Warum nackter Saft nicht nackt ist

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Die rein natürlichen Behauptungen von Naked Juice wurden Anfang dieses Monats vor einem Gericht im kalifornischen Central District kritisiert. Die fraglichen Inhaltsstoffe: Fructooligosaccharide – unverdauliche, supersüße Zucker, die in einigen Produkten natürlich vorkommen, aber oft hergestellt werden; Inulin – ein weiterer zuckerhaltiger, pflanzlicher Ballaststoff, der in Labors hergestellt werden kann; Fibersol-2 – ein markenrechtlich geschützter Maissirup, der entwickelt wurde, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen; und gentechnisch verändertes Soja.



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Infolgedessen wird die Muttergesellschaft von Naked Juice, PepsiCo, eine Abfindung in Höhe von 9 Millionen US-Dollar zahlen, rein natürliche Ansprüche von ihren Etiketten vernichten und einen externen Berater hinzuziehen, um zu bestätigen, dass die Inhaltsstoffe die Nicht-GVO-Grenzwerte nicht überschreiten. Erwarten Sie jedoch nicht, dass sie GVO-freie Angaben von den Etiketten der süßen Getränke ziehen.

Naked Juice und Smoothies werden weiterhin als „non-GMO“ gekennzeichnet, und bis es detailliertere regulatorische Leitlinien rund um das Wort „natural“ gibt, haben wir uns entschieden, auf unseren Verpackungen nicht „all natural“ zu verwenden, sagt Naked Juice-Sprecher Mike Torres.

Da stellt sich die Frage: Was gilt als natürlich? Laut FDA hat sie die Verwendung des Begriffs natürlich oder eines seiner Derivate nicht definiert, da dies aus lebensmittelwissenschaftlicher Sicht schwierig ist. Das Essen wurde wahrscheinlich verarbeitet und ist nicht mehr das Produkt der Erde. Davon abgesehen können Unternehmen damit davonkommen, ein Produkt als natürlich zu bezeichnen, wenn das Lebensmittel keine zusätzlichen Farbstoffe, künstlichen Aromen oder synthetischen Substanzen enthält.



Wir dachten nur, Sie sollten es wissen.

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