Hast du Milch? Laut den jüngsten USDA-Daten nicht mehr. Der Milchverkauf hat den niedrigsten Stand seit 30 Jahren erreicht, und mehr als die Hälfte der erwachsenen Amerikaner trinkt sie nicht einmal.
Was trinken wir sonst noch? Geben Sie alternative Milchprodukte ein. Fast 15 % der Milchtrinker entscheiden sich laut einer Studie von Mintel für Soja- oder Mandelmilch anstelle von Kuhmilch. Und es scheint, dass jedes Mal, wenn wir unseren örtlichen Bioladen besuchen, eine neue Option im Angebot ist: Flachs, Cashew, Reis – sogar Hanf.
Gesundheitlich haben die beiden beliebtesten Milchalternativen einiges zu bieten: Sie können die Hormone, die Kühe gefüttert werden, vermeiden, Milchempfindlichkeiten umgehen und die Reinigungsmittel meiden, die Ihrer Milch beigemischt werden können. (Sehen Sie sich die anderen Verfälschungsmittel an, die in Ihrem Essen lauern.)
Soja- und Mandelmilch sind die beiden beliebtesten Alternativen, also haben wir uns auf die Suche gemacht, welche gesünder ist. Wir haben die Vanillearomen von jedem untersucht, da sich laut Mintel mehr als die Hälfte der Soja- und Mandelmilchtrinker für eine aromatisierte Version entscheiden.
Finden Sie im Folgenden heraus, welcher als Sieger hervorgegangen ist:
