- Über 59.000 Pfund rohes gefrorenes paniertes, gefülltes Huhn wurden wegen Bedenken hinsichtlich einer Salmonellenkontamination zurückgerufen.
- Bisher sind 28 Menschen in acht Bundesstaaten erkrankt.
- Die Produkte wurden unter drei Markennamen verkauft und sind sofort zu entsorgen oder an die Verkaufsstelle zurückzugeben.
Über 59.000 Pfund gefrorenes Hühnchen wurden wegen Bedenken hinsichtlich zurückgerufen Salmonellenbelastung . Der landesweite Rückruf betrifft fünf gefüllte, panierte Hähnchenprodukte, die unter drei Markennamen verkauft werden eine Ankündigung vom Food Safety and Inspection Service (FSIS) des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA). Die drei Marken sind Dutch Farms, Milford Valley und Kirkwood .
Die zurückgerufenen Produkte wurden am 24. und 25. Februar von Serenade Foods produziert, bevor sie landesweit versendet wurden. Alle enthalten 5 oder 10 Unzen. einzeln verpackte Pakete sowie die Betriebsnummer P-2375 im USDA-Prüfzeichen:
- Dutch Farms Hühnchen mit Brokkoli & Käse (Mindesthaltbarkeitsdatum 24. Februar 2023)
- Milford Valley Chicken mit Brokkoli & Käse (Mindesthaltbarkeitsdatum 24. Februar 2023)
- Milford Valley Chicken Cordon Bleu (mit Mindesthaltbarkeitsdatum 24. Februar 2023)
- Kirkwood Valley Raw Stuffed Chicken, Broccoli & Cheese (Mindesthaltbarkeitsdatum 24. Februar 2023)
- Kirkwood Valley Raw Stuffed Chicken Cordon Bleu (Mindesthaltbarkeitsdatum 25. Februar 2023)
FSIS ursprünglich ausgestellt a Warnung für die öffentliche Gesundheit in Zusammenarbeit mit den Centers for Disease Control and Prevention (CDC) über diese Produkte vor etwas mehr als zwei Monaten, am 2. Wenn Sie noch eines der zurückgerufenen Produkte haben, empfiehlt Ihnen FSIS entweder werfen Sie sie weg oder geben Sie sie sofort an die Verkaufsstelle zurück .
Obwohl das Hühnchen vorgebräunt ist und gekocht aussieht, ist das gesamte betroffene Hühnchen roh, was die Menschen möglicherweise zu nicht richtig vorbereiten . In seiner ersten Warnung enthüllte der FSIS, dass einige der Menschen, die sich mit Salmonellen infiziert hatten, das Hühnchen luftgebraten, in der Mikrowelle oder zu wenig gekocht hatten.
Bisher sind 28 Menschen in acht Bundesstaaten erkrankt, der Krankheitsbeginn reicht von Februar bis Juni. FSIS und CDC identifizierten in ihrem ersten Bericht sechs Bundesstaaten: Arizona, Illinois, Indiana, Michigan, Minnesota und New York. Die verbleibenden beiden Staaten müssen noch der Öffentlichkeit bekannt gegeben werden.
Salmonelleninfektion ist eine häufige Art von Lebensmittelvergiftung das verursacht häufig Durchfall, Fieber und Magenkrämpfe – und gelegentliche Symptome von Übelkeit, Erbrechen und Kopfschmerzen, so die CDC . Die Symptome treten typischerweise zwischen sechs Stunden und sechs Tagen nach der Infektion auf und dauern vier bis sieben Tage an.
Die meisten Menschen erholen sich ohne medizinische Intervention von einer Salmonelleninfektion, erklärt die CDC, insbesondere durch das Trinken von viel Flüssigkeit, solange Durchfall dauert . Kinder unter 5 Jahren, Erwachsene ab 65 Jahren und Menschen mit geschwächtem Immunsystem erkranken am wahrscheinlichsten an Salmonelleninfektionen und schweren Erkrankungen. In einigen dieser schweren Fälle können Antibiotika oder ein Krankenhausaufenthalt erforderlich sein.
Wenn Sie vermuten, dass Sie eine Salmonelleninfektion haben oder länger als drei Tage Durchfall haben, Durchfall mit Fieber über 102°F, blutiger Stuhl, anhaltendes Erbrechen oder Anzeichen von Dehydration —Die CDC empfiehlt, so bald wie möglich mit Ihrem Arzt Kontakt aufzunehmen.
Die CDC und FSIS fordern alle Verbraucher auf, die Kochanweisungen genau so zu befolgen, wie sie auf Verpackungen mit Rohkost erscheinen. Die CDC hat auch eine Liste der Vorsichtsmaßnahmen, die Sie treffen können Salmonelleninfektion zu vermeiden.
