Hühnchen mit gebratenem Blumenkohlreis

Verführt zum Mitnehmen? Probieren Sie diese gesündere Version des nachsichtigen Klassikers. Dieses mit Gemüse gefüllte Rezept für gebratenen Reis mit Blumenkohl-Hühnchen enthält 18 Gramm Kohlenhydrate, weniger als 400 Kalorien und 34 Gramm Protein. Holen Sie sich dieses Rezept und andere Ideen für Schlankheitsmahlzeiten in Füllen Sie Ihren Teller, verlieren Sie das Gewicht , erhältlich Hier oder auf Amazonas .

1. Erhitzen Sie eine große, tiefe Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie 1 Esslöffel Öl hinzu, dann Hühnchen und kochen Sie, bis es goldbraun ist, 3 bis 4 Minuten pro Seite; Auf ein Schneidebrett legen und vor dem Anschneiden 6 Minuten ruhen lassen.

2. 2 Teelöffel Öl in die Pfanne geben, dann Eier und Rühren, bis es gerade erstarrt ist, 1 bis 2 Minuten; in eine Schüssel umfüllen.

3. Fügen Sie rote Paprika, Karotten und Zwiebeln hinzu und kochen Sie sie unter häufigem Rühren, bis sie gerade zart sind, 4 bis 5 Minuten. Knoblauch einrühren und 1 Minute kochen. Mit Frühlingszwiebeln und Erbsen vermengen.

4. Blumenkohl, Sojasauce und Reisessig hinzufügen und vermengen. Dann den Blumenkohl ohne Rühren 2 bis 3 Minuten ruhen lassen, bis er anfängt zu bräunen. Mit geschnittenem Hühnchen und Eiern vermengen.

ERNÄHRUNG (pro Portion): 340 Kalorien, 34 g Protein, 18 g Kohlenhydrate, 6 g Ballaststoffe, 6 g Zucker (0 g Zuckerzusatz), 13 g Fett (2,5 g Sat-Fett), 230 mg Cholesterin, 500 mg Natrium