Als glutenbefürchteter, apfelliebender Neuengländer habe ich Cider immer als meine Marmelade betrachtet. Ich habe als Kind die prickelnde Sorte getrunken und bin zu den harten Sachen übergegangen, als ich legal war (ich bleibe bei dieser Geschichte). Und die Dinge waren damals viel einfacher: Liebe es oder hasse es, Waldmurmeltier war wirklich deine einzige Option. Aber in letzter Zeit ist die Scheiße verrückt geworden. Laut dem in Chicago ansässigen Marktforschungsunternehmen IRI stieg der Verkauf von Apfelwein von 2013 bis 2014 um 75 Prozent und ist damit das am schnellsten wachsende Getränk in der Bier- und aromatisierten Malzgetränkeindustrie.
Im wirklichen Leben bedeutet das mehr Marken, als ich zählen kann, und meine Unfähigkeit, in weniger als 30 stressigen Minuten eine Apfelweinauswahl zu treffen. Ein Grund, warum ich so unentschlossen bin: Ich möchte etwas, das gut schmeckt, aber nicht mit zweistelligen Gramm Zucker beladen ist.
Welcher schafft die perfekte Balance? Im Namen eines guten Service-Journalismus beschloss ich, es herauszufinden. Das bedeutete natürlich, fünf Freunde zusammenzutrommeln und so viel Apfelwein, den ich in die Finger bekommen konnte. Hier ist, was Sie basierend auf unserem sehr wissenschaftlichen und professionellen Geschmackstest auswählen (und weitergeben) sollten, bei dem Zucker im Vordergrund steht:
WÄHLEN SIE DIESE: Diese erschütterten unsere Geschmacksknospen und hielten den Zucker unter Kontrolle.
1. Commonwealth Cider Traditional Dry and Razzberet Tart
Kalorien: 140
Zucker: 1 g
ABW: 5,5%
Kommentare: 'Trocken und super erfrischend, dezent fruchtig.' 'Perfekt für den Sommer, würde gut zu fettigem Grillen passen.' 'Schmeckt nach Champagner.' 'Bier-Snobs würden das sogar mögen.' 'Ich habe nicht das Gefühl, dass mir das Diabetes geben würde.'
2. Harpunen-Cidre
Kalorien: 140
Zucker: 7 g
ABW: 5%
Kommentare: 'Das schmeckt wie ein fermentierter Apfel!' 'Erfrischend.' 'Happy Tarte...wenn das Sinn macht.' 'Ziemlich harmlos, ein bisschen herb.' 'Ich würde es trinken.'
3. DeMuncks Apfelwein nach belgischer Art
Kalorien: 134
Zucker: 8 g
ABW: 5%
Kommentare: 'Schöne blumige Noten.' 'Subtiles Sprudeln und Süße.' 'Riecht ein wenig nach Apfel-Zimt-Cheerios.' 'Schmeckt nach Herbst.'
4. Samuel Smith Bio-Cidre
Kalorien: 151
Zucker: 9 Gramm
ABW: 5%
Kommentare: 'Gute mittlere Süße.' 'Schöner subtiler Sprudel.' 'Es hat ein bisschen einen funky Geschmack, den ich nicht genau sagen kann ... fauler, muffiger Apfel, aber auf eine gute Art!'
5. Julian Hard Cider Schwarz & Blau
Keine verfügbare Kalorien- oder Zuckerzahl, aber die Website der Marke sagt, dass dieser Apfelwein nur aus Äpfeln und 100% Brombeer- und Blaubeersaft hergestellt wird.
ABW: 6,99 %
Kommentare: 'Trockene bis mittlere Süße und ein toller subtiler Beerengeschmack.' 'Ich würde das total mit Limonade kombinieren.' 'Erinnert mich an Sommer.' 'Tolle Farbe und fruchtiges Aroma.'
NOCH DAUMEN HOCH: Diese waren etwas weniger lecker, aber sicherlich nicht das Schlimmste, was man machen kann. Zucker liegt im mittleren Bereich.
6. Ace Apple Hard Cider
Kalorien: 155
Zucker: 8 g
ABW: 5%
Kommentare: 'Apfeliger als einige der anderen.' 'Ja, Apfelsaftgeschmack, mit einem Hauch von Essig.' 'Guter Geschmack, aber nicht ganz genug Sprudel.' 'Meh. Nimm es oder lass es.'
7. Angry Orchard Hop 'n Mad Apple
Kalorien: 160
Zucker: 13 g
ABW: 5%
Kommentare: 'Es ist, als ob jemand Hibiskustee und Apfelwein aufschüttelte und sagte: Auf geht's!' 'Großer Kräuterduft und -geschmack. Wirklich einzigartig.' 'Toller Anfangsgeschmack, funky Nachgeschmack.' 'Hier gibt es einige konkurrierende Geschmacksrichtungen, meine Geschmacksknospen sind verwirrt.'
8. Stella Apfelwein
Kalorien: 160
Zucker: 14 Gramm
ABW: 4,5%
Kommentare: 'Toller Sprudel und Biss.' 'Mittlere Süße und gutes Apfelaroma, aber etwas schräger Nachgeschmack.' 'Ein bisschen wie ein Jolly Rancher.'
9. Auf einer Limb Cheeky Cherry
Kalorien: 200
Zucker: 17 g
Kommentare: 'Okay, ich verstehe, dass dies ein wenig zuckerhaltig ist, aber ich würde es definitiv als Leckerbissen trinken - es ist großartig.' 'Tarte mit einem guten Sprudel.' 'Dezenter Maraschino-Kirschgeschmack.'
PASSIEREN: Mach dir einfach keine Mühe. Entweder schmeckten diese nach Müll, hatten einen wahnsinnig hohen Zuckergehalt oder beides.
10. Waldmurmeltier grüner Apfel
Kalorien: 160
Zucker: 11 g
ABW: 5%
Kommentare: „Oh, Mann, ich wollte das mögen, aber es schmeckt ein bisschen nach … Hintern? Sagen wir Schwefel.' 'Das ist wütend und sauer.' 'Ich möchte ein wenig kotzen.' 'Essig.'
11. Magners Irish Cider
Kalorien: 150
Zucker: 12 g
ABW: 4,5%
Kommentare: 'Schmeckt wie Füße.' 'Ich bekomme Untertöne von verbranntem Haar.' 'Ugh, ich kann nicht glauben, dass ich das früher im College getrunken habe.' 'Seltsamer Nachgeschmack und Biss...vergehen.'
12. Johnny Apfelkerne
Kalorien: 210
Zucker: 20 g
ABW: 5,5%
Kommentare: 'Das ist wie der Smirnoff Ice Green Apple der Cider-Welt.' 'Woah! Süss.' 'Es hat 'Geschmack' auf der Zutatenliste ... warum braucht man mehr Geschmack als die Äpfel?' 'Großartig für eine Verbindungsparty.'
13. Strongbow Cider Gold
Kalorien: 172
Zucker: 19 g
ABW: 5%
Kommentare: 'Zu süß.' 'Ich habe gehört, dass sie für die USA ein anderes Rezept verwenden als die ursprüngliche britische Version, weil sie denken, wir mögen Zucker und so.' 'Nö.'
14. McKenzies schwarze Kirsche
Kalorien: 200
Zucker: 21 g
ABW: 5%
Kommentare: 'Hustensaft pur.' 'Kirsch Cola.' 'Wie die kirschroten Hustenbonbons von Luden der alten Schule, die ich früher wie Bonbons geknallt habe.' 'Ich habe nur Schüttelfrost bekommen ... auf eine schlimme Art und Weise.'
15. Ciderboys First Press Original Hard Cider
Kalorien: 180
Zucker: 24 g
ABW: 5%
Kommentare: 'Es schmeckt nicht einmal so süß, aber es ist voller Zucker - warum sollten Sie sich überhaupt die Mühe machen?' 'Ich kann es nicht einmal rechtfertigen, das zu trinken.' 'Nicht schlecht, aber ich werde jetzt wahrscheinlich Diabetes bekommen.'
