MakiEnis Foto/Getty Images Der National Coffee Day ist der 29. September, gerade rechtzeitig für den frühen Herbst, der eine heiße Tasse Java noch attraktiver macht. Aber während Sie sich auf das Pulloverwetter vorbereiten, kann es sich lohnen, zu überdenken, was Sie Ihrer Tasse hinzufügen.
Kürbisgewürz-Lattes schmecken vielleicht köstlich, aber sie sind voller Zucker (meistens Zuckerzusätze aus Sirupen und Süßungsmitteln) und erhöhen am Ende Ihren Blutzuckerspiegel. Wenn der Blutzucker sinkt, sind Sie noch müder als vor der Latte. Schlimmer noch, die American Heart Association sagt, dass zugesetzter Zucker das Risiko erhöhen kann, an Herzerkrankungen zu sterben. (Denken Sie daran, dass sogar Honig, Agavennektar und Melasse als zugesetzter Zucker gelten. Was natürlich vorkommenden Zucker in Lebensmitteln und Milchprodukten betrifft, müssen Sie sich normalerweise keine Sorgen machen, es sei denn, Sie begrenzen Ihre Kalorienaufnahme.)
(Vergessen Sie verarbeitete Lebensmittel und probieren Sie die natürlich süßen, salzigen und sättigenden Mahlzeiten von Verhütung 'S Essen Sie sauber, verlieren Sie Gewicht und lieben Sie jeden Bissen !)
Das soll nicht heißen, dass Sie keinen Kaffee genießen können – für viele von uns ist er nicht verhandelbar! – oder sogar gesüßten Kaffee. Der Trick besteht darin, den Geschmack ohne Zuckerzusatz oder zu viel Sahne zu steigern, damit Sie die gesundheitlichen Vorteile Ihres Gebräus genießen können: Untersuchungen zeigen, dass regelmäßige Kaffeetrinker ein geringeres Risiko für Herzerkrankungen, Atemwegserkrankungen, Krebs, Schlaganfall, Diabetes und Nierenerkrankungen haben zum Cleveland-Klinik .
Mit einem dieser sechs leckeren Kaffeearomen kannst du durch den Tag kommen, ohne abzustürzen:
Zimt
Marc Schmerbeck / EyeEm / Getty Images Beginnen wir mit einem klassischen Tausch: Mischen Sie das Zuckerpäckchen gegen einen Teelöffel Zimt, um Ihren Java zu würzen und von seiner Bitterkeit abzulenken – ohne Zucker- und Kalorienzusatz. Achte darauf, dass du reinen Zimtpulver verwendest (kein Zimtzucker) oder erwäge, deine Kaffeebohnen mit ein paar Zimtstangen aufzubewahren, um ihnen Geschmack zu verleihen.
Natürlicher Zimt wertet Ihr Gebräu noch mehr auf: Eine Studie der Forschungszentrum für Humanernährung festgestellt, dass nur ½ Teelöffel des Gewürzes täglich kann die Empfindlichkeit Ihrer Zellen gegenüber Insulin erhöhen. Dies ist der gegenteilige Effekt von zugesetztem Zucker, der zur Insulinresistenz beitragen kann.
Das ist Ihr Körper auf Zucker:
Ungesüßtes Kakaopulver
martiapunts/Getty Imaes Das Einrühren von Kakaopulver in Ihren Kaffee ist eine der einfachsten Möglichkeiten, die Vorteile der Flavanoide der Schokolade zu nutzen, die Antioxidantien sind, die helfen können, Umweltschäden an den Zellen abzuwehren und verbessert die Durchblutung von Gehirn und Herz . Darüber hinaus verleiht es Ihrem Kaffee den reichen Geschmack von reiner Schokolade ohne Zuckerzusatz – im Gegensatz zu einem sirupartigen Mokka. Suchen Sie nach einem Produkt, das ungesüßt ist und aus 100 % Kakaopulver besteht. Eines zum Ausprobieren: Navitas Organics Kakaopulver (jetzt kaufen: , navitasorganics.com ).
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Vanilleextrakt
Geshas/Getty Images Wenn Sie ein begeisterter Vanille-Latte-Trinker sind, müssen Sie nicht auf Ihren Lieblingsgeschmack verzichten, um den Zucker in Schach zu halten. Denken Sie daran, dass Vanille genau das ist – ein Geschmack – kein Zucker, also gehen Sie mit ein paar Tropfen Vanilleextrakt in Ihrem Kaffee auf die Wurzel. Vanilleextrakt hat 0 Kalorien und 0 Zucker (vergleiche das mit 80 Kalorien und 20 g Zucker in einer Portion Vanillesirup-Aroma). Beginnen Sie mit einem Tropfen und fügen Sie ihn nach Geschmack hinzu; Kleine Dinge haben große Auswirkungen. (Diese eine Optimierung Ihrer Kaffeebestellung kann eine Gewichtszunahme verhindern.)
Muskatnuss
Michelle Arnold / EyeEm/Getty Images Nur 1/2 Teelöffel dieses herbstlichen Grundnahrungsmittels verleiht Ihnen all die warmen und gemütlichen Herbststimmungen, die Sie in Ihrem Gebräu lieben, besonders wenn Sie sie mit einem Hauch Zimt oder Kardamom kombinieren. Um einen gewürzten Kaffee zuzubereiten, geben Sie vor dem Mahlen eine Schote grünen Kardamom in Ihre Kaffeebohnen und bestreuen Sie Ihren aufgebrühten Kaffee mit Muskat und Zimt (oder rühren Sie einfach gemahlenen Kardamom direkt mit den anderen Gewürzen ein).
Denken Sie daran, ein winziges bisschen Muskatnuss ist alles, was Sie brauchen: Bereits zwei Teelöffel bis zwei Esslöffel können tatsächlich ein ähnliches High wie Marihuana erzeugen, mit möglichen Nebenwirkungen wie Übelkeit, Herzklopfen und Halluzinationen, so Universität von Columbia .
Gemahlene Kokosflocken
etiennevoss/Getty Images Halten Sie sich an Sommervibes mit dem tropischen Geschmack ungesüßter Kokosflocken in Ihrem Kaffee fest target.com ). Schütteln Sie sie beim Mahlen in Ihre Kaffeebohnen – denken Sie an 1 TL pro Tasse – für einen köstlichen Geschmack ohne den ungesunden Zucker. (Sie lieben Eiskaffee? Hier sind 6 überraschend leckere Möglichkeiten, Ihr Lieblingsgetränk aufzuwerten.)
Kokosflocken sind auch eine gute Alternative zum Gießen von Kokosöl in Ihre Tasse – wir suchen Sie, kugelsichere Kaffeeliebhaber. Die American Heart Association empfiehlt, Kokosöl aufgrund seines hohen Gehalts an gesättigten Fettsäuren zu begrenzen.
Orangensaft
Artjom Chuguevsky / EyeEm/Getty Images Danken Sie dem Bundesstaat Arizona für diese verrückte, aber erfrischende Kombination. Orangensaft mit Espresso übergossen explodierte an Popularität in Phoenix letztes Jahr (möglicherweise weil AZ viele Zitrusfrüchte anbaut). Diese seltsame Mischung hat in Coffeeshops verschiedene Namen, von Good Morning bis Sunrise, ist aber dank ihres orange-braunen Farbverlaufs bei Instagrammern besonders beliebt.
Hier ist, warum es einen Schluck wert ist: Orangensaft hat natürlichen Zucker und Süße, die einen Espresso aufhellen, plus nur ¾ Eine Tasse Orangensaft liefert dir 155% deiner Tagesdosis an Vitamin C. (Ganz zu schweigen davon, dass es eine einfache Möglichkeit ist, zwei Gläser auf deinem Frühstückstisch nicht schmutzig zu machen – Bequemlichkeit vom Feinsten!) Wenn du noch nicht ganz bereit zum Mixen bist OJ mit Espresso, reiben Sie einfach eine Orangenschale um Ihren Kaffeetassenrand oder fügen Sie Ihrem Kaffee für einen Geschmackstest nur ein paar Tropfen Saft hinzu.
