5 Lebensmittel, die Sie laut Wissenschaft jeden Tag essen sollten, um Ihre Langlebigkeit zu steigern

• Der Verzehr von mindestens fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag könnte Ihrer Langlebigkeit zugute kommen, so eine neue Studie, die in der Zeitschrift veröffentlicht wurde Verkehr schlägt vor.
• Grünes Blattgemüse, Lebensmittel, die reich an Beta-Carotin sind, und Beeren schienen die größten Auswirkungen auf die Gesundheit zu haben, fanden Forscher heraus.
• Die Studie definierte eine Portion als eine halbe Tasse Gemüse oder Obst oder eine ganze Tasse Blattgemüse.

Sie wissen, wie wichtig es ist, Obst und Gemüse zu essen, aber füllen Sie tatsächlich Ihren Teller? Nur einer von 10 Erwachsenen isst pro Tag die empfohlene Menge an Produkten Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC).

Nur ein Grund, warum das ein großer Fehler ist: Neue Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass der Verzehr von etwa fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag, insbesondere zwei Portionen Obst und drei Portionen Gemüse, Ihrem zugute kommen könnteLanglebigkeit.

Für die lernen , veröffentlicht im Journal der American Heart Association Verkehr , Forscher aus der Harvard T. H. Chan Schule für öffentliche Gesundheit folgten mehr als 100.000 Erwachsenen, die keine Vorgeschichte von . hattenHerzkreislauferkrankung, Krebs , oderDiabetesfast drei Jahrzehnte lang alle zwei bis vier Jahre Lebensmittelfragebögen. Darüber hinaus analysierten sie Daten aus 24 anderen Studien, an denen zwei Millionen Erwachsene aus der ganzen Welt teilnahmen.

Sie fanden heraus, dass Teilnehmer, die fünf statt durchschnittlich zwei Portionen Obst und Gemüse pro Tag zu sich nahmen, ein um 13 % geringeres Sterberisiko aus allen Ursachen, ein um 12 % niedrigeres Risiko des Todes aufgrund von Herzerkrankungen hatten undSchlaganfall, ein um 10 % geringeres Sterberisiko durch Krebs und ein um 35 % geringeres Sterberisiko durch Atemwegserkrankungen. Die Studie definierte eine Portion als eine halbe Tasse Gemüse oder Obst oder eine ganze Tasse Blattgemüse.

Mehr essen grünes, blättriges Gemüse , wie Spinat und Grünkohl, Kreuzblütler Gemüse , wie Brokkoli und Rosenkohl, Lebensmittel reich an Beta-Carotin , wie Karotten, Zitrusfrüchte und Beeren – die alle reich an Antioxidantien sind – schienen die größten Auswirkungen auf die Gesundheit zu haben.

Während die Forscher keine zusätzlichen Vorteile für die Langlebigkeit durch den Verzehr von mehr als fünf Portionen Produkten pro Tag fanden, bietet der Verzehr einer großen Auswahl immer noch viele krankheitsbekämpfende Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe, Flüssigkeit und Antioxidantien, die alle dazu beitragen, unsere Körper grundiert und bereit zu gehen, sagt Angel Planells M.S., R.D.N. , ein Sprecher der Akademie für Ernährung und Diätetik, der nicht an der Studie beteiligt war.

Wie sieht eine Portion Obst und Gemüse eigentlich aus?

Die American Heart Association (AHA) empfiehlt vier Portionen Obst pro Tag und fünf Portionen Gemüse pro Tag – fast doppelt so viel wie die Studie ergab, dass sie der Langlebigkeit zugute kommen.

Die Portionsgrößen variieren, aber die AHA definiert eine Portion Frucht als eine mittlere Frucht, ¼ Tasse Trockenfrüchte oder ½ Tasse frisches, gefrorenes oder konserviertes Obst; eine Portion Gemüse ist 1 Tasse rohes Blattgemüse oder ½ Tasse frisches, gefrorenes oder Dosengemüse. Einige gängige Messungen umfassen:

• 1 mittelgroßer Apfel, Birne, Orange, Pfirsich, Banane, Kiwis oder Nektarine
• Eine halbe mittelgroße Avocado, Grapefruit oder Mango
• 16 Trauben
• 1/2 Zoll dicke Melone in Scheiben geschnitten
• Vier große Erdbeeren
• Die Hälfte einer großen Zucchini oder Paprika
• Fünf bis acht Röschen Brokkoli oder Blumenkohl
• Sechs Babys oder eine ganze Karotte
• 1 Tasse roh oder ½ Tasse gekochter Salat, Grünkohl, Spinat, Gemüse oder anderes Blattgemüse

Wie man mehr Obst und Gemüse isst

Ein guter Ausgangspunkt ist, zu bestimmen, wie viele Früchte und Gemüse Sie bereits konsumieren, schlägt Planells vor. Sobald Sie ein neues persönliches Ziel vor Augen haben, können Sie kleine Schritte unternehmen, um Ihre Aufnahme zu steigern.

Wenn Sie einige Ihrer Mahlzeiten strategisch planen und planen, sind Sie sich während des Tages eher bewusst, was Sie konsumiert haben und was Sie konsumieren müssen, um Ihr persönliches Ziel zu erreichen, sagt Planells.

Er schlägt vor, Ihre Produkte im Voraus vorzubereiten, z. B. eine große Melone zu schneiden und im Kühlschrank aufzubewahren oder Gemüse vorzukochen, damit sie leicht als Snack oder zum Abendessen aufgewärmt werden können. Lassen Sie Obst und Gemüse außerdem gut sichtbar, wenn Sie den Kühlschrank oder eine Theke aufstellen, damit Sie sich daran erinnern, dass sie da sind und genossen werden können.