Die 3 häufigsten Anzeichen von Jodmangel

Wenn Sie an Jod denken – das chemische Element, das Ihrem Körper hilft, Schilddrüsenhormone zu produzieren und die Energie zu regulieren – verbinden Sie es wahrscheinlich mit Kochsalz. Das liegt daran, dass Forscher in den 1920er Jahren entdeckten, dass Menschen in bestimmten Gebieten des Landes aufgrund von Jodmangel Kropf oder vergrößerte Schilddrüse entwickelten.

Die Lösung? Die US-Regierung riet einigen Unternehmen, dem Salz Jod zuzusetzen – und die Intervention half sehr. Insgesamt sind wir als Land seit den 1940er Jahren mit Jod versorgt, sagt Elizabeth Pearce, MD , außerordentlicher Professor für Medizin an der Boston University School of Medicine und stellvertretender Regionalkoordinator für die Nord- und Südamerika bei Iodine Global Network , einer Organisation zur nachhaltigen Beseitigung von Jodmangel weltweit.

Aber während sich die meisten von uns keine Sorgen um ihren Jodspiegel machen müssen, gibt es einen großen Vorbehalt, sagt Dr. Pearce. Nationale Umfragen haben gezeigt, dass schwangere Frauen einen leichten Mangel haben.

Frauen, die schwanger sind oder stillen, haben ein hohes Risiko für Jodmangel, da ein erhöhter Bedarf an Jod für die Entwicklung der fetalen Schilddrüse besteht, sagt Brittany Henderson , MD, Assistenzprofessorin für Endokrinologie und Stoffwechsel am Comprehensive Cancer Center des Wake Forest Baptist Medical Center. Und da Jod in anderen Lebensmitteln als Salz enthalten ist – wie Milch, Meeresfrüchten, Brot und Eiern – gehören andere Risikogruppen dazu Veganer , Vegetarier , und diejenigen, die keine Milchprodukte oder Brot essen.

Jodmangel ist zwar schwer zu diagnostizieren, aber das bedeutet nicht, dass Sie nicht lernen können, die Warnzeichen zu erkennen und sicherzustellen, dass Sie genug bekommen. Hier ist, was Sie wissen müssen.

Was sind die Anzeichen für Jodmangel?

Symptome treten typischerweise nur auf, wenn ein schwerer Jodmangel vorliegt, was selten vorkommt. Obwohl es einen Test auf Jodmangel (eine Urinanalyse) gibt und Sie einen Hausarzt oder einen Endokrinologen darum bitten können, sagt Dr. Pearce, dass er häufiger verwendet wird, um große Bevölkerungsgruppen für die öffentliche Gesundheitsforschung zu untersuchen als Einzelpersonen.

Der Jodspiegel schwankt von Tag zu Tag und sogar von Stunde zu Stunde sehr stark, sodass Sie wirklich mindestens 10 oder 12 Tests bei einer Person benötigen, um den tatsächlichen Status der Person zu kennen, erklärt sie. Dennoch gibt es ein paar rote Fahnen, auf die Sie achten sollten.

Kropf (vergrößerte Schilddrüse)

Eine normal große Schilddrüse im Vergleich zu einer vergrößerten Schilddrüse.

Wenn Ihre Jodaufnahme unter 100 Mikrogramm (mcg) pro Tag fällt, beginnt Ihr Körper laut der Nationales Gesundheitsinstitut (NIH). Dies kann zu einer vergrößerten Schilddrüse (auch bekannt als Kropf) führen, die das häufigste Symptom von Jodmangel ist, sagt Melissa Majumdar, MS, RD, leitende bariatrische Ernährungsberaterin am Brigham and Women's Center für metabolische und bariatrische Chirurgie sie beschäftigt sich häufig mit Nährstoffmangel.

Ein Kropf kann als Klumpen an der Vorderseite Ihres Halses sichtbar sein oder nicht. Manchmal werden Sie es nicht bemerken, es sei denn, Sie machen eine Ultraschall- oder CT-Bildgebung, sagt Dr. Henderson. Wenn Sie einen Kropf haben, können Sie ein Erstickungsgefühl verspüren oder Schwierigkeiten beim Schlucken oder Atmen haben.

Hypothyreose (Schilddrüsenunterfunktion)

Wenn Ihre Jodaufnahme unter 10 bis 20 µg pro Tag sinkt, können Sie Hypothyreose , oder eine Unterfunktion der Schilddrüse (was bedeutet, dass Ihre Schilddrüse nicht genug von bestimmten Hormonen produziert). Symptome können Müdigkeit, Gewichtszunahme, Haarverlust , trockenes Haar, trockene Haut, Verstopfung , Kälteunverträglichkeit, geschwollenes Gesicht, Heiserkeit, Muskelschwäche/-schmerzen, Depression , Gedächtnisverlust und mehr.

Patienten mit Hypothyreose haben normalerweise mindestens zwei oder drei Symptome, sagt Dr. Henderson. Beachten Sie nur, dass diese Symptome auf verschiedene andere Gesundheitszustände oder sogar Medikamente zurückzuführen sein können, die Sie möglicherweise einnehmen. Wenden Sie sich daher an Ihren Arzt, um die Ursache des Problems zu identifizieren.

Schwangerschaftskomplikationen oder Entwicklungsprobleme des Kindes

Jodmangel wurde mit Unfruchtbarkeit, Fehlgeburten, Frühgeburten, Totgeburten und angeborenen Anomalien in Verbindung gebracht.

Säuglinge und Kinder, deren Mütter während der Schwangerschaft oder Stillzeit einen Jodmangel hatten, können einen niedrigeren IQ, eine geistige Behinderung, ein verlangsamtes Wachstum oder Probleme beim Sprechen und Hören haben. Ein leichter bis mittelschwerer Jodmangel wurde auch mit einem höheren ADHS-Risiko bei Kindern in Verbindung gebracht, sagt das NIH.

So bekommen Sie genug Jod

ZU Bericht 2013 fanden heraus, dass die durchschnittliche Jodkonzentration im Urin bei Erwachsenen 144 µg/Liter und bei Schwangeren 129 µg/Liter betrug. Der beste Weg, um einen Jodmangel abzuwehren, besteht darin, sicherzustellen, dass Sie diese empfohlenen Aufnahmemengen des NIH erreichen:

• Erwachsene Männer und Frauen: 150 mcg

• Schwangere Frau: 220 mcg

• Stillende Frauen: 290 mcg

Alles, was unter diesen Mengen liegt, ist nicht ideal – aber alles, was über diesen Mengen liegt, kann auch zu Hyperthyreose (auch bekannt als Schilddrüsenüberfunktion) und anderen Problemen führen. Da es keinen zuverlässigen Test für Jodmangel gibt, ist es am besten, ihn von vornherein zu verhindern.

Stellen Sie also zunächst sicher, dass Sie jodiertes Speisesalz kaufen und essen. Nur etwa die Hälfte des hierzulande verkauften Speisesalzes ist jodiert, sagt Dr. Pearce. Wenn Salz jodiert wird, muss dies auf der Verpackung angegeben sein. Achtung: Oh-so-trendiges Meersalz sowie Salz, das in verarbeiteten Lebensmitteln enthalten ist, ist im Allgemeinen nicht jodiert, sagt Majumdar. (Obwohl einige Marken jodiertes Meersalz herstellen, wenn Sie es vorziehen, den flockigeren Weg zu gehen.)

Sie können Ihre Ernährung auch so anpassen, dass sie mehr jodhaltige Lebensmittel enthält. Natürliche Jodquellen umfassen alles, was in Salzwasser lebt und wächst, also Muscheln, Hummer, Austern oder Sardinen, sagt Majumdar. Wir bekommen auch etwas aus Milch, Eiern und Gemüse, aber das variiert ein bisschen mehr.

Während American Heart Association empfiehlt Wenn Sie nicht mehr als 2.300 Milligramm Natrium pro Tag essen (idealerweise 1.500 für die meisten Erwachsenen), erhalten Sie mit einem Drittel eines Teelöffels jodiertem Salz immer noch 150 Mikrogramm Jod.

Nahrungsergänzungsmittel werden normalerweise nicht empfohlen, wenn Sie nicht schwanger sind, stillen oder eine eingeschränkte Diät einnehmen, da das Risiko eines Mangels gering ist. Wenn Sie schwanger sind oder stillen, Amerikanische Schilddrüsenvereinigung empfiehlt die Einnahme eines pränatalen Vitamins mit 150 µg Jod – überprüfen Sie zur Sicherheit das Etikett.

Und wenn Sie Veganer oder Vegetarier sind oder keine Milchprodukte oder kein Brot essen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, ob es eine gute Idee ist, ein Jodpräparat einzunehmen, da es sich negativ auf Medikamente (wie Blutdruckmedikamente) auswirken kann, die du nimmst schon.

Zusätzliche Berichterstattung von Alisa Hrustic