Brian Yarvin/Getty Images Kurkuma ist ein unverwechselbares Gewürz, das traditionellen südasiatischen und nahöstlichen Gerichten seinen charakteristischen pfeffrigen/erdigen Geschmack und seine lebendige gelbgoldene Farbe verleiht. Aber wenn man die wachsende Zahl von Studien zusammenzählt, die die gesundheitlichen Vorteile dieses Geschmacksverstärkers aufzeigen, ist es klar, dass es ratsam ist, über diese traditionellen Anwendungen hinauszugehen und ihn in allen möglichen Gerichten zu verwenden. Heutzutage hat Kurkuma seinen Platz in Ihrem Gewürzregal gebührend verdient.
In seiner Dankesrede zu diesem Ehrenplatz unter Ihren hochrangigsten Gewürzen wäre Kurkuma nachlässig, Curcumin nicht zu würdigen. Curcumin ist die Verbindung, die dem Gewürz seine charakteristische Farbe und seine charakteristischen gesundheitlichen Vorteile verleiht, einschließlich entzündungshemmender, antioxidativer, antitumoraler, antibakterieller und antiviraler Eigenschaften Zeitschrift des American College of Nutrition .
Ein Wort zur Vorsicht: Schwangere oder Menschen mit Gallengangsobstruktion, Gallensteinen, Magengeschwüren oder Magenübersäuerung sollten Kurkuma nicht medizinisch anwenden, also fragen Sie Ihren Arzt, um sicherzustellen, dass es für Sie in Ordnung ist.
Schauen Sie sich diese 9 Bedingungen an, die Sie verbessern können, indem Sie die Dinge mit Kurkuma aufpeppen.
1. Akne
Ein Pickel ist eine große entzündete Pore, daher ist entzündungshemmendes Kurkuma eine perfekte Lösung zur Bekämpfung von Akne. Tasneem Bhatia, MD, Autor von Was Ärzte essen , empfiehlt, Kurkuma mit Wasser oder Joghurt zu einer Paste zu vermischen. Topisch angewendet, sagt sie, dass es Akneläsionen und Narbenbildung verbessern wird.
2. Alzheimer-Krankheit
Diese unheilbare neurodegenerative Erkrankung kann durch regelmäßige Einnahme von Kurkuma verhindert werden. Forschung zeigt, dass Curcumin die Beta-Amyloid-Plaques beseitigt, die mit der Alzheimer-Krankheit verbunden sind. Wichtig ist, dass das Molekulargewicht von Curcumin im Gegensatz zu fehlgeschlagenen Behandlungsoptionen für die Krankheit niedrig ist, sodass es klein genug ist, um die Blut-Hirn-Schranke zu passieren, um in das Gehirn zu gelangen.
3. Arthritis
DR. P. marazzi/getty images Menschen, die an Kniearthrose litten, sahen nach der Einnahme von Kurkuma Verbesserungen der Schmerzstärke, Steifheit und funktionellen Einschränkungen, so eine Studie von Inflammopharmakologie . Noch beeindruckender war, dass Menschen, die Kurkuma einnahmen, größere Verbesserungen sahen als diejenigen, die Glucosamin, ein übliches Nahrungsergänzungsmittel gegen Gelenkschmerzen, einnahmen.
6. Diabetes
Zucker zu vermeiden ist nicht das einzige, was Sie tun können, um Diabetes zu vermeiden. In einer Studie von Diabetes-Behandlung Die tägliche Einnahme von Curcumin-Kapseln über neun Monate hinweg trug dazu bei, die mit Prädiabetes diagnostizierten Personen vor der Entwicklung eines ausgewachsenen Typ-2-Diabetes zu schützen.
7. Borreliose
lauree feldman/getty images Die Reduzierung von oxidativem Stress ist der Schlüssel, um Ihrem Körper die beste Chance zu geben, gegen Borreliose . Eliaz sagt, dass Curcumin nicht nur den oxidativen Stress reduziert, sondern auch die Standard-Antibiotikabehandlung gegen die Krankheit ankurbeln kann.
8. Schmerzen
Legen Sie die Schmerzmittel – sie können mehr unerwartete Nebenwirkungen haben, als Sie erwartet hatten. Kurkuma ist ein sicherer, natürlicher Weg, um die Kontrolle zu unterstützen Schmerzen . Laut Eliaz unterstützt Kurkuma die Durchblutung, Immunität und Gewebereparatur – alles Faktoren, die, wenn sie falsch sind, die Ursache von Schmerzen sein können.
9. PMS
PMS kann der perfekte Sturm von Launenhaftigkeit, Blähungen und Krämpfen sein, der Sie unglücklich macht. Glücklicherweise können einige dieser Symptome mit Curcumin gelindert werden, so Iranian Forscher . Frauen nahmen sieben Tage vor der Menstruation und drei Tage danach Curcumin-Ergänzungen für drei Zyklen ein. Die Forscher maßen Stimmungssymptome (Unruhe, Reizbarkeit, Angst, Depression oder Traurigkeit, Weinen, Isolationsgefühl), körperliche Symptome (Kopfschmerzen, Brustspannen, Rückenschmerzen, Bauchschmerzen, Gewichtszunahme, Schwellungen, Muskelsteifheit, Magen-Darm-Beschwerden, Übelkeit) und Verhaltenssymptome (Müdigkeit, Schlaflosigkeit, Konzentrationsschwierigkeiten, Appetitveränderungen). Über alle drei Maßnahmenkategorien hinweg zeigte die Curcumin-Gruppe signifikante Verbesserungen der Symptome, während die Placebo-Gruppe keine signifikanten Veränderungen aufwies.
Der Artikel Kurkuma hilft bei der Heilung dieser 9 Beschwerden lief ursprünglich auf RodaleWellness.com.
