7 Lebensmittel, die dich total ängstlich machen können

Wenn Sie sich nach einem besonders stressigen Tag schon einmal die Krümel aus einer Tüte Kartoffelchips in den Rachen geschüttet haben, wissen Sie, dass Emotionen beeinflussen können, was Sie essen. Aber wussten Sie, dass das, was Sie essen, auch Ihre Emotionen durcheinander bringen kann, die Angst verschlimmert und Sie nervös, besorgt und unkonzentriert zurücklässt?

Es ist wahr, sagt Ali Miller, RD, LD, CDE , eingetragener Ernährungsberater und Autor von Natürlich ernährt . Obwohl Essen nicht die Hauptursache für diese Gefühle ist, kann es sicherlich ihre Schwere und ihre Häufigkeit beeinflussen.

'Angst kann durch unzureichende Konzentrationen der Neurotransmitter Serotonin und GABA im Gehirn verursacht werden, die helfen, den Einfluss von Stresshormonen zu reduzieren, sowie durch übermäßige erregende Hormone wie Glutamat und Adrenalin, die eine Angst- und Stressreaktion auslösen können', sagt Miller.

Und Sie haben es erraten, bestimmte Lebensmittel helfen bei der Produktion dieser Wohlfühlchemikalien, während andere die Angst auslösenden verstärken. 'Besonders verarbeitete Lebensmittel neigen dazu, einen Teufelskreis aus Schuldgefühlen, Angst, Heißhunger und übermäßigem Essen aufrechtzuerhalten, was es schwierig macht, mit dem Essen aufzuhören, sobald man damit angefangen hat.' (Hier erfahren Sie, wie Sie einen Essanfall verhindern können, bevor er beginnt.)

Die gute Nachricht: Ihre Angst zu lindern kann so einfach sein, wie Ihre Nahrungsmittelauslöser zu kennen, sie dann auszublenden oder Ihre Aufnahme zu reduzieren. Hier haben wir sieben überraschende Lebensmittel identifiziert, die Ihre Angst und schlechte Laune auf Hochtouren bringen könnten. (Versuchen Sie, sie durch diese zu ersetzen 13 stressbekämpfende Lebensmittel .)

1. Kaffee

Jetzt hören Sie uns an – wir sagen Ihnen nicht, dass Sie ganz auf Kaffee und andere koffeinhaltige Getränke verzichten sollen. (Tatsächlich kann Java einige ziemlich erstaunliche Gesundheitsvorteile bieten.) Aber wenn Sie sich nervös fühlen, könnte das Herunterschlucken von Tasse für Tasse mitverantwortlich sein. Koffein hat eine stimulierende Wirkung auf das Nervensystem, sagt Miller – es bewirkt eine Ausschüttung des Stresshormons Cortisol, das unsere „Kampf-oder-Flucht“-Reaktion auslöst und nachweislich Angst- und Schlafprobleme verschlimmert, insbesondere bei Patienten mit Panikstörungen und soziale Angst.

Und während Koffein den Serotoninspiegel anfangs erhöht, damit Sie sich ziemlich großartig fühlen, kann die chronische Freisetzung von Serotonin aufgrund von übermäßigem Kaffeekonsum im Laufe der Zeit tatsächlich dazu führen, dass Sie an diesem Neurotransmitter erschöpft sind. Um den Einfluss von Koffein zu verringern, solltest du auf eine oder zwei Tassen Kaffee pro Tag zurückgreifen. (Wir mögen Geröstete Bio-Kaffeebohnen zur Vorbeugung brennen nicht aus .)

2. Diät-Soda

Diätlimonade und Energy-Drinks können eine doppelte Dosis Angst auslösen: Sie enthalten nicht nur Koffein, sondern viele enthalten auch künstliche Süßstoffe wie Aspartam, die den Serotoninspiegel des 'Wohlfühl-Serotonins' im Gehirn erheblich senken können. Tatsächlich untersuchten Forscher der University of Northwestern Ohio in einer Studie die Wirkung von Aspartam auf Menschen mit einer Vorgeschichte von Depressionen und stellten fest, dass sie sich deutlich verschlechterte Symptome , einschließlich Angstgefühlen. Wenn Sie sich nach einer sprudelnden Lösung sehnen, sollten Sie Ihr Soda gegen ein natürlich aromatisiertes Selters tauschen. Wenn Sie in Ihrem Kaffee oder Tee künstliche Süßstoffe verwenden, versuchen Sie es stattdessen mit etwas Stevia.

3. Beef Jerky

Jerky wird zunehmend als gesunder Snack angepriesen – und das kann es definitiv sein, solange es nicht voller beschissener Zusatzstoffe ist. Das Problem bei den meisten Optionen im Lebensmittelgeschäft ist, dass sie mit Mononatriumglutamat (MSG) beladen sind, das den Glutamatspiegel im Gehirn erhöhen kann – eines der erregenden Hormone, die wir in der Einleitung erwähnt haben – und dadurch Angst und Stress erhöhen. Eine wirklich gute Option: Das neue Primal Original Beef Jerky , das von grasgefütterten Kühen stammt, frei von MSG und viel weniger Natrium und Zucker enthält als die meisten herkömmlichen Picks.

Aber Jerky ist natürlich nicht die einzige Quelle von MSG. Unzählige verpackte und Fast Food enthalten das Zeug (denken Sie an: aromatisierte Kartoffelchips, Aufschnitt, Dressings, Tiefkühlgerichte), also entscheiden Sie sich nach Möglichkeit für Vollwertkost.

4. Milchfreier Creamer

Viele konventionelle Milchweißer sind hinterhältige Quellen für teilweise gehärtete Öle – auch Transfette genannt, die auch in anderen hochverarbeiteten Lebensmitteln wie Pommes Frites, Keksen, Donuts und Mozzarella-Sticks lauern. Das ist ein Problem, da diese Fette mit einer gestörten Durchblutung in Verbindung gebracht wurden, einschließlich der Durchblutung des Gehirns, was ein Grund sein könnte, warum Studien sie damit in Verbindung gebracht haben Depression , Angst und andere psychische Probleme. Eine Studie ergab, dass Menschen, die hauptsächlich frittierte Lebensmittel, verarbeitetes Fleisch, fettreiche Milchprodukte und gesüßte Desserts aßen, ein um 58 % höheres Risiko für Depressionen hatten als Menschen, die eine vollwertige Ernährung verfolgten, während eine andere Studie ergab, dass der Konsum von chronischen Transfettsäuren zunahm Angst bei Ratten.

5. Nudeln

Raffinierte Kohlenhydrate wie weiße Nudeln, Weißbrot, Donuts, Süßigkeiten und zuckerhaltige Getränke können deine Stimmung ruinieren, indem sie schnelle Spitzen und Einbrüche des Blutzuckers verursachen. Kürzlich fanden Forscher der Columbia University heraus, dass das Depressionsrisiko umso höher ist, je höher der Blutzucker einer Frau nach dem Verzehr von Zucker und raffiniertem Getreide ist. Und im Jahr 2010 fanden Forscher der Princeton University heraus, dass Ratten, die eine zuckerhaltige Diät erhielten, nervös und ängstlich wurden als der Zucker entfernt wurde , ähnlich dem, was Menschen beim Entzug von Drogen erleben. Die gute Nachricht war jedoch, dass die Columbia-Studie auch das Gegenteil festgestellt hat: Eine Ernährung mit hohem Anteil an Vollkornprodukten wie braunem Reis und Quinoa senkt tatsächlich das Depressionsrisiko einer Frau. (Entdecken Sie, wie Sie über 95 Gesundheitszustände auf natürliche Weise heilen können mit Essen Sie für außergewöhnliche Gesundheit und Heilung .)

6. Ketchup

Gewürze wie Salatdressing und Ketchup können eine hinterhältige Quelle für Maissirup mit hohem Fruktosegehalt (HFCS) sein, der wie Nudeln und Donuts angstlösende Spitzen und Einbrüche in Ihrem Blutzucker verursachen kann. Schlimmer noch: HFCS ist süßer als Haushaltszucker, was zu erhöhtem Konsum und ständigem Heißhunger führt Gewichtszunahme , sagt Müller. Entscheiden Sie sich für zuckerarme Gewürze, die frei von HFCS sind, wie Echte Lebensmittel Ketchup, Barbecuesauce und scharfe Sauce.

7. Alkohol

Während viele Menschen, die sich ängstlich fühlen, zur Linderung Alkohol zu sich nehmen (schätzungsweise 20 % der Menschen mit sozialer Angststörung) unter Alkoholabhängigkeit leiden ), ist die Stimmungsaufhellung durch Alkohol nur vorübergehend und kann die Angst im Laufe der Zeit verschlimmern. Und selbst diejenigen, die noch nie unter Angststörungen gelitten haben, können durch Alkoholmissbrauch Probleme bekommen. Das passiert aus mehreren Gründen. Erstens ist Alkohol ein Beruhigungsmittel und stört das reibungslose Funktionieren Ihres zentralen Nervensystems, das steuert, wie Sie Emotionen verarbeiten. Zweitens kann Alkohol angstlösende Spitzen und Einbrüche des Blutzuckerspiegels verursachen. Und drittens ist Alkohol ein Diuretikum, das zu Dehydration führen kann, was zu einer Beeinträchtigung der kognitiven Funktion und einer Unfähigkeit, sich zu konzentrieren, führen kann – beides kann zu Angstgefühlen beitragen. Wenn Sie nach einem langen, harten Tag eine Kleinigkeit brauchen, um die Schärfe zu nehmen, sollten Sie eine Tasse heißen oder gefrorenen Kamillentee trinken, anstatt das Glas Wein zu einer nächtlichen Gewohnheit zu machen.