- In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz vermischen; Die gekühlte Butter mit einem Pürierstab einschneiden, bis die Mischung feine Krümel hat. Fügen Sie die Buttermilch und die saure Sahne hinzu; glatt rühren. Drehen Sie den Teig auf ein Blatt Frischhaltefolie und glätten Sie ihn zu einem großen Pfannkuchen; fest wickeln. Kühlen Sie, während Sie die Pot Pie-Füllung machen.
- Den Backofen auf 425 °C vorheizen. In einer 10 'No-Stick-Pfanne bei mittlerer Hitze 1/4 Tasse Brühe zum Kochen bringen. Fügen Sie die Zwiebeln und den Knoblauch hinzu; kochen und 2 Minuten rühren.
- In einer kleinen Schüssel Maisstärke, Geflügelgewürz, Thymian, Salbei und die restlichen 1 1/2 Tassen Brühe mischen; in die Soße einrühren.
- Zum Kochen bringen; kochen und 1 Minute rühren. Vom Herd nehmen; das gemischte Gemüse und den Truthahn hinzufügen. Gießen Sie in eine 8' x 8' Auflauf- oder Backform. Schneiden Sie den Biskuitteig in vier Abschnitte; auf der Füllung anrichten.
- Den Pot Pie 30 Minuten backen oder bis die Kekse goldbraun sind und die Füllung sprudelt.