Was ist gesünder: cremige oder knusprige Erdnussbutter?

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Erdnussbutter Getty Images

Es gibt zwei Arten von Menschen auf dieser Welt: diejenigen, die es mögen, ein bisschen zwischen ihrem Brot zu knirschen, und Leute, die es gerne schön glatt halten. Aber wenn es um die gesundheitlichen Vorteile von Erdnussbutter geht, übertrumpft einer der anderen? Die kurze Antwort: Ja, aber nicht genug, um Ihre Kaufentscheidung wirklich zu beeinflussen.



Cremige Erdnussbutter hat einen Hauch mehr Protein, aber knusprige PB hat mehr Folsäure und Ballaststoffe, ein Nährstoff, der hilft die Darmgesundheit erhalten . Am Ende des Tages sind ihre Nährstoffprofile jedoch ziemlich nah dran. Wenn Sie nicht genau auf Ihre Aufnahme von gesättigten Fettsäuren achten (in cremiger Erdnussbutter ist mehr von dem Nährstoff enthalten), gibt es keinen Grund, warum Sie nicht einfach den Brotaufstrich wählen sollten, der Ihnen am besten schmeckt.



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