Die besten Meal-Prep-Behälter, um Ihr Essen frisch zu halten, laut Ernährungsberatern

Sie haben sich entschieden, Meal Prep im Jahr 2020 auszuprobieren? Groß! Sie haben wahrscheinlich weitergelesen wie man Meal Prep macht , habe deine Mahlzeiten ausgesucht , und deckte sich mit den eigentlichen Zutaten ein. Aber es gibt ein wichtiges Element, das Ihre Essenszubereitungspläne ausmachen oder zerstören kann: den Behälter. Es mag trivial erscheinen, aber die richtige Aufbewahrungsmethode ist der Schlüssel, um Ihre Mahlzeiten perfekt zu portionieren und tagelang frisch zu halten.

Die Auswahl Ihrer Container kann überwältigend sein, da es endlose Möglichkeiten gibt. Außerdem kann der falsche Behältertyp auslaufen, schwer zu waschen sein oder sogar schädliche Stoffe enthalten. Aber keine Angst! Sobald Sie wissen, wonach Sie suchen müssen, werden Sie feststellen, dass es Tonnen von Meal-Prep-Behältern gibt, die genau das Richtige für Sie sind. Es ist so einfach, sie in Ihren Warenkorb zu legen, und Sie werden in kürzester Zeit auf dem Weg zu einer gesunden Ernährung sein.

So wählen Sie den besten Meal-Prep-Behälter aus

Denken Sie an Material: Behälter für die Zubereitung von Mahlzeiten werden aus einer Vielzahl von Materialien hergestellt, darunter Glas, Silikon, Metall, Bambus oder Kunststoff. Einige Kunststoffe können BPA enthalten, eine schädliche Industriechemikalie. Vermeiden Sie die Verwendung von Plastikbehältern, die die Recyclingcodes 3 oder 7 enthalten, die darauf hinweisen, dass die Artikel BPA enthalten können, sagt Toby Amidor, R.D., C.D.N., Autor von Das beste Brathähnchen-Kochbuch .

Es gibt jedoch viele BPA-freie Kunststoffbehälter, die absolut sicher zu verwenden sind. Während Glas immer frei von BPA ist, stellt Amidor fest, dass es auch schwer werden kann. Ich habe eine Kombination aus Glas, Kunststoff und Metall und achte darauf, dass ich Behälter habe, die ofenfest, mikrowellenfest und gefrierfreundlich sind, sagt sie.

Stellen Sie sicher, dass sie auslaufsicher sind: Es gibt wirklich nichts Schlimmeres, als sich die Zeit zu nehmen, um Ihr Mittagessen vorzubereiten, nur um festzustellen, dass es in Ihrer Tasche verschüttet ist, wenn Sie zur Arbeit kommen. Ich suche nach Behältern, die einen Deckel mit einer Silikondichtung haben, die für zusätzliche Dichtigkeit auf den Boden rastet, sagt Casey Seiden, M.S., R.D., C.D.E., Autor von Meal Prep für zwei . Amidor empfiehlt auch, vor dem Kauf Online-Rezensionen zu lesen, um zu sehen, was andere über die Undichtigkeit des Behälters gesagt haben.

Streben Sie nach Vielseitigkeit: Mit einer Reihe von unterschiedlich großen Behältern ist es einfach, große und kleine Mengen aufzubewahren, ohne zusätzlichen Platz in Ihrem Kühlschrank zu beanspruchen. Seiden empfiehlt, Behälter in der Größe von Mahlzeiten und Snacks zu kaufen, damit Sie Ihre Lebensmittel problemlos im Voraus portionieren können. Wenn Sie Abwechslung in Ihrer Mahlzeit mögen, empfiehlt Amidor, eine Kombination aus Mehrkammer- und Einzelkammerbehältern zu kaufen.

Überlegen Sie sich vor dem Kauf, wie Sie die Behälter bei Ihnen zu Hause lagern. Wenn Sie in einer winzigen Wohnung leben, ist ein 30-teiliges Set Glasbehälter möglicherweise nicht ideal. Ich mag es, das Beste aus meinem Gefrierschrank und Kühlschrank herauszuholen, indem ich Meal-Prep-Behälter kaufe, die sich leicht übereinander stapeln lassen, und ich mag auch nestbare Behälter, die weniger Platz in meinem Schrank einnehmen, sagt Amidor.

Nachdem Sie nun die Tipps zur Auswahl der besten Meal-Prep-Behälter erhalten haben, finden Sie hier einige unserer Favoriten, die genau das Richtige für Sie sind:

Dieses Aufbewahrungsset für die Zubereitung von Mahlzeiten ist in verschiedenen Größen erhältlich, beginnend mit diesem einfachen Set aus fünf Behältern. Sie sind auslaufsicher, luftdicht, BPA-frei, geruchs- und schmutzabweisend und mit integrierten Belüftungsöffnungen unter den Riegeln, die eine spritzerresistente Mikrowellenheizung ermöglichen, sagt Amidor. Darüber hinaus sind sie stapelbar für eine einfache Lagerung und spülmaschinenfest für eine einfache Reinigung.

Mit neun verschiedenen Behältern zur Auswahl, dieses Set sind Sie abgedeckt, wenn Sie große Mengen einzelner Komponenten mischen und aufeinander abstimmen möchten (mögen eine Blechpfanne mit gebratenem Gemüse oder Hähnchenschenkel ). Die einrastbaren Deckel sind luft- und wasserdicht, um die Frische zu fördern und Verschmutzungen zu minimieren. Als zusätzlichen Bonus sind sie mikrowellenfest und hitzebeständig. So können Sie beispielsweise Lasagne oder Aufläufe ganz einfach im Ofen aufwärmen.

Diese luftdichten Vorratsbehälter für Lebensmittel haben vier Verschlusslaschen, um die auslaufsicheren Deckel zu sichern, sagt Amidor. Die Behälter bestehen aus BPA-freiem Kunststoff und sind dadurch extrem leicht. Sie sind auch in der Mikrowelle, im Gefrierschrank und in der Spülmaschine sicher. Es ist auch ein tolles Set für Einsteiger, die nicht zu viel Platz beanspruchen wollen mit ihren Behältern.

Verpacken Sie Ihre Mahlzeiten lieber in Einzelportionen? Diese Zwei-Tassen-Behälter haben genau die richtige Größe , und der dritte enthält alle Extras, die Sie für die Woche haben. Stapeln Sie sie in den Kühl- oder Gefrierschrank und schnappen Sie sich, was Sie brauchen, bevor Sie morgens aus der Tür gehen. Die versiegelten Deckel sorgen dafür, dass Ihr Essen nicht verschüttet oder ausläuft.

Gläser eignen sich perfekt zum Aufbewahren von Saucen bis hin zu Verbände zu Suppen . Sie können sie als To-Go-Behälter für Salate und Smoothies , auch. Dieses Set von 16-Unzen-Gläsern ist ein gutes Starter-Kit für alle, die von einem durchschnittlichen quadratischen Behälter aufsteigen möchten.

Wenn Sie nach einer günstigeren Option suchen, ist dieses 20er-Pack Bento-Boxen mit 2 Fächern praktisch. Diese sind zwar etwas weniger haltbar als einige andere Optionen, sind jedoch perfekt für alle, die dazu neigen, ihre Meal-Prep-Behälter mit nach Hause zu nehmen oder verliert sie regelmäßig. Und sie überprüfen alle Kästchen: Diese Bento-Boxen für die Zubereitung von Mahlzeiten sind mikrowellenfest, BPA-frei, spülmaschinenfest, mikrowellengeeignet und stapelbar, um eine einfache Lagerung zu ermöglichen, sagt Amidor.

Wenn Sie Mahlzeiten mit mehreren Komponenten mögen, sind diese Glas-To-Go-Behälter genau das Richtige für Sie. Jeder hat drei Fächer , sodass Sie ein Hauptgericht und Beilagen in einem einfach zu transportierenden Gefäß verpacken können.

Dies sind die einzige Ausnahme von der Glas-über-Kunststoff-Regel. Groß, Taschen mit Reißverschluss können lebensrettend sein, wenn der Platz im Kühlschrank oder Gefrierschrank knapp wird . Im Gegensatz zu sperrigeren Glasbehältern liegen diese Aufbewahrungsbeutel flach, sodass sie weniger Platz einnehmen. Lassen Sie die Lebensmittel nur abkühlen, bevor Sie sie einpacken, um ein Auslaugen des Kunststoffs zu verhindern. Vermeiden Sie auch das Aufwärmen von Lebensmitteln in Plastiktüten.

Wenn Sie wirklich nicht den Plastikweg gehen wollen, dann sind Stasher-Taschen eine umweltfreundliche Baggie-Option. Verwenden Sie sie für alles, von der Aufbewahrung hausgemachte Energiebissen zum Marinieren von Hühnchen zum Einfrieren von Resten. Ihr flexibles Design ermöglicht es ihnen, flach zu liegen, aufzustehen und sehr wenig Platz in Schränken und im Kühlschrank einzunehmen , sagt Seiden.

Und Sie können sie in die Spülmaschine werfen. Drehen Sie sie für eine gründliche Reinigung von innen nach außen, sagt Chelsey Amer, M.S., R.D.N., C.D.N., Inhaber von Chelsey Amer Nutrition mit Sitz in New York City .

Immer zwischen den Mahlzeiten hungrig? Diese haltbaren, auslaufsicheren Vorratsdosen halten deine Snacks organisiert und frisch – Sie müssen sie also nur noch genießen! Bereiten Sie Ihr Lieblingsobst, -gemüse und -nüsse vor, um diese 15 Uhr zu vermeiden. schlendern Sie zum Automaten.

Diese Behälter sind einer meiner Favoriten, weil sie aus Edelstahl und nehmen die Aromen der enthaltenen Lebensmittel nicht auf , sagt Amer. Außerdem sind sie BPA-frei, stapelbar und spülmaschinenfest.

Diese Glasbehälter gibt es in verschiedenen Formen, die Snacks und Mahlzeiten aufnehmen, und sie haben haltbare, niedliche Deckel, die nicht auslaufen, sagt Seiden. Als Bonus werden sie aus gehärtetem Glas hergestellt, das ist fünfmal stärker als normales Glas , also resistent gegen Späne oder Risse.