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Öle
Wählen Sie Ihren MUFA: Rapsöl, Leinöl, Olivenöl, Erdnussöl, Pestosauce, Distelöl, Sesamöl, Sojaöl, Sonnenblumenöl, Walnussöl
Verwenden Sie sie wie folgt: Braten Sie sie mit Sesam-, Erdnuss- oder Rapsöl an; in Walnuss- oder Olivenöl braten; mit Distel-, Soja- oder Sonnenblumenöl kochen; Verwenden Sie Leinsamenöl in Salatdressings (Leinsamenöl kann nicht zum Kochen verwendet werden)
Eine Portion entspricht: 1 Esslöffel
Rezept: Blattsalat mit gegrilltem Hähnchen und cremigem Balsamico-Dressing
Nüsse und SamenWähle deinen MUFA: Mandeln, Paranüsse, natürliche Erdnussbutter, trocken geröstete Cashewkerne, trocken geröstete Erdnüsse, trocken geröstete Sonnenblumenkerne, Haselnüsse, Macadamianüsse, Pekannüsse, Pinienkerne, Pistazien, geröstete Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Walnüsse
Verwenden Sie sie wie folgt: Essen Sie als Snack; auf einen Salat streuen
Eine Portion entspricht: 2 Esslöffel
Rezept: Vietnamesischer Rindfleischsalat
AvocadoWählen Sie Ihren MUFA: Florida-Avocado, Hass-Avocado
Verwenden Sie sie wie folgt: Schneiden Sie sie in Scheiben und servieren Sie sie mit einem Salat oder einer anderen Vorspeise; Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer pürieren und mit Pommes Frites servieren; hacken und unter im Laden gekaufte Salsa heben
Eine Portion entspricht: 1/4 Tasse
Rezept: Key West Hühnchen-Avocado-Sandwich
OlivenWählen Sie Ihren MUFA: Schwarze Oliven, schwarze Oliventapenade, grüne Oliven, grüne Oliventapenade
Verwenden Sie sie wie folgt: Servieren Sie Oliven als Snack; streuen Sie in Scheiben geschnittene Oliven auf Pizza, Salat oder Pasta; Tapenade auf Crackern oder Sandwiches verteilen
Eine Portion entspricht: 10 große Oliven oder 2 Esslöffel Tapenade
Rezept: Mediterrane Salat-Wraps
Dunkle SchokoladeWählen Sie Ihren MUFA: Dunkle oder halbsüße Schokoladenstückchen, Späne oder Stücke
Verwenden Sie sie wie folgt: Egal, wie Sie sich sehnen!
Eine Portion entspricht: 1/4 Tasse
Rezept: Schokoladenpudding mit Bananen und Graham Crackers
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