoffeln Hier ist der Beweis, dass du es nicht tust brauchen Speck und Sauerrahm, um eine kochend heiße Ofenkartoffel zu genießen. Die gekochte Füllung wird zusammen mit Brokkoli, Paprika, Frühlingszwiebeln und Mandelmilch püriert und mit Salz und Pfeffer gewürzt für eine natürlich köstliche Mahlzeit, die sowohl gesund als auch sättigend ist.
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In die Küche laufen Shrimp Caesar Salad gefüllte Süßkartoffeln Wenn Sie noch nie daran gedacht haben, Ihren Salat zu legen Innerhalb eine Ofenkartoffel, schnallen Sie sich an, denn dieses Rezept wird Sie umhauen. Geröstete Kichererbsen und gewürzte Garnelen fügen eine kräftige Dosis Protein hinzu, während herzhaftes Gemüse, Pita-Chips, Parmesan und Dressing den klassischen Caesar-Salat-Geschmack einfangen.
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Die gemütliche Schürze Ofenkartoffel gefüllt mit gegrilltem Gemüse Gegrilltes, gewürztes Gemüse ist nicht nur für Fajitas gemacht, sondern auch ein wunderbarer Belag für Ofenkartoffeln. Geräucherte Hühnerwurst wird zusammen mit Zwiebeln, Champignons, Knoblauch, roter Paprika, Zucchini und gelbem Kürbis sautiert und dann mit einer Frühlingszwiebelfüllung in die Kartoffelfüllung gemischt. Bereiten Sie dieses Rezept am Sonntag vor und Sie können diese herzhafte Kartoffel die ganze Woche genießen!
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Schwimmende Küche Gefüllte Süßkartoffeln mit Kichererbsen, Spargel und Rucola Zarter Spargel und würzige, geröstete Kichererbsen mögen wie ein ungewöhnlicher Belag für Süßkartoffeln erscheinen, aber die Aromen vereinen sich auf unvergessliche Weise. Diese Bloggerin träufelte hausgemachtes veganes Dressing obendrauf (sie enthält das Rezept), aber Sie könnten leicht Ihr eigenes Dressing verwenden, um Zeit zu sparen.
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Prise Yum Mexikanische Süßkartoffelhäute Diese Süßkartoffelschalen sind mit geröstetem Mais und schwarzen Bohnen zusammen mit einer süßen Chipotle-Füllung gefüllt. Sie können Ofenkartoffeln für eine Mahlzeit vorbereiten, indem Sie einige dieser Zutaten am Vorabend kochen. Wenn es also soweit ist, werfen Sie diese einfach für 20 Minuten in den Ofen (oder erhitzen Sie sie in der Mikrowelle, wenn Sie nicht zu Hause sind). So haben Sie eine köstliche geladene Kartoffel mit nur 233 Kalorien.
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Stacey Hausfrau Zweimal gebackene Kartoffeln mit Balsamico und Ziegenkäse Verbessern Sie Ihre durchschnittlichen Süßkartoffeln mit diesem herzhaften Rezept. Mit einer Balsamico-Glasur beträufelt, sind diese Kartoffeln mit Zwiebeln, Ziegenkäse und Parmesan sowie Kräutern und Gewürzen gefüllt. Dieser Blogger empfiehlt, den Zwiebeln Balsamico-Essig hinzuzufügen, bevor sie mit dem Kochen fertig sind, um einen würzigen, karamellisierten Geschmack zu erhalten, der perfekt zu den Süßkartoffeln passt.
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Ethan Calabrese BLT Ofenkartoffel Verwandeln Sie Ihr Lieblings-Deli-Sandwich in ein köstliches Ofenkartoffel-Topping mit diesem Rezept von Delish. Machen Sie diese beladene Kartoffel etwas leichter, indem Sie fettarme Ranch (oder griechischen Joghurt, wenn Sie lieber ganz darauf verzichten) und Truthahnspeck verwenden, um gesättigtes Fett und Kalorien zu reduzieren. Fügen Sie dann etwas zerkleinerten Salat hinzu und kombinieren Sie es mit Ihrem Lieblingsgemüse an der Seite.
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Gut plattiert Ofenkartoffeln im Crock-Pot Diese Slow-Cooker-Backkartoffeln sind perfekt für die Vorbereitung im Voraus – sie können bis zu 10 Stunden lang auf niedriger Stufe garen! Sobald sie fertig sind, füllen Sie sie mit Ihren Lieblings-Kartoffel-Toppings. Dieser Blogger empfiehlt tonnenweise tolle gesunde Toppings, wie griechischen Joghurt, Auberginenspeck, Chili, blanchierten Brokkoli, Avocado und mehr.
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Mädchen gegen Teig Zweimal gebackene Süßkartoffeln mit Speck und Schnittlauch Diese zweimal gebackene Süßkartoffel ist lächerlich einfach (nur fünf Zutaten!), aber der Geschmack ist alles andere als einfach. Während dieser Blogger Speck, Sauerrahm und Schnittlauch fordert, können Sie einen Teil des hinzugefügten Fetts leicht entfernen, indem Sie eines von verwenden diese Speck-Alternativen und wieder den griechischen Joghurt eintauschen.
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Brad Holland Französische Zwiebel gebackene Kartoffel Wenn Sie ein großer Fan von französischer Zwiebelsuppe sind, werden Sie von diesen doppelt gebackenen Kartoffeln besessen sein. Dieses Rezept erfordert etwas mehr Vorbereitungsarbeit als der Rest, aber wenn es fertig ist, können Sie dieses warme Hausmannskost für die kommenden Tage genießen. Erwägen Sie, in natriumarme Rinderbrühe zu wechseln, um dieses Rezept etwas gesünder zu machen.
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Ethan Calabrese Brokkoli Cheddar Baked Potato Brokkoli und Käse ist eine klassische Kombination, warum also nicht eine Ofenkartoffel damit beladen? Dieses Rezept könnte nicht einfacher sein – Sie müssen nur die Kartoffeln und den Brokkoli kochen und dann den Käse darüber schmelzen. Ersetzen Sie einen fettarmen zerkleinerten Cheddar anstelle von dickem Velveeta für eine leichtere, cremige Füllung.
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Frieden, Liebe und Low Carbs Sloppy Joe Süßkartoffel Nichts bringt die Kindheit zurück wie ein schlampiges Joe-Sandwich – warum also nicht eines probieren, das ein bisschen weniger chaotisch und viel nahrhafter ist? Diese gefüllte Kartoffel enthält 47 Gramm Protein und wird Ihren Magen mehr als zufrieden machen.
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Sallys Backsucht Geladene Süßkartoffel-Skins Vollgepackt mit Ballaststoffen und Vitamin A sind diese Süßkartoffelschalen der perfekte Mittagssnack oder die Beilage zum Abendessen. Dieser Blogger empfiehlt, die Speckstücke gegen eine Knoblauch-Spinat-Füllung auszutauschen, wenn Sie nach einer gesünderen Option suchen. Das Rezept ergibt acht köstliche Häute – genug für eine ganze Arbeitswoche und noch mehr.
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Reiseziel Delish BBQ Hühnchen Süßkartoffel Skins Verstehen Sie uns nicht falsch: BBQ Chicken Pizza ist köstlich. Es ist jedoch nicht gerade das gesündeste Mittagessen, also tausche den kohlenhydratreichen Teig gegen eine gesündere Basis aus Süßkartoffelschalen. Dann einfach mit Hühnchen, fettarmem Mozzarella-Käse und natürlich etwas Barbecue-Sauce toppen.
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