Die 12 besten gesunden Cracker zum Naschen, laut Ernährungsberatern

Wenn Sie die Krümel auf unseren Tastaturen sehen könnten, wüssten Sie, dass die Verhütung Team kann nicht funktionieren ohne reichlich Essen . Als es darum ging, gesunde Cracker zu testen, gab es keine Probleme, Freiwillige zu finden. „I need to crunch“ höre ich ziemlich oft, sagt Lauren Slayton, M.S., R.D., Gründerin von FoodTrainer in New York City. Es macht Sinn – Knirschen ist stressabbauend und eine kleine Aktivität. Perfekte Büro-Aufschubpause!

Was ist ein gesunder Cracker, fragen Sie? Die Antworten sind direkt auf der Box – nicht die Vorderseite, mit den verwirrenden Behauptungen, wie ganz natürlich (was für verschiedene Leute unterschiedliche Dinge bedeutet) oder mit Mausschrift geschrieben und dann in größerer Schrift ECHTES GEMÜSE. Sehen Sie sich stattdessen das Seitenfeld an, um das echte Angebot zu sehen.

Wenn es um die Auswahl eines gesunden Crackers geht, ist das Etikett der Zutaten am wichtigsten, sagt Stefani Sassos, M.S., R.D.N., die registrierte Ernährungsberaterin des Good Housekeeping Institute. Idealerweise möchten Sie so wenig Zutaten wie möglich und keine raffinierten Körner. Dann lesen Sie die Nährwertdaten. Versuchen Sie, eine Option auszuwählen, die reich an Ballaststoffen (3 Gramm oder mehr pro Portion ist ideal) aber natriumarm (140 Milligramm oder weniger pro Portion) und minimal bis gar kein Zuckerzusatz.

Sie möchten auch sicherstellen, dass der Cracker, der einen Platz in Ihrem Mund verdient, ein wenig Protein enthält, fügt Slayton hinzu, das Ihnen hilft, satt zu bleiben. Und tun Sie Ihr Bestes, um raffinierte Öle wie Raps-, Soja- und Maisöl zu vermeiden. Diese werden ihrer Nährstoffe beraubt, sagt Slayton.

Glücklicherweise gibt es viele gesunde Cracker-Optionen, die die meisten, wenn nicht alle der oben genannten Kriterien erfüllen. Ich bin tatsächlich überrascht, wie gut sie sind, sagte eine Testerin, die mit Krümeln wie Hänsel und Gretel zu ihrem Schreibtisch zurückging, obwohl sie keine Gefahr bestand, sich zu verirren. Weil der Geschmack der Leute so subjektiv ist – die richtige Salzmenge des einen ist das OMG des anderen zu salzig! – schließen wir die ein, die die meisten Leute positiv kommentiert haben und von denen niemand dachte, dass sie schmecken, wie ein Tester zu einer Probe kommentierte , wie Wellpappe. (Jeder ist ein Kritiker.)

Schauen Sie sich die Ergebnisse unseres gesunden Cracker-Festes an, in keiner bestimmten Reihenfolge – das sind alle Gewinner.

Manchmal möchte man einfach nur einen schönen, salzigen Bissen ohne andere starke Aromen. Guter Crunch – herzhafter als Saltines, aber in dieser Zone, sagte ein Verkoster. Slayton gefällt das diese werden mit Mandelmehl hergestellt, weil das den Proteingehalt erhöht . Die Marken, die ich vorschlage, erzielen fünf oder mehr, wenn Sie Ballaststoffe und Proteine ​​​​und 1 Gramm oder weniger Zucker addieren. Außerdem werden sie mit Sonnenblumenöl hergestellt und werden in Einzelportionsbeuteln geliefert, die Sie in Ihre Handtasche werfen können.

Diese Klassiker sind herzhaft und salzig, und Sie sind verpflichtet, sie auf jeder Party zu sehen, an der Sie teilnehmen. Sie sind vielleicht nicht die absolut nahrhafteste Wahl, aber Sie müssen auch nicht die Finger davon lassen. Triscuits sind keine schlechte Wahl, da die erste Zutat Vollkornweizen ist, nach dem Sie suchen möchten, sagt Sassos. Aber es ist kein Kalorienschnäppchen, also achte darauf, wie viele du isst. Die Portionsgröße ist mit nur sechs Crackern für 120 Kalorien ziemlich bescheiden.

Eine weitere glutenfreie Wahl, die Linsencracker von Saffron Road, sind nicht überwältigend und herzhaft. Diese robusten Quadrate können mit jedem Käse umgehen und werden sogar Ihre Suppe überleben. Die erste Zutat ist Linsenmehl und diese Cracker-Packung 5 Gramm Eiweiß pro Portion, Das ist mehr als jeder der anderen hier aufgeführten Cracker, sagt Sassos. Bonus: Sie sind auch halal.

Die meisten von uns gehen nicht durchs Leben und denken, Gee, ich hoffe, mein Cracker überrascht mich heute. Aber dieser tat es auf eine gute Art und Weise. Es ist irgendwie süß, was seltsam ist, aber es ist SO GUT, sagte ein Snacker. Ich bin besessen, kommentierte ein anderer. Ein dritter schlug Erdnussbutter als Topping für diese kleinen Runden vor. Diese funky Cracker sind eigentlich gekeimte Vollkornchips und enthalten eine gute Menge an Ballaststoffen und Proteinen, und sie haben 11 Gramm Vollkornprodukte , sagt Sasso.

Diese waren so gut … sie hatten eine Art indisches Essen, kommentierte ein Muncher und ging zurück, um mehr zu erfahren. Die Firmen Grünkohl-Cracker erzielte auch Raves, sogar von Leuten, die sagten, dass sie das trendige Grün aus Prinzip nicht unterstützen. Sie sind USDA-Bio und alle glutenfrei, außerdem sind sie alle natriumarm und haben kein Cholesterin, Sassos sagt über alle RW Garcia Sorten. Die einzige Änderung, die ich gerne sehen würde, ist die hervorgehobene Zutat (zB: Linse, Süßkartoffel, Süße Bete oder Kichererbse) als Nummer eins auf der Zutatenliste, da jede Sorte als erste Zutat Bio-Weissmais aus Steinmehl anführt.

Diese glutenfreien Cracker sind frei von den acht wichtigsten Allergenen, sagt Sassos. Sie sind natriumarm und haben keinen Zuckerzusatz, außerdem können Sie 21 Cracker für nur 130 Kalorien . Vier Gramm Protein pro Portion sind auch für Cracker ziemlich gut. Verkoster liebten die leichte, popcornartige Textur, und einer schlug vor, dass sie gut in Tomatensuppe schwimmen würden.

Um diese snackablen, nussigen Chips zuzubereiten, Klebreis wird in Kokosmilch und Wassermelonensaft eingeweicht und dann getrocknet, um die ultimative knusprige Textur zu erhalten . Mit veganen Zutaten, Tonnen von Kalzium und Kalium und einer Portionsgröße von 25 werden Sie es nicht bereuen, sich mit Dangs gerösteten Chips einzudecken. Betrachten Sie diese als Ihren Lieblings-Reiscracker, überarbeitet.

Um fair zu sein, mochten die Tester alle Nut-Thins, einschließlich Cheddar und Original (Wir behalten diese – kein Teilen! erklärte ein Redakteur und verstaute die Reste in einer Schublade), aber die Flachssorten waren definitiv ein Hit. Sie werden aus Reis- und Mandelmehl hergestellt, schmecken nicht nach Nüssen und haben eine schöne Textur, sagte ein Esser. Nut-Tins heben sich von den anderen Crackern ab, weil sie enthalten 400 Milligramm ALA Omega-3-Fettsäuren pro Portion “, sagt Sassos. 'Die Zutaten sind einfach, sie enthalten keinen Zucker und sind natriumarm, was ein Gewinn ist.'

Diese Chips sind leicht und süß (sie haben ungefähr die Größe von Cheese Nips) und ihre erste Zutat ist eigentlich Butternusskürbis. Was für eine großartige Möglichkeit, sich beim Crackern etwas Gemüse einzuschleichen, sagt Sassos. Die Portionsgröße auf diesen ist fantastisch - Sie können 44 Cracker für nur 100 Kalorien . Außerdem haben sie einen käsigen Geschmack, werden aber aus veganen Zutaten hergestellt. Ihr einziges Problem ist, dass der Natriumgehalt etwas höher ist als bei den anderen Konkurrenten auf dieser Liste.

Wieder einmal waren mehrere Geschmacksrichtungen beliebt (das Gartengemüse und das Original wurden gefeiert), aber dieser scharf-würzige Cracker war ein Hit für diejenigen, die nach einem kühnen Snack suchen. Sie schmecken wie ein gesunder Dorito, fasste einen Snacker zusammen. Würde toll zu Cheddar-Käse passen, meinte ein anderer. Sassos stimmt zu: Crunchmaster ist ein Grundnahrungsmittel in unserem Haus, weil man sie praktisch überall findet und es so viele Sorten gibt. Ich mag die Multi-Seed Cracker, da sie eine schöne Knusprigkeit haben und zu 100% aus Vollkorn bestehen. Sie sind natriumarm und enthalten keinen Zucker. Sie haben einen tollen Crunch und passen gut zu Salsa oder Hummus!

Im Gegensatz zu einigen Geschmacksrichtungen sind diese subtil und ohne seltsamen Nachgeschmack, sagt ein Verkoster. Außerdem sind sie dick, also passen sie gut zu einem Dip oder Hummus, sagte ein anderer. Mary's Gone Crackers sind 100% USDA Bio und gehören zu meinen Favoriten“, sagt Sassos. „Sie sind vollgepackt mit allen verschiedenen Arten von Samen und haben in der Originalsorte 5 Gramm Protein und 3 Gramm Ballaststoffe – meiner Meinung nach sehr zufriedenstellend.

Ist es ein Kracher? Ist es ein Fladenbrot? Das Geheimnis bleibt bestehen, aber das Knirschen sagt Cracker – und Sie können sie mit dem gleichen Zeug belegen, das Sie in ein Sandwich geben würden, ein Plus, wenn Sie über einen Snack hinausgehen. Es ist gefüllt und verpackt mit allen Arten von Vollkornprodukten, sagt Sassos. Außerdem hat 1 Scheibe nur 35 Kalorien und enthält 3 Gramm Ballaststoffe. (Wir nannten auch die Marke dickes schwedisches Roggen-Knäckebrot in Verhütung 's 2020 Healthy Snack Awards.)