boonchai wedmakawandGetty Images Beamte der Environmental Protection Agency (EPA) gaben am Mittwoch bekannt, dass die Agentur plant, den Einsatz von Pestiziden verbieten Chlorpyrifos auf allen Lebensmitteln. Die EPA sagte, sie werde alle Toleranzen – eine Menge eines Pestizids, die auf Lebensmitteln zulässig ist – für Chlorpyrifos aufheben.
Die EPA sagte auch in ihrem Bekanntmachung dass die registrierte Verwendung von Chlorpyrifos in Lebensmitteln aufgehoben wird. Der Umzug war eine Reaktion auf a Gerichtsbeschluss die die EPA anwies, als Reaktion auf eine 2007 eingereichte Petition des Pesticide Action Network North America und des Natural Resources Defense Council eine endgültige Regelung zu erlassen. In dieser Petition wurde die EPA aufgefordert, alle Chlorpyrifos-Toleranzen aufzuheben, da diese Toleranzen nicht sicher seien. Es ist wichtig zu beachten, dass sich die Entscheidung der EPA nur auf die Verwendung von Chlorpyrifos in Lebensmitteln auswirkt – nicht auf andere Bereiche.
Die EPA hatte die Petition zuvor 2017 unter der Trump-Administration abgelehnt. Heute unternimmt die EPA einen überfälligen Schritt zum Schutz der öffentlichen Gesundheit. Die Beendigung der Verwendung von Chlorpyrifos in Lebensmitteln wird dazu beitragen, dass Kinder, Landarbeiter und alle Menschen vor den potenziell gefährlichen Folgen dieses Pestizids geschützt werden, sagte EPA-Administrator Michael S. Regan in a Pressemitteilung .
Was ist Chlorpyrifos genau?
Chlorpyrifos ist ein Insektizid, Akarizid (d.h. es ist giftig für Zecken oder Milben) und Mitizid (Milbengift), das hauptsächlich zur Bekämpfung von Schädlingen verwendet wird, die auf Laub oder im Boden lauern, die EPA sagt. Das Pestizid wirkt, indem es die Signalübertragung von Nervenzellen stört und den Tod von Insekten und Schädlingen verursacht, sagt Jamie Alan, Ph.D. , außerordentlicher Professor für Pharmakologie und Toxikologie an der Michigan State University.
Die Substanz wird seit 1965 sowohl in landwirtschaftlichen als auch in nicht-landwirtschaftlichen Umgebungen als Pestizid verwendet, um Käfer abzutöten. Chlorpyrifos, die nicht für Lebensmittel verwendet werden, werden in Form von Flüssigkeiten, Granulaten, wasserdispergierbaren Granulaten, Spritzpulvern und wasserlöslichen Päckchen verkauft, so die EPA.
Warum ist Chlorpyrifos potenziell schädlich?
Der Hauptgrund, den die EPA für das Verbot anführt, ist, dass Chlorpyrifos ein Enzym hemmt, das zu Neurotoxizität führen kann (die das normale Aktivitäten des Nervensystems ). Es wurde auch mit potenziellen neurologischen in Verbindung gebracht Probleme bei Kindern .
Chlorpyrifos wirkt, indem es ein Enzym namens Acetylcholinesterase hemmt, was zu einem Anstieg von Acetylcholin in Ihrem Körper führt, erklärt Alan. Acetylcholin ist ein Neurotransmitter, der für die Kontrolle von Körperprozessen wie Ihrer Herzfrequenz von entscheidender Bedeutung ist. Wenn Sie zu viel Acetylcholin erhalten, treten Nebenwirkungen wie Verwirrung, Krampfanfälle, Atembeschwerden, übermäßiges Sabbern und eine langsame Herzfrequenz auf.
Untersuchungen zeigen, dass die Exposition gegenüber Chlorpyrifos mit niedrigeres Geburtsgewicht , reduzierter IQ , und andere Entwicklungsprobleme in Kindern. Die EPA ausgestellt a Bericht 2016 die Hinweise auf Probleme mit der kognitiven Entwicklung bei exponierten Kindern fanden, einschließlich Verbindungen zu Aufmerksamkeitsschwierigkeiten, Autismus, Intelligenzminderung, Problemen mit dem Arbeitsgedächtnis und erhöhter Wahrscheinlichkeit von Zittern, Darin Detwiler, LP.D. , außerordentlicher Lehrprofessor für Lebensmittelsicherheit an der Northeastern University und Autor von Lebensmittelsicherheit: Vergangenheit, Gegenwart und Vorhersagen .
Detwiler sagt, eine weitere Sorge seien die gesundheitlichen Auswirkungen auf die Landarbeiter. Er erklärt, dass diejenigen, die während der Schädlingsbekämpfung routinemäßig mit Pestiziden wie Chlorpyrifos in Kontakt kommen, gefährdet sind. Auch wenn sie maximale persönliche Schutzausrüstung und technische Kontrollen verwenden. Ihr routinemäßiger Kontakt mit Pestiziden kann über eine ganze Saison oder über viele Jahre hinweg auftreten, sagt Detwiler.
Die EPA hat festgestellt, dass die derzeitige landwirtschaftliche Exposition durch die Verwendung von Chlorpyrifos in Lebensmitteln die Sicherheitsstandards nicht erfüllt, was die Agentur zu der Aussage veranlasst, dass der aktuelle Schwellenwert die Sicherheit vor der Chemikalie nicht garantiert. Daher der Schritt, die Substanz zu verbieten.
Welche Produkte sind Chlorpyrifos verwendet?
Chlorpyrifos wird normalerweise bei Sojabohnen, Bäumen, die Früchte oder Nüsse anbauen, Brokkoli, Blumenkohl und anderen Reihenkulturen verwendet, sagt die EPA. Bestimmte Staaten wie Kalifornien, Hawaii, New York, Maryland und Oregon haben jedoch bereits die Verwendung des Pestizids auf Lebensmitteln eingeschränkt. Es ist jedoch erwähnenswert, dass Chlorpyrifos ins Trinkwasser durch Abdriften bei Spritzapplikationen, sagt Detwiler.
In Zukunft sollten Sie sich ziemlich sicher sein, dass Ihr Essen chlorpyrifosfrei ist. Der Kauf von Bio-Produkten und -Lebensmitteln ist jedoch der beste Weg, sich vor schädlichen Chemikalien in der Nahrung zu schützen, wenn Sie die Mittel haben, sagt Detwiler. Unabhängig von der Sorte, die Sie kaufen, ist es dennoch wichtig, alle Produkte vor dem Verzehr gründlich zu waschen. Sehen Sie sich die des US-Landwirtschaftsministeriums an Anleitung zum Waschen von frischem Obst und Gemüse hier .
