Allison Young Vergessen Sie den Kauf von Eiscreme mit Zucker und anderen unnötigen Zutaten. Sie können Ihre eigenen in 60 Sekunden in Ihrem Mixer zubereiten, der gleichzeitig eine fantastische Soft-Serve-Maschine ist. (Erfahren Sie, wie Sie Ihre Zuckersucht in 21 Tagen mit dem Zucker Smart Express !) Diese 10 köstlichen DIY-Rezepte enthalten mehr gesunde Fette, Proteine und Antioxidantien als die meisten Eiscremes, die Sie herstellen können (Wortspiel beabsichtigt), aber sie sind lecker genug, dass Sie nie wieder von einem Pint Ben & Jerry's träumen werden.
Allison Young Erdnussbutter-Swirl mit dunkler Schokolade Dieser servierfertige Schokoladengenuss besteht aus einer Bananenbasis (kein Sahne), also gibt es keine Schuldgefühle. Top mit Mini-Schokoladenstückchen für einen Eisbecher Spin.
SERVIERUNGEN: 3 bis 4 / MACHT: 3 Tassen / 1½ Pints
½ c griechischer Naturjoghurt
4 gefrorene Bananen
¼ c Ahornsirup
⅓ c Kakaopulver
2 EL natürliche Erdnussbutter
1. KOMBINIEREN Die ersten 4 Zutaten in einen Mixer geben und pürieren, bis sie dick und cremig sind.
2. Nieselregen in die Erdnussbutter geben und 2 bis 3 Mal pulsieren, um sie einzuarbeiten.
3. SERVIEREN sofort.
ERNÄHRUNG (pro Portion) 242 cal, 7 g Pro, 47 g Kohlenhydrate, 6 g Ballaststoffe, 30 g Zucker, 6 g Fett, 1,5 g Sat-Fett, 44 mg Natrium
Allison Young Kokosnuss-Glück Diese Kokosnussparty in Ihrem Mund ist täuschend cremig – und dennoch milchfrei (sie verwendet Kokosmilch, keine Sahne)! Schaufeln und in Kokosflocken rollen, um zusätzliche Textur und Ballaststoffe zu erhalten.
SERVIERUNGEN: 3 bis 4 / MACHT: 3 Tassen /1½ Pints
½ c Kokosmilch in Dosen
¼ c ungesüßte Kokosflocken
¼ c Ahornsirup
½ Teelöffel Vanille
2 gefrorene Bananen
1. KOMBINIEREN Alle Zutaten in einen Mixer geben und cremig pürieren.
2. ÜBERTRAGUNG in eine Kastenform geben und mindestens 4 Stunden einfrieren.
ERNÄHRUNG (pro Portion) 195 cal, 2 g Pro, 29 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 21 g Zucker, 9,5 g Fett, 8 g Sat-Fett, 9 mg Natrium
Allison Young Grüntee-Pistazien-Eiscreme Diese cremige vegane Konfektion steht dank der doppelten Dosis Antioxidantien aus Matcha-Pulver und Pistazien voll im Zeichen der Gesundheit.
SERVIERUNGEN: 3 bis 4 / MACHT: 3 Tassen 1½ Pints
1 c Cashewkerne
¼ c Ahornsirup
2 EL frischer Zitronensaft
¼ c Kokos- oder Mandelmilch aus der Dose
1 EL Matcha-Grüntee-Pulver
2 gefrorene Bananen
⅓ c Pistazienstücke
1. ABDECKUNG Cashewkerne in Wasser und über Nacht einweichen. Spülen und abtropfen lassen.
2. MISCHUNG Cashewkerne und restliche Zutaten zu einer dicken und cremigen Masse verrühren.
3. ÜBERTRAGUNG in eine Kastenform geben und 4 Stunden vor dem Servieren einfrieren.
ERNÄHRUNG (pro Portion) 357 cal, 9 g Pro, 41 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 25 g Zucker, 20 g Fett, 5,5 g Sat-Fett, 15 mg Natrium
Allison Young Kirschwirbel Diese herbe, würzige Leckerei ist eine wirbelnde Mischung aus Antioxidantien-reichen Süßkirschen und proteinreichem griechischem Joghurt.
SERVIERUNGEN: 2 bis 3 / MACHT: 2 Tassen / 1 Pint
2 c gefrorene Kirschen
½ c griechischer Naturjoghurt
1 TL reiner Vanilleextrakt
½ c griechischer Naturjoghurt
1 EL Honig
1. MISCHUNG zusammen Kirschen, ½ c Griechischer Joghurt und Vanille glatt rühren.
2. ÜBERTRAGUNG zu einer Kastenform.
3. MISCHEN zusammen verbleibende ½ c Griechischer Joghurt und Honig und über die Kastenform träufeln. Verwenden Sie ein Buttermesser, um die Mischung vorsichtig zu schwenken.
4. EINFRIEREN für mindestens 4 Stunden.
ERNÄHRUNG (pro Portion) 135 cal, 7 g Pro, 24 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 21 g Zucker, 1,5 g Fett, 1 g Sat-Fett, 25 mg Natrium
Allison Young Minzchip Liebhaber von Minzchips dürfen sich freuen! Diese gesunde Version kombiniert Avocado, Banane und griechischen Joghurt für ein cremiges Finish, das Sie dank einer kräftigen Dosis Protein und einfach ungesättigten Fetten rundum zufrieden stellt.
SERVIERUNGEN: 3 bis 4 / MACHT: 3 Tassen /1½ Pints
½ c griechischer Naturjoghurt
1 EL frischer Limettensaft
1 Avocado
3 gefrorene Bananen
1 TL Pfefferminzextrakt
⅓ c Mini-Schokoladenstückchen
1. KOMBINIEREN Die ersten 5 Zutaten in einen Mixer geben und cremig pürieren.
2. RÜHREN in den Schokostückchen.
3. ÜBERTRAGUNG in eine Kastenform geben und mindestens 4 Stunden einfrieren.
ERNÄHRUNG (pro Portion) 247 cal, 5 g Pro, 35 g Kohlenhydrate, 7 g Ballaststoffe, 20 g Zucker, 12,5 g Fett, 4 g Sat-Fett, 15 mg Natrium
allison Young Mango-Wahnsinn Dieser tropische Leckerbissen aus 3 Zutaten ist wie der perfekte Sommertag im Mund. Mit Beeren für zusätzlichen Schwung und eine Dosis Antioxidantien und Ballaststoffe toppen.
SERVIERUNGEN: 3 bis 4 / MACHT: 3 Tassen /1½ Pints
¾ c griechischer Naturjoghurt
1 TL reiner Vanilleextrakt
2½c gefrorene Mango
1. KOMBINIEREN Alle Zutaten in einen Mixer geben und cremig pürieren.
2. SERVIEREN sofort.
ERNÄHRUNG (pro Portion) 93 cal, 4 g Pro, 17 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 16 g Zucker, 1 g Fett, 0,5 g Sat-Fett, 15 mg Natrium
Allison Young Pfirsichorange Denken Sie: raffiniertes Creamsicle. Dieses einfache Gebräu ist eine pfirsich-orange Kugel der Perfektion.
SERVIERUNGEN: 2 bis 3 / MACHT: 2 Tassen / 1 Liter
⅓ c Kokoscreme aus der Dose
2 EL Honig
1 TL reiner Vanilleextrakt
2 c gefrorene Pfirsiche
1. KOMBINIEREN Alle Zutaten in einen Mixer geben und cremig pürieren.
2. ÜBERTRAGUNG in eine Kastenform geben und mindestens 4 Stunden einfrieren.
ERNÄHRUNG (pro Portion) 199 cal, 1 g pro, 39 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 37 g Zucker, 5,5 g Fett, 5 g gesättigtes Fett, 13 mg Natrium
Allison Young Erdbeeren ’N Cream Dieser vegane und milchfreie Leckerbissen schmeckt genau wie der kalorienreiche Liebling der Kindheit. Und was kann man mit Erdbeeren falsch machen?
SERVIERUNGEN: 2 bis 3 / MACHT: 2 Tassen / 1 Liter
1 Dose vollfette Kokosmilch
1 EL Ahornsirup
2 c gefrorene Erdbeeren
1. KÜHLEN Kokosmilch aus der Dose über Nacht. Am nächsten Tag Dose kopfüber öffnen, Flüssigkeit abgießen (Reserve für Smoothies) und die angedickte Kokoscreme in einen Mixer geben.
2. HINZUFÜGEN Ahornsirup und Erdbeeren und pürieren, bis sie dick und cremig sind.
3. SERVIEREN sofort einfrieren oder für eine dickere Konsistenz einfrieren.
ERNÄHRUNG (pro Portion) 154 cal, 2g Pro, 8 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 5 g Zucker, 14 g Fett, 12,5 g Sat-Fett, 9 mg Natrium
Allison Young Gesalzener Karamell Ja, dieser schmeckt so gut wie er klingt – und macht einen fantastischen Bananensplit. Top mit gehackten Nüssen, gehackten Datteln, Kakaonibs und einer Prise Meersalz für einen absoluten Publikumsliebling.
SERVIERUNGEN: 3 bis 4 / MACHT: 3 Tassen /1½ Pints
¼ Tasse griechischer Joghurt
2 EL Ahornsirup
10 Vollmilch-Eiswürfel
1 gefrorene Banane
6 entkernte Datteln
¼ TL Meersalz
1. MISCHUNG ersten 4 Zutaten cremig rühren. Fügen Sie die Datteln und das Meersalz hinzu und pulsieren Sie, bis sie sich gerade vermischt haben.
2. SERVIEREN sofort einfrieren oder für eine festere Konsistenz einfrieren.
ERNÄHRUNG (pro Portion) 203 Kalorien, 4 g Pro, 44 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 38 g Zucker, 2,5 g Fett, 1,5 g gesättigtes Fett, 134 mg Natrium
Allison Young Veganer Keksteig Reichhaltig und dekadent, wird dieser dichte, milchfreie Genuss mit Keksteigstücken Sie dazu bringen, gesundes Eis zu überdenken – auf eine gute Art und Weise. (Schauen Sie sich weitere milchfreie, saubere Lebensmittel von unseren Cleanest Packaged Food Awards an.)
SERVIERUNGEN: 3 bis 4 / MACHT: 3 Tassen /1½ Pints
Veganer Keksteig:
2 EL Kokosöl oder Earth Balance Spread
2 EL Ahornsirup
½ TL reiner Vanilleextrakt
⅓ c Mehl (Weißmehl, Dinkelmehl oder Mandelmehl)
2 EL vegane Schokostückchen
Prise Meersalz
Veganes Eis:
2 c rohe Cashews über Nacht eingeweicht
¼ c Ahornsirup
¼ c frischer Zitronensaft
½ c Wasser
1 TL reiner Vanilleextrakt
Prise Meersalz
2 EL vegane Schokostückchen
1. ABDECKUNG Cashewkerne in Wasser und über Nacht einweichen. Spülen und abtropfen lassen.
2. RÜHREN Keksteigzutaten mischen, zu marmorgroßen Kugeln rollen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech 1 Stunde oder über Nacht einfrieren.
3. KOMBINIEREN Eiszutaten (voreingeweichte Cashewkerne durch Meersalz) in einen Mixer geben und cremig pürieren.
4. ÜBERTRAGUNG in eine Kastenform geben und 2 EL vegane Schokoladenstückchen und gefrorene Keksteigbällchen einrühren. Tippen Sie auf die Pfanne, um Luftblasen zu entfernen, und frieren Sie sie 4 Stunden vor dem Servieren ein.
ERNÄHRUNG (pro Portion) 347 cal, 8 g Pro, 34 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 17 g Zucker, 22 g Fett, 7,5 g Sat-Fett, 41 mg Natrium
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