8 DIY Whole30 Salatdressing-Rezepte, die Ihr Grün beleben

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ganze30 Salatdressing-Rezepte Emilie isst/gut plattiert

Auch bei etwas so „sauberem“ und gesundem wie einem Salat, daran festhalten Ganze30 kann eine Herausforderung sein, da übliche Dressing-Zutaten wie griechischer Joghurt und Honig nicht auf dem Plan stehen. Glücklicherweise werden Food-Blogger und Rezeptentwickler mit dem Austausch von Zutaten kreativ, damit Sie Ihr Grün aufpeppen können und konform bleiben.



Zum Beispiel Ernährungswissenschaftlerin Rania Batayneh, MPH, Inhaberin von Essentielle Ernährung für dich und der Autor von Die One One One Diät , liebt es, Olivenöl (oder Avocado- oder Traubenkernöl) mit Zitrone und Sumach für ein einfaches, aber pikantes Dressing zu kombinieren.



Zutaten wie Knoblauch, Zitronenschale und Kräuter können das Geschmacksprofil wirklich verbessern“, erklärt Batayneh. „Es ist wirklich schön, die Zutaten so zu mischen und aufeinander abzustimmen, dass sie zu Ihrer Stimmung an diesem Tag passen.

Bereit, Ihre Salate aufzupeppen? Setzen Sie ein Lesezeichen für diese Whole30-zugelassenen Salatdressing-Rezepte.

Galerie ansehen 8Fotos Rezept Whole30 Salatdressing: Rezept für eine Zitrus-Blutorangen-Vinaigrette Mit freundlicher Genehmigung von einfachen glutenfreien Rezepten 1von 8Zitrus-Blutorangen-Vinaigrette

Für einen Geschmack der Tropen schlagen Sie dieses würzige Blutorangen-Dressing auf. Der Dijon-Senf und der weiße Essig sorgen für Würze, während das Fett im Olivenöl dafür sorgt, dass Ihr Körper alle Nährstoffe des Gemüses aufnimmt. Und da der einzige Süßstoff frisch gepresster Fruchtsaft ist, ist er vollständig Whole30-konform.



Bei der Auswahl eines Olivenöls sollten Sie sich für natives und natives Olivenöl extra entscheiden, die bei minimaler Hitze und ohne Chemikalien kalt aus Oliven gepresst werden“, sagt Batayneh. 'Infolgedessen behalten sie die höchste Menge an sekundären Pflanzenstoffen und Nährstoffen im Vergleich zu 'reinem Olivenöl', 'Olivenöl' oder 'leichtem Olivenöl', die alle wahrscheinlich raffiniert wurden.'

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Whole30 Salatdressing-Rezept: veganes Dressing-Rezept der grünen Göttin Mit freundlicher Genehmigung von Cotter Crunch 2von 8Veganes Dressing der grünen Göttin

Traditionelle Dressings und Dips der grünen Göttin werden mit Mayo und/oder Sauerrahm zubereitet. Diese Whole30- und Paleo-freundliche Variante basiert auf cremigem Tahini (Sesampaste), ungesüßter Kokosmilch und Oliven- oder Avocadoöl. Werfen Sie viel frische Petersilie und Frühlingszwiebeln hinein, um den lebendigen Smaragdton zu erzielen, und lassen Sie die Tamari nicht aus, um einen Hauch von Umami-Geschmack zu erhalten.

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Whole30 Salatdressing Rezept: Himbeervinaigrette Rezept Mit freundlicher Genehmigung von Emilie Eats 3von 8Himbeer-Vinaigrette

Der natürliche Fruchtzucker der Beeren und das ungesüßte Apfelmus gleichen den würzigen Dijon-Senf und den Balsamico-Essig in diesem sommerlichen Dressing aus. Suche nach ungesüßter Mandelmilch oder Kokosmilch, um die Textur etwas reichhaltiger zu machen.

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Whole30 Salatdressing-Rezept: Cremiges Avocado-Dressing-Rezept Mit freundlicher Genehmigung von A Virtual Vegan 4von 8Cremiges Avocado-Limetten-Dressing

Lust auf ein cremiges Dressing als Ersatz für normale Ranch oder Caesar? Probieren Sie dieses luxuriöse Gebräu aus. Avocado und Olivenöl liefern gesunde Fette und eine dekadente Konsistenz, während Sriracha eine willkommene Portion Wärme bringt.

Avocados sind reich an einfach ungesättigten Fetten, sagt Batayneh, wobei jede Frucht etwa 20 Gramm liefert. Wenn es um Ernährung geht, sind die gesündesten Öl- und Fettquellen diejenigen, die reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, sekundären Pflanzenstoffen und Alpha-Linolensäure sind [ein mehrfach ungesättigtes Omega-3-Fett, das in Flachs und Walnüssen vorkommt].

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Whole30 Salatdressing-Rezept: Cremiges Tahini-Dressing-Rezept Mit freundlicher Genehmigung von Well Plated 5von 8Cremiges Tahini-Dressing

Nussbutter eignen sich hervorragend für Milchprodukte, wenn Sie Whole30 verwenden, da sie eine schnelle und einfache Möglichkeit sind, Nussigkeit, Cremigkeit und Salzigkeit auf einmal hinzuzufügen. Probieren Sie Tahini oder Mandelbutter mit Kreuzkümmel, Zitrone und Knoblauch in diesem vielseitigen Dressing, das sich auch wunderbar als Dip für Crudite eignet.

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Rezept Whole30 Salatdressing: Rezept für sonnengetrocknete Tomaten-Vinaigrette Mit freundlicher Genehmigung von Wholesome Yum 6von 8Sonnengetrocknete Tomaten-Vinaigrette

Sonnengetrocknete Tomaten (die zufällig sulfitfrei sind und keinen Zuckerzusatz enthalten) sind der Star des Whole30-zugelassenen Salatdressings. Der Rest der Zutaten sind Grundnahrungsmittel für die Vorratskammer, darunter herzgesundes Olivenöl, das die Immunität stärkt Apfelessig , cholesterinsenkender Knoblauch , Salz und Pfeffer. Dressen Sie es über einen herzhaften mediterranen Salat mit Spinat, Traubentomaten, Gurken, roten Zwiebeln und gegrilltem Hühnchen.

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Whole30 Salatdressing Rezept: Rezept für Zitronen-Ingwer-Kurkuma-Dressing Mit freundlicher Genehmigung der Verkostungsseite 7von 8Zitronen-Ingwer-Kurkuma-Dressing

Antiphlogistikum Kurkuma , ein gelbes Gewürz, das Curry seinen leuchtend goldenen Farbton verleiht und wie eine Kombination aus Senf und Meerrettich schmeckt, harmoniert mit Ingwer und Knoblauch, um diese Olivenöl-Vinaigrette mit Geschmack zu verpacken. Mit Apfelessig aufpeppen— keine geraden Schüsse erforderlich – und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Whole30 Salatdressing Rezept: cremiges Zitronen-Knoblauch-Dressing Mit freundlicher Genehmigung von Paleo Gluten Free Eats 8von 8Cremiges Zitronen-Knoblauch-Dressing

Sie werden schwören, dass dieses mit Dill und Petersilie angereicherte Rezept mit Milchprodukten hergestellt wird. Aber wir verraten das Geheimnis: Kokosmilch in Dosen macht sie dick und cremig. Über einen Salat träufeln oder mit Zucchininudeln für eine leichte und erfrischende Mahlzeit mischen.

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