Das gegrillte Hähnchen und die Burger sind natürlich lecker, aber die Real Stars eines jeden Gartengrills sind die süßen, herzhaften, würzigen und alles-zwischen-Beilagen. Allerdings können große Buffets mit cremigem Kartoffelsalat und zuckerhaltigen Baked Beans dazu führen, dass Sie sich schwer und lethargisch fühlen, insbesondere in die sommerhitze .
Aber wenn Sie während Ihrer Mahlzeit im Freien etwas leichter essen möchten, wie bereiten Sie eine Grillbeilage zu? gesund ? Es geht wirklich darum, wie Sie Ihre Mahlzeit insgesamt aufbauen. Genießen ein mageres Protein auf einem Viertel deines Tellers, veggiezentrierte Seiten auf der Hälfte deines Tellers, Vollkornprodukte auf einem anderen Viertel und kröne es mit deinem Lieblingsobst für etwas Süßes, sagt Jim White, R. D. , ein Ernährungsberater und ACSM-zugelassener Übungsphysiologe und Inhaber von Jim White Fitness and Nutrition Studios.
Konzentriere dich darauf, einen Teller mit vielen verschiedenen Farben und Texturen zu kreieren, sagt er. Alle Grillbeilagen sind perfekt für Ihren Teller, solange Sie auf Ihre Portionsgrößen achten. Sie sollten auf Lebensmittel achten, die reich an gesättigten Fetten, Natrium und raffiniertem Zucker sind.
Wenn Sie also versuchen, sich auf die besseren Seiten zu konzentrieren, während Sie sich in einige Favoriten aller Zeiten einschleichen, nehmen Sie eine kleinere Portion Mac und Käse zu sich, während Sie den Großteil Ihres Tellers mit nährstoffreicheren Picks füllen.
Und das bedeutet sicherlich nicht, dass Sie auf Geschmack verzichten müssen. Für Ihr nächstes Treffen im Freien am Grill sind Sie bei uns bestens aufgehoben. Bereiten Sie eine dieser gesunden Grillbeilagen für ein köstliches Sommeressen zu, das Sie satt und energiegeladen macht.
Vitamin C-reiche Beeren und cremiger Mozzarella verleihen einem Grill-Grundnahrungsmittel eine nahrhafte, sommerliche Note. Ein Hauch von Minze und weißer Balsamico bringen dieses Produkt zu neuen Geschmackshöhen.
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Dieser Make-Ahead-Salat sieht auf dem Teller beeindruckend aus, braucht aber Momente, um ihn für eine sommerliche Seite zu kombinieren. Quinoa und schwarze Bohnen bieten herzhafte, sättigende Ballaststoffe, während Tomaten und Koriander bei jedem Bissen für Frische sorgen.
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Herzhafte Bohnen, zitronige Tomaten, herzhafte Zwiebeln, süße Beeren und viel würziger Feta machen dies zu einer gesunden Grillseite, die vor endlosem Geschmack strotzt.
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Interessante Tatsache: Avocados zu einem Teil Ihrer Ernährung zu machen, kann helfen, Ihr Risiko für Herzerkrankungen zu senken. Die cremigen Früchte sind mit ungesättigten Fetten, Antioxidantien und wichtigen Mineralien beladen, die alle helfen können, Entzündungen zu bekämpfen und Ihren Ticker glücklich zu machen.
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David Tsay Peppen Sie Ihren Mais in einem eigenen Salat auf. Diese würzige Grillbeilage enthält Limette, Koriander und Queso-Fresko – mit ein wenig rotem Kind für etwas saisonale Hitze.
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Werden Sie kreativ mit Ihren übrig gebliebenen Grünkohlstängeln mit dieser bodenständigen Seite, die sich perfekt für jede Outdoor-Party eignet. Viel Olivenöl, Salz und Pfeffer beweisen, dass einfach wirklich am besten ist.
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Essen Sie den Regenbogen mit dieser atemberaubenden Seite. Süßkartoffeln sind reich an Vitamin A, Ballaststoffen und Geschmack – also stapeln Sie den Spinat mit Radieschen, Karotten, Äpfeln, Rüben, einem Klecks griechischem Joghurt und mehr für eine gesunde und leckere Variante des Klassikers.
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Saftige Melone wird wunderbar mit würzigem Jalapeño und krautigem Koriander für einen süß-salzigen Biss ausbalanciert. Bonus: Das Zusammenwerfen dauert nur 10 Minuten.
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Tart Granny Smith Äpfel und Kiwi passen perfekt zu cremiger Avocado und pfeffriger Brunnenkresse in diesem Sommer Salat . Es fügt jeder Mahlzeit die perfekte Menge Grün hinzu.
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Die Kombination aus Rosenkohl mit knackigen Nüssen und scharfem Käse macht dies zu einer herzhaften vegetarischen Seite. Es enthält 9 Gramm Protein und 4 Gramm Ballaststoffe pro Portion sowie herzgesundes einfach ungesättigtes Fett aus den Nüssen.
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Tauschen Sie Ihre Körner gegen kohlenhydratarmen Blumenkohl, fügen Sie knusprige Kirschtomaten und Gurken, frische Zitrone und eine Prise Gewürze hinzu, um eine einfache, sättigende Seite zu erhalten, die gut zu jedem Hauptgrillgericht passt.
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Verhütung Eine perfekte Vorspeise für Vegetarier – oder eine herzhafte Seite für alle anderen – dieses Gericht verleiht der eleganten Aubergine eine Hauptrolle bei Ihrem Grill.
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Sie wissen nicht, was Sie mit Ihren übrig gebliebenen Brokkolistängeln machen sollen? Stellen Sie sie mit viel Zitronenschale, Schalotten, Kapern, Knoblauch und Petersilie neu vor. Servieren Sie dies als vegetarische Option mit jedem Grill-Grundnahrungsmittel, um das Grün zu verstärken.
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Würzen Sie diese klassische Warmwetterfrucht (wörtlich) mit Gewürzen, Zitrusfrüchten und etwas Hitze. Wir versprechen, dass diese Kombination einen Versuch wert ist.
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Haloumi ist ein salziger, halbweicher Käse (wie Feta!), der auf dem Grill nicht schmilzt. Es glänzt wirklich in diesem köstlichen Grillrezept.
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Dijon-Senf verleiht diesem klassischen Nudelsalat-Rezept, das knusprigen Broccolini verwendet, um die Basis aufzufüllen, einen lebhaften kleinen Kick. Und mit geräucherten Mandeln obendrauf? Ja bitte!
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Dieser nussige Salat ist alles, was Sie sich beim Grillen wünschen: Herzhaft (Blauschimmelkäse), süß (Pfirsiche), würzig (Sherry-Essig) und knackig (Walnüsse). Schlagen Sie es in nur 15 Minuten auf, um eine einfache, würzige Seite zu erhalten, die unschlagbar ist.
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Landleben123 Kartoffelsalat ist die Superstar-Seite für alle Grillabende; dieser bietet die reichhaltige Cremigkeit von Buttermilch, die Süße und den Honig und den Spritzer von Frühlingszwiebeln und Thymian.
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Delish Schieben Sie die Chicken Wings und Hot Dogs zur Seite und schaffen Sie Platz auf dem Grill für Süßkartoffeln, die nicht nur großartig schmecken, sondern auch voller gesunder Ballaststoffe und Beta-Carotin sind, dem leuchtenden rot-orangefarbenen Pigment, das sich in . umwandelt Vitamin A.
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Landleben Diese einfach zuzubereitende Gemüsebeilage macht besonders viel Spaß – die Kirschtomaten platzen im Mund wie Süßigkeiten. Und Spieße sind eine großartige, unkomplizierte Option für alle in der Familie.
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Landleben Ob als Beilage oder Dessert, Sie werden einen zusätzlichen Vorrat an diesem süß-knusprigen Sommergenuss für sich behalten wollen.
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Jeder letzte Bissen Apropos Caprese, es ist noch köstlicher, wenn Sie der Mischung süße Pfirsiche, knusprigen Mais und frisches Grün hinzufügen.
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Frauentag Dieses Rezept bringt klassischen Krautsalat auf die nächste Stufe, mit der Zugabe von würzigem Meerrettich, süßen Äpfeln und knackigen Walnüssen.
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Inside Bru Crew Life Diese Version verleiht dem Krautsalat eine farbenfrohe, gesunde und pikante Note, nutzt Ihren Spiralschneider und verleiht jedem Grillgericht einen zufriedenstellenden Crunch.
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Bleib geschnappt Diese entzückenden mundgerechten Leckereien werden mit fettarmer Milch und weniger Käse hergestellt, aber sie stillen immer noch Ihr schmelzendes, klebriges Mac-and-Käse-Gelüste.
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Liebe und Zitronen Was sollten Sie mit diesen üppig aussehenden Erbstücktomaten machen, die Sie auf dem Bauernmarkt gefunden haben? Beeindrucken Sie Ihre Freunde mit dieser eleganten Beilage.
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Schmeckt von Grund auf besser Die meisten Zutaten für diese köstliche Salsa haben Sie wahrscheinlich schon in Ihrer Speisekammer. Mischen Sie es, öffnen Sie eine Tüte Tortilla-Chips und yippie-kay-ay!
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Schmeckt von Grund auf besser Sie können die Mayo gegen griechischen Joghurt eintauschen, um diesen knackigen und würzigen Salat noch nahrhafter zu machen.
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Würze die Momente Diese trendige Beilage könnte nicht einfacher sein: Einfach ein paar bunte Paprikaschoten auf dem Grill anbraten, die Fingerleckereien von Zitrone und Meersalz dazugeben und Ihren Gästen zusehen, wie sie sie verschlingen.
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Ein süßer Erbsenkoch Vollgepackt mit gesunden und sättigenden Bohnen, Linsen und Quinoa ist dieser leckere Salat eine schuldfreie Möglichkeit, einige der dekadenteren Leckereien auf dem Grill auszugleichen.
