Die 11 größten Diät-Trends, die Sie auf dem Radar haben sollten: Sind sie gesund?

Einige fördern einen gesunden Lebensstil, andere ... nicht so sehr.

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Es ist leicht, eine schnelle Lösung zu wollen, wenn es ums Abnehmen geht. Deshalb sind Modediäten so beliebt geworden.

Während man sich nicht auf echte Modediäten einlassen sollte – diese versprechen oft schnelle Ergebnisse, die in der Regel nicht nachhaltig sind –, gibt es aber auch Ernährungspläne, die mit der Zeit einfach immer weniger beliebt geworden sind. Manche davon, wie die Mittelmeerdiät, haben einen langen Atem, während andere für kurze Zeit eine große Wirkung haben, bevor sie schnell nachlassen.

Wenn Sie auf der Suche nach einem neuen Ernährungsplan sind, während Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, ist es eine gute Idee, noch einmal zu prüfen, ob Ihre Auswahl Ihren Bedürfnissen entspricht und Sie über einen längeren Zeitraum durchhalten können.

Treffen Sie die Experten : Jessica Cording, M.S., R.D., ist die Autorin von Das kleine Buch der Game-Changer: 50 gesunde Gewohnheiten zum Umgang mit Stress und Angst ; Keri Gans, R.D., ist die Autorin von Die Small-Change-Diät; Ernährungswissenschaftlerin Sonya Angelone, R.D.

Aber wenn Sie auf der Suche nach einem beliebten Ernährungsplan sind, der gerade in Mode ist, haben Sie vielleicht schon von diesen Optionen gehört. Sie haben dabei viel Aufmerksamkeit erregt und Fans gewonnen. Jedes hat seine Vor- und Nachteile, wobei einige unter Experten eine größere Fangemeinde haben als andere. Ernährungswissenschaftler schlüsseln sie auf.

Makrobiotische Ernährung

Die makrobiotische Ernährung ermutigt Anhänger, sich auf den Verzehr von Vollwertkost gegenüber verarbeiteten Lebensmitteln zu konzentrieren, erklärt Jessica Cording, M.S., R.D., Autorin von Das kleine Buch der Game-Changer: 50 gesunde Gewohnheiten zum Umgang mit Stress und Angst . Es ermutigt die Follower auch, einen langsameren Lebensstil zu führen und beim Essen achtsam zu sein. Die Ernährung ist streng und die Mahlzeiten konzentrieren sich auf Vollkornprodukte, Obst und Gemüse. Es konzentriert sich auch auf die Vermeidung von Lebensmitteln, die „Toxine“ enthalten, sagt Cording.

Vorteile : Die makrobiotische Ernährung „umfasst eine Vielzahl vollwertiger, minimal verarbeiteter Lebensmittel“, sagt die Ernährungswissenschaftlerin Sonya Angelone, R.D. Ihr gefällt auch, dass der Ernährungsplan „positives Essverhalten wie Achtsamkeit beim Essen fördert“.

Nachteile : „Diese Diät hat Potenzial, kann aber sehr restriktiv sein“, sagt Cording. Sie weist darauf hin, dass Anhängern empfohlen wird, Nachtschattengewächse wie Kartoffeln, Paprika und Tomaten zu meiden. „Während manche Menschen sich ohne diese besser fühlen, muss nicht jeder Nachtschattengewächse meiden“, sagt Cording. „Das kann dazu führen, dass Menschen ihr Essensangebot zu stark einschränken.“ Die makrobiotische Ernährung kann auch einen Mangel an bestimmten wichtigen Nährstoffen wie Vitamin B12, Kalzium und Eisen aufweisen, sagt Angelone.

Noom

Noom ist ein App-basierter Plan, der Followern beibringen soll, wie sie in Bezug auf Lebensmittel intelligente und nachhaltige Entscheidungen treffen können, erklärt Cording. Noom verfügt über „Gesundheitscoaches“, wenn Sie ein kostenpflichtiges Abonnement der App nutzen, die Feedback geben können. Lebensmittel sind farblich in Grün, Gelb und Rot gekennzeichnet, um anzuzeigen, wie viele Kalorien sie haben. Noom fordert Sie außerdem auf, täglich Kalorien zu zählen und sich zu wiegen.

Vorteile : „Noom legt Wert darauf, Verhaltensweisen zu ändern, um einen langfristigen Erfolg beim Abnehmen zu fördern“, sagt Angelone. „Es gibt personalisierte Diäten und Unterstützung.“

Nachteile: Um auf alle Funktionen von Noom zugreifen zu können, müssen Sie bis zu 59 US-Dollar pro Monat bezahlen. „Die Kosten könnten für manche unerschwinglich sein“, sagt Angelone. Die Gesundheitstrainer von Noom sind auch keine registrierten Ernährungsberater und der Plan kann manchmal sehr restriktive Kalorienzählungen empfehlen, sagt Cording.

Süd Strand

Die South Beach-Diät wurde vom Kardiologen Arthur Agatston, M.D., ursprünglich entwickelt, um Patienten mit Erkrankungen wie Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes zu helfen, sagt Cording. South Beach ermutigt seine Anhänger, sich auf mageres Eiweiß, fettarme Milchprodukte, Vollkornprodukte, Gemüse und Obst zu konzentrieren. Es folgt verschiedene Phasen, darunter eine ursprüngliche restriktive Phase, die darauf abzielt, das Verlangen nach Zucker und Stärke zu beseitigen, eine zweite Phase, in der Sie wieder etwas Vollkornbrot, Obst und Gemüse hinzufügen, und eine dritte Erhaltungsphase, sagt Cording.

Vorteile : „Nach den Anfangsphasen fördert es eine ausgewogene Ernährung, die viel Obst, Gemüse und 100 % Vollkornprodukte sowie tägliche Bewegung umfasst“, sagt Keri Gans, R.D., Autorin von Der Kleine Diät . „Diese Diät bietet eine gute Abwechslung in einem strukturierten Ansatz“, sagt Angelone. „Dadurch können Nutzer nach und nach lernen, sich bessere Essgewohnheiten anzueignen.“ Sie mag auch die Ausgewogenheit von Proteinen, komplexen Kohlenhydraten und gesunden Fetten.

Nachteile : Die Anfangsphasen seien „ziemlich restriktiv“, und das könne für manche Menschen schwierig sein, sagt Angelone. „Anfangs enthält es weniger Kohlenhydrate, daher kann es zu Müdigkeit oder Kopfschmerzen kommen“, sagt sie. „Planung ist erforderlich, daher ist es für manche möglicherweise nicht sehr praktisch.“

Weight Watchers

Weight Watchers verwendet ein Punktesystem um Followern zu helfen, sich gesund und in Maßen zu ernähren und sich dabei auf Lebensmittel zu konzentrieren, die ihnen Spaß machen. Das Unternehmen bietet auch virtuelle Support-Meetings für Follower an.

Vorteile : „Es geht vor allem darum, Prioritäten zu setzen, welche Ablässe sich für Sie lohnen“, sagt Cording. „Es regt die Leute dazu an, über Portionsgrößen nachzudenken und darüber, wie man ein „Budget“ einstellt – wann man sich etwas gönnt –, was ein Element der Achtsamkeit ist, das ich schätze.“ Das Punktesystem ermöglicht auch Flexibilität bei Lebensmitteln, sagt Angelone. „Die Erfolgsbilanz ist besser als bei den meisten anderen Programmen“, sagt sie. „Das Unterstützungssystem aus persönlichen oder Online-Meetings trägt zum Aufbau einer Community für Unterstützung bei.“

Nachteile: Einige der Lebensmittel im Punktesystem sind bei Ernährungsberatern umstritten. „Einige nährstoffreiche Lebensmittel erhalten einen höheren Punktewert und die Leute verpassen sie aufgrund der höheren Punkte“, sagt Cording. „Manche Leute sagen mir auch, dass sie es satt haben, Punkte zu zählen.“ Wenn Menschen das Programm abbrechen, nehmen sie oft wieder zu, sagt Gans.

Mittelmeerküche

Dieser Ernährungsplan ist ein beständiger Favorit von Diätassistenten. Der Schwerpunkt liegt auf herzgesunden Lebensmitteln, die die Menschen im Mittelmeerraum genießen, wie Fisch, Nüsse und Hülsenfrüchte, Gemüse und Obst. In Maßen schafft es sogar Platz für Rotwein, sagt Cording.

Vorteile : Angelone nennt die Mittelmeerdiät eine „gesunde Ernährung fürs Leben“, die Menschen nach dem Abnehmen beibehalten können. „Es umfasst eine große Auswahl an Lebensmitteln, darunter gesunde Fette und Meeresfrüchte, aber wenig Natrium, gesättigte Fette und raffinierte Kohlenhydrate“, sagt Angelone. „Es ist auch eine gute Wahl, wenn Sie unter anderen gesundheitlichen Problemen wie Diabetes, Herzproblemen, Gelenk- oder Knochenproblemen leiden.“ Angelone weist darauf hin, dass es leicht verständlich und auch familienfreundlich ist.

Nachteile : Die Mittelmeerdiät beinhaltet keine übermäßig verarbeiteten und schnellen Lebensmittel, was es für Menschen schwierig machen kann, keine Zeit zum Kochen oder Planen von Mahlzeiten zu haben, sagt Angelone. Dennoch „könnte die einzige Schwierigkeit für diejenigen Personen bestehen, die wirklich einen soliden Plan mit strengeren Richtlinien benötigen“, sagt Gans.

Zone

Die Zone-Diät legt großen Wert auf ein ausgewogenes Verhältnis von Kohlenhydraten, Eiweiß und Fett. Laut Cording befolgen Benutzer eine 30-30-40-Aufteilung der Makronährstoffe und streben danach, 30 % ihrer Kalorien aus Protein, 30 % aus Fett und 40 % aus Kohlenhydraten zu beziehen. Den Anhängern wird außerdem empfohlen, innerhalb einer Stunde nach dem Aufwachen etwas zu essen und vor dem Schlafengehen einen Snack zu sich zu nehmen, sagt Cording.

Vorteile : Cording lobt die Zone für die Betonung des Blutzuckergleichgewichts. „Der Schwerpunkt liegt darauf, den ganzen Tag über konsequent zu essen, und das finde ich positiv“, sagt sie. „Keine Lebensmittel sind völlig tabu.“ Angelone gefällt auch, dass sich die Ernährung auf minimal verarbeitete Lebensmittel konzentriert.

Nachteile : Innerhalb einer Stunde nach dem Aufstehen zu essen und vor dem Schlafengehen einen Snack zu sich zu nehmen, ist nicht für jeden geeignet, sagt Cording. Anderen fällt es schwer, sich an die 30-30-40-Regel zu halten, sagt sie. „Ich habe von Leuten erfahren, dass sie das Gefühl nicht mögen, dass sie nicht einmal einen Snack zu sich nehmen können, ohne über das Verhältnis nachzudenken“, sagt sie.

Atkins-Diät

Die Atkins-Diät hat sich im Laufe der Zeit geändert und ist nun etwas gesünder als ihre speck- und Steak-lastige Originalversion. Der Ernährungsplan konzentriert sich auf die Ausgewogenheit von magerem Eiweiß, Fett und gesunden Kohlenhydraten, sagt Cording. Atkins empfiehlt seinen Anhängern, raffiniertes Mehl und Zucker auf ein Minimum zu reduzieren, beschränkt aber auch Vollkornprodukte, bis Sie die Erhaltungsphase erreichen. Adkins ist eine der ursprünglichen Low-Carb-Diäten, sagt Gans. „Das Vier-Phasen-Programm kann am Anfang extrem restriktiv sein, insbesondere wenn in Phase eins weniger als 20 Gramm Kohlenhydrate pro Tag erlaubt sind“, sagt sie.

Vorteile: „Der Gewichtsverlust erfolgt in der Anfangsphase schnell und es gibt aufgrund des hohen Fett- und Proteingehalts der Ernährung wenig Hunger“, sagt Angelone und weist darauf hin, dass dies „bei Blutzuckerproblemen helfen kann“.

Nachteile : „In Phase vier enthält die Ernährung viel mehr Kohlenhydrate; Allerdings verlassen zu viele Menschen die erste Phase nie, was es zu schwierig macht, die Diät einzuhalten“, sagt Gans. Die kohlenhydratarme Diät kann bei Menschen auch zu Müdigkeit, Keto-Atem oder Trägheit führen, während sich ihr Körper an den Plan anpasst, sagt Angelone. „Es kann auch zu Nährstoffdefiziten aufgrund von Lebensmittelbeschränkungen kommen“, sagt sie und weist darauf hin, dass „die ballaststoffarme Ernährung sogar zu Verstopfung führen kann.“

Volumetrie

Die Volumetrie konzentriert sich auf die Menge der von Ihnen verzehrten Lebensmittel sowie auf nährstoffreiche Lebensmittel. Das Ziel besteht darin, dass Sie sich mit ballaststoffreichen Lebensmitteln wie Obst und Gemüse satt machen und entsprechend Ihrem Sättigungsgefühl essen, sagt Cording. Volumetrics umfasst regelmäßige Mahlzeiten und Snacks, sagt Angelone.

Vorteile: „Es hilft den Menschen wirklich dabei, mehr über Portionsgrößen und die Vorteile der Zugabe ballaststoffreicher Lebensmittel zu erfahren, um mehr Volumen zu erzielen und sich mit weniger Essen und weniger Kalorien satt zu fühlen“, sagt Angelone und weist darauf hin, dass die Ernährung „reichlich“ Obst und Gemüse enthält. „Lebensmittel mit hohem Wassergehalt fördern tendenziell das Sättigungsgefühl und verringern den Hunger nach Kalorien“, fügt Angelone hinzu.

Nachteile: Volumetrics erfordert eine Ernährungsplanung, um sicherzustellen, dass die Anhänger genügend nährstoffreiche Lebensmittel zu sich nehmen, sagt Angelone. Es handele sich auch nicht um einen strukturierten, formellen Plan zur Gewichtsabnahme, mit dem einige möglicherweise Schwierigkeiten hätten, sagt sie.

Rohkostdiät

Die Rohkostdiät fordert Anhänger auf, sich auf Lebensmittel zu konzentrieren, die nicht über 50 Grad Celsius gekocht sind, sagt Cording. Die Idee dahinter ist, dass durch das Kochen von Lebensmitteln Enzyme abgebaut werden und der Nährwert verloren geht, erklärt sie.

Vorteile : Angelone gefällt, dass dies eine ballaststoffreiche Diät ist, die dabei helfen kann, einen guten Stuhlgang und eine gute Gesundheit zu fördern. „Der Schwerpunkt liegt auf rohem Obst und Gemüse, das nährstoffreich ist“, fügt sie hinzu.

Nachteile : Diese Diät enthält tendenziell weniger Eiweiß und Kalzium, sagt Cording. „Es ist auch sehr restriktiv“, fügt sie hinzu und weist darauf hin, dass Kochen die Aufnahme bestimmter Zutaten tatsächlich verbessern kann. „Ich ermutige niemanden, der nach einem nachhaltigen Ansatz für eine gesunde Ernährung sucht, dazu“, sagt Cording. Cording weist auch darauf hin, dass die ballaststoffreiche Ernährung zu Blähungen und Magenschmerzen führen kann.

Ernährungssystem

Nutrisystem konzentriert sich auf vorgefertigte Mahlzeiten, die Sie einfach erhitzen und essen. Die Mahlzeiten werden basierend auf Ihrem Alter und Geschlecht zusammengestellt, und viele Anhänger finden, dass dies eine bequeme Möglichkeit ist, sich kalorienärmer zu ernähren, ohne Makros verfolgen oder Kalorien zählen zu müssen, sagt Cording.

Vorteile : „Mit abgepackten Mahlzeiten ist das ein Kinderspiel – es ist einfach zu befolgen“, sagt Angelone. Die Mahlzeiten haben oft auch einen bestimmten Protein-, Kohlenhydrat- und Fettgehalt, sagt Cording und fügt hinzu: „Ich habe festgestellt, dass die Leute das mögen.“

Nachteile : All diese Mahlzeiten können teuer sein. „Es handelt sich auch um verarbeitete, verpackte Lebensmittel“, sagt Cording. Sie sagt auch, dass dies kein nachhaltiger Ernährungsplan sei. „Vielleicht verlieren Sie mit Nutrisystem an Gewicht, aber wenn Sie es absetzen, nehmen Sie möglicherweise wieder zu, weil Sie nicht gelernt haben, Ihre Kalorienzufuhr selbst zu kontrollieren“, sagt sie. Auch in sozialen Situationen sei es schwierig, Nutrisystem zu folgen, sagt Angelone.

Paläo

Die Paleo-Diät „fördert das Essen wie Jäger und Sammler“, sagt Gans. Der Schwerpunkt liegt auf ganzen Früchten und Gemüse, Nüssen und Samen sowie mageren Proteinen. Paleo ermutige seine Anhänger auch dazu, regelmäßig Sport zu treiben, sagt Cording.

Vorteile: Angelone mag die Betonung vollwertiger Lebensmittel mit möglichst wenig übermäßig verarbeiteten und raffinierten Lebensmitteln. „Bei Menschen mit einigen Empfindlichkeiten, sei es Autoimmunerkrankungen, Weizen- oder Roggenempfindlichkeit, habe ich gesehen, dass Paleo bei einigen Menschen funktioniert“, sagt Cording.

Nachteile: Gans sagt, Paleo sei etwas verwirrend. „Während die Prämisse darin besteht, nur Lebensmittel zu konsumieren, die es im Paläolithikum gab, wird ein Kaffeelauf zu Starbucks nicht ausgeschlossen“, sagt sie. Die Diät eliminiert auch Getreide und Milchprodukte, was dazu führen kann, dass Menschen sich energielos fühlen, sagt Angelone. „Außerdem kann es für einen Vegetarier schwierig sein, es zu befolgen, da es nicht wirklich pflanzlich ist“, sagt sie.