egal/Getty Images Sie haben endlich herausgefunden, wie Sie ein gesundes Whey Protein Pulver finden und haben alle Möglichkeiten entdeckt, es über Ihren üblichen Smoothie hinaus zu verwenden. (Flapjacks! Frühstücks-Cupcakes!) Und jetzt kommt eine ganz neue Option in Betracht: Hanfproteinpulver.
Die Chancen stehen gut, dass Sie es in Ihrem Social-Media-Feed oder im Menü Ihrer lokalen Smoothie-Bar gesehen haben. Aber was ist es? Sollten Sie es verwenden? Und, ähm, wird es dich high machen?
Hier sind die Fakten: Hanfprotein wird aus geschälten gewonnen Hanfsamen , das sind die Samen der Hanfpflanze. Hanf, ja, ist ein enger Verwandter von Marihuana. Aber im Gegensatz zu Cannabis enthält es keine psychoaktiven Chemikalien – es wird dich also nicht high machen.
Die Menschen lieben Hanf, weil es wie Molke und Soja ein vollständiges Protein ist – das heißt, es enthält alle 9 essentiellen Aminosäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann. (Einige andere pflanzliche Proteinpulver sind ebenfalls vollständige Proteine, aber sie werden normalerweise aus einer Kombination von mehr als einer Proteinquelle hergestellt, wie brauner Reis und Erbsen.) Und obwohl es etwas weniger Protein enthält als andere Proteinpulver (ca Gramm pro Messlöffel, verglichen mit 20 bis 25 Gramm pro Messlöffel für Proteine wie Molke oder Soja), hat es andere Vorteile, die das ausgleichen.
Zum einen ist es pflanzlich. Außerdem ist Hanfproteinpulver wie ganze Hanfsamen voller Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren. (Sie erhalten etwa 8 Gramm Ballaststoffe und 2 Gramm Omega-3-Fettsäuren in einem Messlöffel.) Es ist also eine großartige Option, wenn Sie mehr von diesen Power-Nährstoffen in Ihre Ernährung aufnehmen möchten oder wenn Sie dies versuchen weniger Milchprodukte, erklärt Alissa Rumsey, MS, RD, Gründerin von Alissa Rumsey Ernährung und Wellness .
Probieren Sie Hanfproteinpulver in diesem Bananen-Mandel-Smoothie:
Okay, aber wie schmeckt es? Die meisten beschreiben es als angenehm nussig, mit einer etwas gröberen Konsistenz als Molkenprotein. Wenn Sie den Geschmack und die Textur von gemahlenen Leinsamen mögen, werden Sie wahrscheinlich auch ein Fan von Hanfprotein sein. Und genau wie andere Proteine funktioniert es gut in Smoothies, Backwaren (insbesondere Vollkornprodukten, da Hanf den natürlich nussigen Geschmack von Vollkornmehl ergänzt) und Haferflocken.
Wenn Sie bereit sind, es auszuprobieren, denken Sie einfach an die Grundlagen des intelligenten Proteinpulver-Einkaufs: Wählen Sie eines, das frei von zugesetztem Zucker oder künstlichen Süßstoffen ist, und vermeiden Sie lange Zutatenlisten oder Zutaten, die Sie nicht identifizieren können. sagt Rumsey. (Rausfinden Was passiert, wenn du aufhörst, künstliche Süßstoffe zu verwenden? .) Um zusätzliche Sicherheit zu gewährleisten, vergewissern Sie sich, dass Ihr Pulver biologisch zertifiziert ist – dies ist der einfachste Weg, um sicherzustellen, dass das Produkt keine skizzenhaften Zusatzstoffe enthält.
Zwei Optionen, die all diese Kriterien erfüllen? Nutiva Bio Hanfprotein und Navitas Naturals Bio-Rohhanfproteinpulver . Besser noch, sie kosten beide weniger als 15 US-Dollar (relativ günstig für Proteinpulver) und können direkt an Ihre Haustür geliefert werden.
