Pizza auf der Sonnenseite

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Pizzarezept mit Sonnenseite nach oben Chris Court Vorbereitungszeit:0Std10Minuten Kochzeit:0StdfünfzehnMinuten Gesamtzeit:0Std25Minuten Zutaten

Maismehl, für Backblech

Mehl, für die Oberfläche



 1 Pfund.

Pizzateig, aufgetaut wenn gefroren

 1 Esslöffel.

dijon Senf

 2 Unzen.

Gruyèrekäse, grob gerieben (ca. 1/2 Tasse), geteilt



 2 Unzen.

dünn geschnittener Feinkostschinken

 1

Bund Spinat, dicke Stiele weggeworfen



 4

Große Eier

grüner Salat, zum Servieren

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  1. Ofen auf 450 ° F erhitzen. Backblech leicht mit Maismehl bestäuben. Auf der bemehlten Oberfläche den Teig zu 16-Zoll formen. Kreis. Auf das vorbereitete Blech legen.
  2. Den Teig mit Senf bestreichen, dann mit drei Viertel Gruyère bestreuen. Mit Schinken, Spinat und restlichem Gruyère belegen.
  3. Arbeiten Sie mit jeweils einem Ei, schlagen Sie die Eier in eine kleine Schüssel und schieben Sie sie dann auf die Pizza. Backen, bis das Eiweiß fest ist und die Kruste goldbraun ist, 15 bis 17 Min. Nach Belieben mit Salat servieren.

Nährwert (pro Portion, 1/4 des Kuchens): 452 Kalorien, 22 g Pro, 55 g Kohlenhydrate, 1,5 g Ballaststoffe, 2,5 g Zucker (2 g Zuckerzusatz), 15 g Fett (6,5 g Sat-Fett), 207 mg chol, 755 mg Natrium