Kris Ubach und Quim Roser / Getty Images Wir alle kennen diesen Moment: diesen Moment, in dem Sie nur einen Burger (oder einen Milchshake oder eine Tüte Kartoffelchips) haben müssen und nichts anderes auf der Welt hilft. Aber warum genau haben wir Heißhunger? Und was bedeuten sie?
Es ist ein weit verbreiteter Glaube, dass Heißhunger das Ergebnis von Nährstoffmangel ist. „Es gibt nur sehr wenige wissenschaftlich fundierte Beweise für Heißhungerattacken im Zusammenhang mit Ernährungsmängeln“, sagt Sharon Palmer, RDN, Autorin von Das pflanzengetriebene Leben . „Und wenn Heißhunger mit etwas verbunden wäre, was Sie brauchen, würden Sie dann nicht nach Grünkohl oder Äpfeln verlangen, nicht nach Eis und Pommes? Stattdessen neigen die Menschen dazu, sich nach Nahrungsmitteln zu sehnen, die reich an Fetten, Kohlenhydraten und Zucker sind. (Vor allem Zucker, laut einer neuen Studie.)
Das bedeutet nicht, dass Heißhungerattacken nicht real sind. Es ist nur so, dass Ihr Verlangen nach Pizza wahrscheinlich mit emotionalen Bedürfnissen verbunden ist – der Suche nach einem Wohlfühlessen, das zum Beispiel in Stresszeiten Wohlfühlchemikalien im Gehirn freisetzt – nicht ernährungsphysiologisch. (Hier sind 5 seltsame Tricks, um dein Essen sättigender zu machen .) Andere Studien zeigen, dass Heißhunger einfach auftauchen kann, weil Sie eine restriktive oder eintönige Diät einhalten und das wollen, was Sie nicht haben können.
Das heißt, es gibt einige Heißhungerattacken, die wirklich gesundheitliche Probleme signalisieren. Hier sind 5 Heißhungerattacken, auf die Sie achten sollten.
puhhha/shutterstock Könnte sein: Diabetes
Übermäßiger Durst ist ein frühes Symptom von Diabetes – aber das ist nicht nur das Verlangen nach Wasser, das nach dem Training auftritt. Dies ist ein weitaus ausgeprägterer Durst, der typischerweise auch mit übermäßigem Wasserlassen einhergeht. Wenn Sie Diabetes haben, reichert sich Zucker im Blut an und Ihre Nieren müssen besonders hart arbeiten, um diesen Zucker zu filtern und aufzunehmen. Aber manchmal können sie nicht mithalten, so dass das extra süße Zeug in den Urin abgeleitet wird. Dies bedeutet häufige Pinkelpausen, die wiederum Durst nach mehr Wasser machen.
prasit2512/shutterstock Könnte sein: Addison-Krankheit
Wir sehnen uns nicht nach Salz, weil wir mehr davon brauchen – tatsächlich nehmen die meisten Amerikaner mehr als genug Salz mit ihrer Ernährung zu sich. (Die einzige Ausnahme? Ausdauersportler, die kann zu viel Salz verlieren durch starkes Schwitzen.) Für den Rest von uns könnte ein starkes Verlangen nach Salz auf die Addison-Krankheit hinweisen, bei der die Nebennieren (die auf den Nieren sitzen) nicht genügend Hormone produzieren. Und diese Hormone sind wichtig: Dazu gehören Cortisol, das dem Körper hilft, auf Stress zu reagieren, und Aldosteron, das den Blutdruck im Gleichgewicht hält. Unbehandelt kann die Addison-Krankheit Ihren Blutdruck gefährlich senken lassen. Suchen Sie also einen Arzt auf, wenn Sie ein neues, anhaltendes, übermäßiges Verlangen nach salzigen Lebensmitteln haben, insbesondere wenn Sie an einer der anderen Addison-Krankheit leiden Symptome .
Sommai / Shutterstock Könnte sein: Eisenmangel
Das Verlangen nach Dingen ohne Nährwert – Eis, Papier, Ton, Schmutz – ist ein Phänomen, das als Pica bekannt ist. (Hier sind 8 Dinge, von denen du definitiv nichts wusstest was dein Heißhunger bedeutet .) Und obwohl dieses Verlangen von Wissenschaftlern nicht vollständig verstanden wird, haben einige Studien das Verlangen mit einer unzureichenden Eisenversorgung in Verbindung gebracht. Einer aktuelles Papier in Medizinische Hypothesen deutet darauf hin, dass zwanghaftes Eiskauen die Durchblutung des Gehirns erhöht und die durch einen Eisenmangel verursachte Trägheit bekämpft.
olena kaminetska/shutterstock Könnte sein: Magnesium- oder B-Vitaminmangel
Es gibt viele Gründe, warum wir Lust auf Schokolade haben (ähm, weil sie köstlich ist?), aber einer könnte sein, dass Sie zu wenig Magnesium haben, ein Mineral, das für so ziemlich jedes Gewebe und jede körperliche Funktion in Ihrem Körper verantwortlich ist. Natürlich ist Schokolade nicht die einzige gute Magnesiumquelle. Auch dunkles Blattgemüse sowie Nüsse, Samen, Fisch, Sojabohnen und Avocados sind reich an Mineralstoffen. 'Aber wir sehnen uns normalerweise nicht nach diesen Produkten, weil ihnen Zucker und Koffein fehlen', sagt Taylor Newhouse, eine eingetragene Ernährungsberaterin an der Texas A&M School of Public Health.
Ihre Schokoladenbesessenheit könnte auch auf einen Mangel an B-Vitaminen zurückzuführen sein, da das zuckerhaltige Zeug einen schnellen Gehirn- und Stimmungsschub liefert. 'B-Vitamine spielen eine große Rolle bei allen zellulären Prozessen in unserem Körper, einschließlich der Energieproduktion', sagt Newhouse. 'Wenn wir Schokolade konsumieren, bekommen wir Zucker und Koffein, und der Dopaminspiegel in unserem Gehirn beginnt zu feuern und wir fühlen uns gut und bekommen einen Schub in unserem Glukosespiegel, was uns das Gefühl gibt, mehr Energie zu haben.'
christian fischer/shutterstock Könnte sein: Omega-3-Mangel
Ihr Verlangen nach Fetten könnte bedeuten, dass Ihr Körper wenig Omega-3-Fettsäuren hat, und Pommes liefern sicherlich an dieser Front. Eine bessere Wette? „Gesunde Fettquellen wie Lachs, Avocados, Nüsse und Samen sowie Olivenöl“, sagt Newhouse.
Die Quintessenz: Wenn Sie außer Kontrolle geratenes Verlangen haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt. „Es gibt nie nur ein Symptom für einen Mangel“, sagt Newhouse. „Du kennst deinen Körper am besten. Wenn Sie denken, dass etwas Ungewöhnliches vor sich geht, vereinbaren Sie einen Termin.'
