Kann das Essen einer verbrannten Orange nach COVID-19 verlorene Geschmacks- und Geruchssinne zurückbringen?

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  • Untersuchungen zeigen, dass Geruchs- und Geschmackssinn verloren gegangen sind kann eine bleibende Nebenwirkung sein für COVID-19-Patienten.
  • Ein viraler Social-Media-Hack schlägt vor, dass der Verzehr einer verbrannten Orange gemischt mit braunem Zucker den Menschen helfen kann, ihre Sinne wiederzubeleben.
  • Ärzte sind nicht davon überzeugt, dass dieser Trick funktioniert, sagen aber, dass Menschen ein Geruchstraining ausprobieren können, wenn sie mit Geruchs- und Geschmacksverlust zu kämpfen haben.

    Geruchs- und Geschmacksverlust (medizinisch als Anosmie bzw. Dysgeusie bekannt) war nicht eines der ursprünglichen COVID-19-Symptome, auf die die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC) im letzten Frühjahr, aber es wurde schließlich zu den offizielle Liste der Agentur nach einer wachsend Forschungskörper fanden heraus, dass viele Menschen, die sich mit dem Coronavirus infiziert hatten, das ungewöhnliche Symptom hatten.



    Jetzt, ein Januar 2021 lernen veröffentlicht im Zeitschrift für Innere Medizin hat herausgefunden, dass fast 86 % der 2.581 untersuchten COVID-19-Patienten einen Geschmacks- und Geruchsverlust durch das neuartige Coronavirus aufwiesen. Die Forscher fanden auch heraus, dass 15 % ihren Geschmacks- und Geruchssinn 60 Tage nach der Infektion nicht wiedererlangt hatten, während fast 5 % sechs Monate später in der gleichen Situation waren.



    Betreten Sie den verbrannten Orangen-Hack. Die sozialen Medien sind voller Erfahrungsberichte von Menschen, die schwören, eine verkohlte Orange gemischt mit braunem Zucker zu essen, die ihnen geholfen hat, ihren Geschmacks- und Geruchssinn nach der COVID-19-Erkrankung wiederzuerlangen. In einem Video, ein TikTok-Benutzer nannte dies ein jamaikanisches Heilmittel bevor sie die Mischung isst und dann sagt, ich habe zwei Wochen darauf gewartet.

    Ein anderer TikTok-Benutzer sagte, dass sie Dijon-Senf schmecken konnte, nachdem sie eine gebrannte Orange gegessen hatte. Sie wies jedoch darauf hin, dass es ein Zufall gewesen sein könnte.

    Inzwischen, ein anderer TikTok-Benutzer sagte, es funktionierte nicht für sie, und sogar früher Bachelorette Star Kaitlyn Bristowe erwähnte es in ihren Instagram Stories. Sie hatte auch keine guten Ergebnisse.



    Also, was ist der Deal? Kann diese Art von Nahrungsmittelherausforderung wirklich dazu beitragen, einen verlorenen Geruchs- und Geschmackssinn zurückzubringen? Wir haben Ärzte nach ihrer Meinung gefragt.

    Erstens, warum verlieren manche Menschen nach COVID-19 ihren Geschmacks- und Geruchssinn?

    Dies ist eine häufige Nebenwirkung von Viren, die sich in Nase und Rachen replizieren, sagt Richard Watkins, M. D. , Arzt für Infektionskrankheiten und Professor für Medizin an der Northeast Ohio Medical University. Viren können Entzündungen und Schwellungen in Ihren Nasengängen verursachen, was zu einer Verstopfung führen kann, wodurch Ihre Sinne eingeschränkt werden.



    Aber warum dieses Symptom bei manchen Menschen anhält, ist nicht ganz klar. Die Rezeptoren für das Virus wurden in der speziellen Auskleidung der Nasenhöhle gefunden, die die Geruchsnerven enthält, die als erste Gerüche in der Luft wahrnehmen, erklärt Anosmieforscher Eric Holbrook, M. D. , Direktor für Rhinologie am Massachusetts Eye and Ear und außerordentlicher Professor für Hals-Nasen-Ohren-Heilkunde-Kopf- und Halschirurgie an der Harvard Medical School. Obwohl diese Rezeptoren nicht auf den Nerven selbst gefunden wurden, verursachen die umgebenden Schäden durch die Infektion wahrscheinlich den Geruchsverlust.

    Ihr Geruchssinn ist eng mit Ihrem Geschmacksvermögen verbunden, fügt er hinzu, daher der Geruchsverlust und Geschmack. (Wichtig zu beachten: COVID-19 lässt Sie nicht physisch Geschmacksknospen verlieren!)

    Die gute Nachricht: Das Epithel, das Ihre Nasenhöhle auskleidet, enthält Zellen, die diese beschädigten Nerven teilen und regenerieren können, sagt Dr. Holbrook. Aber sie müssen zurück zum Gehirn reisen und die richtigen Verbindungen herstellen. Das kann dauern, sagt er.

    Was ist der verbrannte Orangen-Hack und kann er wirklich dazu beitragen, Ihren Geschmacks- oder Geruchssinn zurückzubringen?

    Das Rezept ist ziemlich einfach. Sie verkohlen eine Orange über offener Flamme (die meisten Leute tun es auf ihrem Gasherd) und schälen oder schneiden dann die Haut ab. Sie zerdrücken die Früchte, mischen sie mit etwas braunem Zucker und essen das Gebräu. Leute, die schwören, dass es funktioniert, scheinen die Mischung sofort schmecken zu können, während andere sagen, dass es nichts bewirkt – oder vielleicht dazu beiträgt, dass ihre Geschmacksknospen in wenigen Stunden reagieren.

    Aber die Ärzte sind nicht ganz überzeugt. Im Moment sind die Beweise offensichtlich anekdotisch, sagt Dr. Watkins. Der Trick wurde nicht untersucht und positive Ergebnisse wurden von Forschern nicht repliziert, daher bezweifle ich, dass er aus wissenschaftlicher Sicht funktioniert, fügt er hinzu.

    Es ist schwer zu theoretisieren warum dieser spezielle Hack würde funktionieren, sagt Iahn Gonsenhauser, M.D. , Chief Quality and Patient Experience Officer am Wexner Medical Center der Ohio State University. Uns ist nichts bekannt, was erklären könnte, warum dies eine erfolgreiche und praktikable Lösung wäre, sagt er, da der Verlust Ihres Geschmackssinns typischerweise mit dem Verlust Ihres Geruchssinns durch COVID-19 verbunden ist. Daher ist es unwahrscheinlich, dass das Essen starker Aromen allein Ihren Geschmackssinn ankurbelt, wenn Ihr Geruchssinn noch nicht da ist.

    Dr. Holbrook stimmt zu. Obwohl das Essen dieser speziellen Lebensmittelmischung nicht unbedingt schädlich ist (solange Sie bei offenem Feuer vorsichtig sind), gibt es wirklich keine Beweise dafür, dass es funktioniert und ist eine weitere Lektion für die Fülle falscher Behauptungen, die in den sozialen Medien in Bezug auf „Therapien“ für durchdringen alle verschiedenen Arten von Gesundheitsstörungen, einschließlich COVID-19.

    Dies ist auch zu beachten, per Stanley H. Weiss, M. D. , Medizinprofessor an der Rutgers New Jersey Medical School und der Rutgers School of Public Health: Menschen, die glauben, dass der Hack für sie funktioniert hat, haben möglicherweise ihren Geruchssinn bereits wiedererlangt.

    Ok, was können Sie sonst noch tun, um Ihren Geschmacks- und Geruchssinn nach COVID-19 wiederzubeleben?

    Es ist keine beliebte Antwort, aber im Allgemeinen müssen Sie einfach warten, bis die Sinne zurückkehren. Es wurden einige Experimente mit höher dosierten Steroidtherapien durchgeführt, um zu versuchen, Entzündungen und Schwellungen in den Nasengängen zu reduzieren, in der Hoffnung, den Geruchssinn einer Person zurückzugeben, aber bisher ist nichts Sinnvolles dabei herausgekommen, sagt Dr. Gonsenhauser.

    Dr. Holbrook sagt jedoch, dass Sie etwas namens Dufttraining ausprobieren können, bei dem Sie einen starken Geruch finden und ihn einatmen, während Sie sich darauf konzentrieren, wie der Duft sein sollte. Etwas Forschung hat gezeigt, dass Menschen nach einem Geruchstraining eine Verbesserung der Riechfähigkeit im Vergleich zu einer Kontrollgruppe haben. Nicht jeder reagiert gleich, sagt Dr. Holbrook, aber dies ist nicht-invasiv und einfach durchzuführen und wird empfohlen.

    So probieren Sie es aus: Sammeln Sie ein paar starke Düfte in Ihrem Zuhause (denken Sie an Zimt, Minze und Zitrusfrüchte) und inhalieren Sie 10 bis 20 Sekunden lang, während Sie darüber nachdenken, wie der Duft sein würde. Hilfreich sind auch ätherische Öle. Dr. Holbrook empfiehlt die Verwendung starker Düfte wie Rose, Eukalyptus, Zitrone und Nelke. Machen Sie dies täglich weiter.

    Wenn Sie mit Geruchs- und Geschmacksverlust zu kämpfen haben, sollten Sie auch Ihren Hausarzt aufsuchen. Auf diesem Gebiet wird so viel geforscht, dass etwas Neues entstehen könnte, sagt Dr. Weiss. Ihr Arzt kann Sie möglicherweise zu einer neuen Behandlung führen oder Sie zumindest an einen Spezialisten überweisen, der Sie weiter untersuchen kann.

    Und hey, wenn Sie einfach nur eine Orange essen möchten, machen Sie weiter. Die Frucht ist reich an Vitamin C und anderen nützlichen Nährstoffen. Machen Sie sich nur keine Hoffnungen auf eine schnelle Lösung.