Nichts verärgert Gesundheitsautoren so sehr wie die Debatte über die relativen Vorzüge und Gefahren von Entgiftungsdiäten. In einem Lager haben Sie Frauen, die davon überzeugt sind, dass Reinigungen erforderlich sind, um schädliche Giftstoffe aus Ihrem Körper zu spülen; in der anderen sind die Leute überzeugt, dass sie gefährliche Modediäten sind, die Sie berauben essentielle Nährstoffe (und dann Binges auslösen). Ich war in keinem, also beschloss ich, eine Detox-Diät auszuprobieren.
Nun möchte ich sagen, meine Motivation war reine berufliche Neugier: Der Wunsch, meinen Körper als Forschungsinstrument zu nutzen, um besser über einen Trend berichten zu können, auf den Prominente wie Gwyneth Paltrow bis Beyoncé geschworen haben und der Legionen von Frauen inspiriert hat ihr Gefolge. Aber das wäre nicht ganz richtig. Als ich mich freiwillig meldete, um eine flüssige Detox-Diätreinigung zu testen, hatte ich nur eine Woche später eine Reise zu einer tropischen Insel geplant. Wenn ich mich im Namen des Journalismus auch in meinem Zweiteiler wohler fühlen könnte, wäre das nicht schön?
Es gibt unzählige trendige Detox-Diäten, aber ich habe mich für die Master Cleanse entschieden. Sicher, 10 Tage lang von scharfer Limonade zu leben, klang nach einer grausamen und ungewöhnlichen Strafe. Aber im Gegensatz zu anderen Reinigungen, die Hunderte von Dollar kosteten, war diese super einfach zu befolgen und sie war billig. Tatsächlich waren die einzigen benötigten Zutaten abführender Tee, Bio-Zitronen, Cayennepfeffer und Ahornsirup.
Zehn Tage klangen ein bisschen viel, also habe ich mir die Aufgabe gestellt, die Entgiftung fünf Tage lang auszuprobieren. Hier ist mein tägliches Tagebuch was passiert ist. Warnung: Sie sollten hier am besten aufhören, wenn Toilettenhumor nicht Ihr (Abführ-)Tee ist.
Tag 1: Salzwasserschlucken und Würgereflexe
Mariyana m/shutterstock Als ich zum ersten Mal von der Entgiftung „inneres Salzwasserbaden“ lese, die Followern morgens als Erstes empfohlen wird, finde ich, dass es angenehm und beruhigend klingt – bis ich die Anweisungen tatsächlich gelesen habe. Sie sollten einen ganzen Liter lauwarmes Wasser mit zwei Teelöffeln unodisiertem Meersalz tuckern. „Das Salz und das Wasser werden … den gesamten Verdauungstrakt in ungefähr einer Stunde schnell und gründlich waschen. Es werden wahrscheinlich mehrere Eliminierungen auftreten“, heißt es im Master Cleanse-Handbuch. Der Versuch, den Detox-Drink runterzukriegen, fühlt sich an, als würde man mir mit offenem Mund mit einer Welle ins Gesicht geschlagen. Beim ersten Mal musste ich fast erbrechen. „Gott sei Dank arbeite ich von zu Hause aus“, sage ich mir immer wieder, während ich von meinem Computer in mein Badezimmer sprinte.
Aber hatte das alles einen unermesslichen Nutzen? 'Es gibt absolut keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass unser Körper fasten oder entgiften muss, um sich von Giftstoffen zu reinigen', sagt Heather Mangieri, RD, CSSD, eine Sprecherin der Academy of Nutrition and Dietetics. „Diese Diäten sind so beliebt, weil sie sich von der Angst nähren, dass unsere Umwelt voller Chemikalien ist und daher Entgiftungen notwendig sind. Aber unser Körper hat sein eigenes eingebautes Detox-Abwehrsystem – wie unsere Lunge, Leber, Niere und unser Magen-Darm-Trakt –, um Giftstoffe zu eliminieren.'
Tag 2: Dämmerungsaufwachen und Killerkrämpfe
Anthony Buckingham/getty images Überraschenderweise habe ich keinen Heißhunger, nachdem ich am ersten Tag nur scharfe Limonade getrunken habe, obwohl mein Kopf neblig ist und ich bereit bin, einen ganzen Tag meines Strandurlaubs gegen eine kleine Tasse Kaffee einzutauschen. Trotzdem ist es aus irgendeinem Grund angenehm, meinen Tag mit einer Tasse abführendem Tee zu beenden – bis etwa 4 Uhr morgens, wenn mich mörderische Bauchkrämpfe wachrütteln und mich ins Badezimmer stürzen. Ich frage mich, ob sich diese Entgiftungsfolter lohnt und ob die Reinigung meines Dickdarms wirklich etwas bringt, um meinen Körper zu reinigen.
Meine Forschung zeigt, dass, wenn Sie einfach nur das natürliche Entgiftungssystem Ihres Körpers optimieren oder ungesunde Gewohnheiten eliminieren möchten, es mehr braucht, als nur Ihren Dickdarm mit etwas wie der Master Cleanse zu entleeren. Dinge in Ihrem Dickdarm werden keine Krankheit verursachen; Es ist das Zeug in Ihren Arterien und anderen inneren Organen, das zu Herzinfarkten oder Bauchspeicheldrüsenkrebs führt, sagt Christine Gerbstadt, MD, MPH, RD, Autorin des neuen Buches Die Detox-Diät des Arztes . Um die Entfernung von Plaques und Cholesterin in Ihrem System zu beschleunigen und die Nieren- und Leberfunktion zu verbessern, benötigen Sie tatsächlich Nahrung wie ganzes Gemüse und Obst sowie viel Flüssigkeit wie Kräutertee und zuckerarme Gemüsesäfte. Das gibt es also.
Tag 3: Katzengeruch und Umkleidekabinenwaage
Mein Mann küsst mich guten Morgen und verzieht das Gesicht. Dein Atem riecht wie der einer Katze, sagt er mir. Ich sage ihm, dass ich mir schon die Zähne geputzt habe. Er summt fröhlich, während er ein paar Eier rührt, das verlockende Aroma erfüllt das Haus und lässt meinen Magen fühlen, als würde er sich von selbst auffressen. Ich gehe zu meinem Computer und sauge wütend an meinem würzigen Limonaden-Detox-Drink durch einen Strohhalm, während ich ihn aus der Tür zwinge.
Irgendwann vergehen meine Magenkrämpfe und Hungerwellen. Mein Bauch tut sehen flacher aus, weniger aufgebläht. Ich fühle mich sogar energiegeladen genug, um einen abendlichen Spin-Kurs zu besuchen! Auf geht's, und was für ein Fehler! Mitten im Unterricht denke ich, Oh Gott, nicht hier! Ich versuche es einzuschalten, aber es nützt nichts. Ich eile in die Umkleide für eine Toilettenpause und auf dem Rückweg sehe ich eine Waage. Ich habe verloren sechs Pfund in nur drei Tagen! Ich rechne nach und rechne aus, dass ich wahrscheinlich etwa 700 Kalorien zu mir nehme – was es wahrscheinlich erklärt.
Um sicher zu gehen, habe ich die Profis gefragt. Sie werden viel Wasser abnehmen, wenn Sie etwas wie die Master Cleanse machen, aber Sie werden auch Muskeln verlieren, weil Sie Ihrem Körper essentielle Nährstoffe wie Proteine entziehen, sagt Joy Dubost, PhD, RD, auch eine Sprecherin von der Akademie für Ernährung und Diätetik. Noch schlimmer? Das macht Sie später nur fit für eine weitere Gewichtszunahme, da Muskeln zusätzliche Kalorien verbrennen und den Stoffwechsel ankurbeln. Hoppla.
Tag 4: Supertraurigkeit und Rührei
Ich wache auf und fühle mich viel zu schwach für meinen Morgenlauf, aber ich habe auch keinen Hunger. Ich bin tatsächlich irgendwie traurig. Und nicht ich habe einen schlechten Tag traurig; Ich rede davon, dass etwas mit meiner Gehirnchemie nicht stimmt.
An diesem Punkt habe ich meinen Energiemangel, die schmerzenden Muskeln und das neblige Gehirn satt, das diese Entgiftung verursacht. Ich habe mir vielleicht gesagt, dass der Sinn des Testens einer flüssigen Detox-Reinigung darin bestand, meinen Körper als Rechercheinstrument zu verwenden, aber ich beschließe, dieses journalistische Experiment (zusammen mit der Master Cleanse) direkt in die Toilette zu spülen. Und es liegt nicht daran, dass ich hungrig bin; Es liegt daran, dass ich das starke Gefühl habe, dass ich eine echte Zahl an meinem Körper mache – und keine gute Zahl.
Ich schlage meinen Kühlschrank auf und heize den Herd auf, um mein typisch gesundes Frühstück aus zwei Rühreiern mit gedünstetem Spinat zuzubereiten. Ich tausche Kaffee gegen Bio-Pfefferminztee und statt meinem üblichen glutenfreien Toast mit Erdnussbutter habe ich ein paar Scheiben Wassermelone.
Nach dem Essen habe ich das Gefühl, ein Oberteil genommen zu haben. Ich beginne fast sofort, mich positiver und energiegeladener zu fühlen. Der Nebel verbrennt aus meinem Gehirn. Ich habe keine Magenkrämpfe, wie ich mir Sorgen machte, nachdem ich feste Nahrung zu mir genommen hatte. Im Laufe des Tages verspüre ich eher ein Verlangen nach Protein als mein typisches Verlangen nach Süßem, und ich esse kleinere Portionen – eine Tasse Linsensuppe hier, etwas griechischer Joghurt dort. Das Beste daran ist, dass mein Mundgeruch mit meiner ersten Mahlzeit verschwunden ist – und nicht zurückgekommen ist. Dafür ist mein Mann wirklich sehr dankbar.
Das Urteil:
Würde ich das Master Cleanse empfehlen? Definitiv nicht, und hier ist der Grund: Es entzieht dem Körper gesunde Fette und andere essentielle Nährstoffe; es entzieht dem Körper auch, na ja, Nahrung. Außerdem haben mein Mundgeruch und die häufigen Toilettengänge mein soziales Leben fast zerstört; meine schmerzenden Muskeln und meine geringe Energie bedeuteten, dass ich nicht mit meiner normalen Intensität trainieren konnte; und ich fühlte mich launisch, lethargisch und unmotiviert. Am aller schlimmsten? Während ich schnelle Pfunde sah, hielt es nicht an. In drei Tagen verlorene Pfunde: 6. Innerhalb von drei Tagen zurückgewonnene Pfunde: 3.5.
Das heißt, ich habe ein paar Dinge durch eine Detox-Diät gelernt. Ich erkannte einige meiner ungesunden Angewohnheiten, wie zum Beispiel, es mit der Portionsgröße zu übertreiben und einfach aus Langeweile nach Essen zu greifen oder weil mein Mann aß. Ich fing auch an, mich bei meinen Mahlzeiten etwas achtsamer zu fühlen. Mir wurde klar, dass ich nicht so viel Essen brauche, wie ich es gewohnt war zu essen, und mein Verlangen nach verarbeiteten Lebensmitteln – zum Beispiel meine Gefriertruhe voller fettarmer Eiscreme-Sandwiches – ließ nach. Mehr als alles andere hatte ich jedoch das Gefühl, dass meine Geschmacksknospen erwachten und mich mit dem Wert und dem Vergnügen vertrauter, vollwertiger, echter Lebensmittel zu essen. Ich denke, ich bleibe vorerst bei denen.
