Babyfrühstücke müssen nicht extravagant sein – denn wer hat schon Zeit dafür? Aber das Frühstück muss nährstoffreich, sättigend und für den Morgenhunger geeignet sein. Es ist durchaus möglich, zu Hause ein gesundes Frühstück zuzubereiten, das – holen Sie sich das – Ihr Kind lieben wird und das schnell und einfach zubereitet werden kann. Ernsthaft. Lesen Sie weiter, um einfach zuzubereitende Frühstücksideen für Babys im Alter von 8 bis 12 Monaten zu erhalten, die Ihnen und Ihrem Kleinen den Morgen schöner machen.
Wie viel sollte ich meinem Baby geben?
Bevor wir uns damit befassen, was Sie Ihrem Baby füttern sollen, schauen wir uns an, wie viel. Da Babys kleine Bäuche haben, brauchen sie nur kleine Portionen. Und wenn Sie Ihrem Kind eine kleine Menge davon geben, können die Mahlzeiten weniger überwältigend sein. Wenn Ihr Baby mehr essen möchte, machen Sie sich keine Sorgen. Es wird es Sie wissen lassen – lassen Sie sich von seinem Bauch leiten!
Leitfaden zur Portionsgröße des Babyfrühstücks
- Getreide : 5 bis 8 Esslöffel
- Obst : 2 bis 4 Esslöffel
- Gemüse : 2 bis 4 Esslöffel
- Fleisch und Eiweiß : 2 bis 3 Esslöffel
- Stärken : ¼ bis ½ Tasse
Hier sind neun Frühstücksideen, die Sie zu Ihrer morgendlichen Essensroutine hinzufügen können.
Leckeres Babyfrühstück Nr. 1: Pfirsichparfait
Was gibt es Besseres am Morgen als babyeigenes Parfait? Dieses sättigende Frühstück bietet dank Joghurt (Kalzium und Eiweiß), Pfirsichen (Vitamin C) und gemahlenen Walnüssen (gesunde Fette) viele gute Nährstoffe.
Um ein Pfirsichparfait zuzubereiten, benötigen Sie:
- 2 bis 3 Esslöffel Naturjoghurt aus Vollmilch
- 2 bis 4 Esslöffel gehackte Pfirsiche (in ihrem Saft aus der Dose)
- 1 bis 2 Teelöffel fein gemahlene Walnüsse
Einfach Joghurt mit gehackten Pfirsichen schichten. Aber hören Sie hier nicht auf. Garnieren Sie es mit fein gemahlenen Walnüssen, um dem sich entwickelnden Gehirn Ihres Babys einen Schub an gesunden Fetten zu geben.
Leckeres Babyfrühstück Nr. 2: Zimt-Quinoa-Bowl
Vollkornprodukte sind für viele Erwachsene zum Synonym für das Frühstück geworden – und auch Ihr Baby kann sich diese gesunde Mahlzeit gönnen. Geben Sie Ihrem Baby mit einer Zimt-Quinoa-Bowl einen Vorgeschmack auf das Vollkornleben. Quinoa besteht aus weichgekochten Getreidesamen, die vielseitig einsetzbar, einfach zu verzehren und voller Proteine und Ballaststoffe sind.
Mischen Sie gekochtes Quinoa mit ungesüßtem Apfelmus (Kalium) und fügen Sie für den Geschmack eine Prise Zimt hinzu. Stellen Sie sicher, dass Sie ungekochtes Quinoa abspülen, um seine natürlichen Chemikalien zu entfernen, die dazu führen können, dass es bitter schmeckt.
So bereiten Sie eine Zimt-Quinoa-Bowl zu:
- ¼ Tasse bis ½ Tasse gekochte Quinoa (Quinoa ähnlich wie Reis mit einem Wasser-zu-Quinoa-Verhältnis von 2:1 kochen)
- 2 bis 4 Esslöffel ungesüßtes Apfelmus
- Eine Prise Zimt
Leckeres Babyfrühstück Nr. 3: Einfaches Egg-o-Cado
Mit nur zwei Zutaten können Sie Ihrem kleinen Feinschmecker ein einfaches, nährstoffreiches Frühstück zubereiten. Das einfache Egg-o-Cado erfordert gehackte hartgekochte Eier (Selen und Eiweiß) und Avocados (Ballaststoffe und gesunde Fette).
Um Egg-o-Cado zuzubereiten, benötigen Sie:
- 2 bis 3 Esslöffel gehackte hartgekochte Eier (Eier 10 bis 12 Minuten kochen, bis sie vollständig gekocht sind, um das Baby vor lebensmittelbedingten Krankheiten zu schützen)
- ¼ Avocado in Spalten schneiden
Leckeres Babyfrühstück Nr. 4: Bohneniger Baby-Burrito
Wer liebt nicht einen dekonstruierten Frühstücks-Burrito? Dieses einfache Frühstück ist vollgepackt mit Nährstoffen wie pflanzlichem Protein (schwarze Bohnen), Kalzium (Käse) und Vitamin B6 (Maistortilla).
Zerdrücken Sie die schwarzen Bohnen leicht mit einer Gabel, damit sie leichter mit dem Zeigefinger und Daumen des Babys aufgenommen werden können. Durch Dämpfen wird die Maistortilla weicher, sodass das Baby sie gut kauen kann, nachdem sie in Stücke oder dünne Streifen geschnitten wurde.
Um einen bohnenartigen Baby-Burrito zuzubereiten, benötigen Sie:
- 2 bis 3 Esslöffel zerdrückte schwarze Bohnen
- ¼ bis ½ Tasse geriebener Cheddar-Käse + mit einer Gabel zerdrückte Bohnen
- ¼ bis ½ Tasse gedämpfte Maistortilla, in Stücke oder dünne Streifen schneiden
Leckeres Babyfrühstück Nr. 5: Mini-Pfannkuchen mit 3 Zutaten
Überspringen Sie die verpackte Pfannkuchenmischung und bereiten Sie dieses Morgenrezept mit nur drei Zutaten zu: Muttermilch oder Fertignahrung, Banane (Kalium) und weißes Vollkornmehl. Weißes Vollkornmehl hat genauso viele gesundheitliche Vorteile wie normales Vollkornmehl, ist aber weicher, sodass Babys eher Freude daran haben. Verwenden Sie dieses Rezept, um vier Mini-Pfannkuchen zuzubereiten, die Sie in Fingerfood für Ihr hungriges Baby schneiden können. Mit Beerenpüree, ungesüßtem Apfelmus oder Babynahrung aus dem Glas servieren, um alles feucht zu halten.
Um Mini-Pfannkuchen zuzubereiten, benötigen Sie:
- 1 Esslöffel Muttermilch oder Fertignahrung
- 5 Esslöffel weißes Vollkornmehl
- ½ reife Banane
Diese Zutaten vermischen und auf dem Herd kochen.
Leckeres Babyfrühstück Nr. 6: Tropical Sunrise Smoothie
Bringen Sie tropische Köstlichkeiten auf das Hochstuhltablett Ihres Babys, indem Sie Ananas (Vitamin C), Muttermilch oder Fertignahrung und Kokosraspeln vermischen. Kokosraspeln sind reich an Cholin, einem Nährstoff, der Ihrem Baby beim Denken und Sehen hilft, während Ananas reich an Vitamin C für die Immunität ist. Bieten Sie Ihrem Baby 2 bis 4 Unzen dieses leckeren Smoothies mit einem Löffel oder einem Trinkhalmbecher an.
Um einen tropischen Sonnenaufgangs-Smoothie zuzubereiten, mixen Sie Folgendes:
- 1 Tasse Muttermilch oder Fertignahrung
- 1 Tasse gefrorene Ananas-Leckerbissen
- 2 Esslöffel ungesüßte Kokosraspeln
Reste können Sie in einer Eiswürfelschale einfrieren und bei Bedarf herausnehmen!
Leckeres Babyfrühstück Nr. 7: Gemüse-Ei-Rührei in der Pfanne
Eier sind ein hervorragendes Gefäß, um Ihrem Baby das Gemüse zu geben, das es braucht. Es ist nie zu früh am Tag, sich mit pflanzlichen Lebensmitteln zu versorgen. Gemüse – wie Paprika, Brokkoli und Spinat – passt gut zu Eiern und hilft Ihrem Baby außerdem dabei, Eisen aus der Nahrung aufzunehmen, da es Vitamin C enthält. Eisen hilft dabei, Sauerstoff durch den Körper Ihres Babys zu transportieren und unterstützt eine gesunde Entwicklung.
Um ein Gemüse-Ei-Rührei-Pfanne zuzubereiten, benötigen Sie:
- 2 bis 4 Esslöffel Paprika, fein gehackt
- 2 Eier
- 2 Esslöffel Muttermilch oder Fertignahrung
Paprika, Brokkoli oder Spinat fein hacken und auf dem Herd in Rapsöl kochen. Rühren Sie die Eier mit etwas Muttermilch oder zubereiteter Milchnahrung um, damit sie weich werden, bevor Sie sie zu Ihrer Mischung hinzufügen.
Leckeres Babyfrühstück Nr. 8: Bananen-Cado-Toast
„Bananen-Cado“ ist ein Fruchtaufstrich voller Kupfer, Ballaststoffe und Antioxidantien und die perfekte Mahlzeit für jeden anstrengenden Morgen. Alles, was Sie brauchen, ist ein wenig Stampfen mit der Gabel, um die Banane und die Avocado zu einem cremigen Aufstrich zu verbinden, den Sie auf Vollkorntoast verteilen können.
Um Bananen-Cado-Toast zuzubereiten, benötigen Sie:
- 2 bis 4 Esslöffel Avocado
- 2 bis 4 Esslöffel reife Banane
- ½ bis 1 Scheibe Vollkornbrot
Leckeres Babyfrühstück Nr. 9: Apfelkuchen-Haferflocken
Uns läuft das Wasser im Munde zusammen, wenn wir nur an dieses Vergnügen bei Tagesanbruch denken. Hafer ist eine ausgezeichnete Quelle für Vollkornprodukte und Eisen, während Äpfel Vitamin C und Ballaststoffe liefern.
Um Apfelkuchen-Haferflocken zuzubereiten, benötigen Sie:
- ¼ bis ½ Tasse Haferflocken
- ½ bis 1 Tasse Muttermilch, Fertignahrung oder Wasser
- 2 bis 4 Esslöffel gedünstete Äpfel, gehackt
- Zimt, Apfelkuchengewürz
Bereiten Sie diesen Frühstücksgenuss zu, indem Sie zuerst einen geschälten Apfel dämpfen oder kochen und dann die Haferflocken und die Flüssigkeit auf dem Herd zubereiten. Mischen Sie Zimt und Apfelkuchengewürz für einen Geschmackskick, den Ihr Kleiner lieben wird.
