- Den Ofen auf 450 ° F vorheizen. Bestreichen Sie ein großes Backblech mit Nostick-Spray.
- In einer mittelgroßen Schüssel Semmelbrösel, Parmesan, Backpulver, Thymian, Majoran, Paprika und Salz vermischen. Gut mischen.
- Tupfe die Orange grob mit Küchenpapier trocken. Das Mehl auf einen Teller geben. Die Buttermilch in eine flache Schüssel geben. Tauchen Sie den Fisch in das Mehl, dann in die Buttermilch, dann in die Semmelbrösel-Mischung. Auf das vorbereitete Backblech legen. Bestreichen Sie den Fisch mit Antihaftspray.
- 10 bis 12 Minuten backen oder bis der Fisch knusprig, goldbraun und in der Mitte undurchsichtig ist. Überprüfen Sie, indem Sie die Spitze eines scharfen Messers in 1 Filet einführen.