9 Möglichkeiten, übrig gebliebene Tomatensauce oder -paste zu verwenden

Es gibt einige nervige Dinge im Leben, auf die Sie sich verlassen können. Sie werden immer die langsamste Kasse im Lebensmittelgeschäft auswählen. Ein für die Jahreszeit ungewöhnlich kalter Tag wird gleich nach dem Einpacken der Pullover vorbeiziehen. Und Sie werden nie eine ganze Dose Tomatensauce oder -paste für ein Rezept verbrauchen.

Die ersten beiden fallen definitiv in die Kategorie des Grinsens und Tragens. Aber diese Reste? Das ist ein Problem mit vielen Lösungen. Hier sind 9 einfache, leckere Gerichte zum Probieren.

(Entdecken Sie den einfachen, sauberen Ernährungsplan, der rund um die Uhr Fett verbrennt, ohne dass Sie hungrig werden. Probieren Sie es aus! Essen Sie sauber, verlieren Sie Gewicht und lieben Sie jeden Bissen 21 Tage kostenlos!)

Verteilen Sie eine dünne Schicht Tomatensauce oder -paste auf im Laden gekauften Vollkornpizzateig, Vollkornfladenbrot oder sogar englischen Muffins. Mit geriebenem Käse und Ihrem Lieblingsgemüse belegen und backen, bis es sprudelt. (Pizza kann sogar ein gesundes Frühstück sein, wenn Sie diese köstlichen Rezepte ausprobieren.)

Für ein schnelles, sättigendes Abendessen, wenn der Kühlschrank fast leer ist, versuchen Sie Folgendes: Braten Sie weiße Bohnen oder Kichererbsen aus der Dose in Olivenöl mit Zwiebelwürfeln, gehacktem Knoblauch und einem Schuss Tomatensauce oder einem Löffel Tomatenmark an, bis die Mischung dick ist und duftend. Auf Vollkorntoast geben und mit gehackten frischen Kräutern oder einer Prise Parmesankäse bestreuen.

Rühren Sie es in Rührei. Jasmin Awad / EyeEm / Getty Images

Vor dem Rühren einen Löffel Tomatenmark oder -sauce in die geschlagenen Eier rühren. Oder füllen Sie den Boden einer kleinen Auflaufform mit Tomatensauce und schlagen Sie Eier in die Sauce, dann backen Sie, bis die Eier gerade fest sind. (Wenn Sie schon dabei sind, versuchen Sie, diese 5 proteinreichen Eierbissen zuzubereiten, die besser sind als die bei Starbucks.)

Rühren Sie etwas geriebenen Meerrettich in Tomatensauce und Sie haben einen toten Ringer für den klassischen Shrimp-Cocktail-Dipper. Überspringen Sie das Tomatenmark für dieses – der Geschmack ist zu stark und die Textur ist zu dick.

Welche Sorte auch immer auf Ihrem Herd köchelt, der süße Umami-Geschmack der Tomate wird die Köstlichkeit noch mehr steigern. Fügen Sie die Sauce oder Paste gleichzeitig mit Ihrer Brühe hinzu, damit sie Zeit hat, mit den anderen Zutaten zu verschmelzen.

Verwenden Sie es in einer Marinade. Westend61/Getty Images

Dafür gibt es zwei Gründe: Die Süße der Tomate ermöglicht es Ihnen, weniger andere Süßstoffe wie Honig oder Zucker hinzuzufügen. Außerdem macht die Säure der Tomate Ihr Fleisch zarter. (Schießen Sie den Grill erst an, wenn Sie diese 5 saftigen Sommergrillrezepte ausprobiert haben.)

Genau wie in einer Marinade verleiht Tomatensauce oder -paste den Vinaigrettes zusätzliche Süße und helle Säure. Versuchen Sie es mit Olivenöl, Balsamico-Essig und Knoblauch. (Stellen Sie Ihr eigenes Salatdressing mit 4 oder weniger Zutaten nach diesen Rezepten her.)

PRÄVENTION PREMIUM: 12 Superfoods, die du essen solltest

Der Reis mit Tomatengeschmack, den sie in Ihrem mexikanischen Lieblingsrestaurant servieren, lässt sich leicht zu Hause nachstellen. (Hier sind die 13 besten Dinge, die man laut Ernährungswissenschaftlern in einem mexikanischen Restaurant bestellen kann.) Fügen Sie einfach übrig gebliebene Sauce oder Paste zum Kochwasser hinzu, während Sie Ihren Reis hinzufügen. (Werfen Sie auch einige gefrorene Erbsen und Karotten hinzu, wenn Sie welche haben.) Wenn der Reis fertig gekocht ist, hat er die zusätzliche Feuchtigkeit und den Geschmack der Sauce oder Paste absorbiert.

Er schmeckt auch noch Monate später, wenn Sie ihn auftauen. Bewahren Sie Tomatensauce oder -paste in einem Beutel mit Reißverschluss auf (stellen Sie sicher, dass die Tomatenpaste flachgedrückt wird, damit keine Luftblasen in der Tüte vorhanden sind). Wenn Sie einen Löffel für ein anderes Rezept benötigen, schneiden Sie einfach die benötigte Menge ab und legen Sie den Rest zurück in den Kühlschrank.