4 proteinreiche Pasta, die du essen solltest

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Ich kann einen riesigen Teller Pasta polieren, als würde es niemanden angehen. Vorzugsweise bedeckt in irgendeiner Form von Käse , Pesto oder Fleischsoße. Aber ungefähr eine Stunde später bin ich aufgedunsen, müde und launisch; und ungefähr 2 Stunden später konnte ich einen Snack essen.

Das Problem: Traditionelle weiße Pasta ist kohlenhydratreich und eiweiß- und ballaststoffarm, was zu unberechenbaren Blutzuckerspitzen und -einbrüchen führen kann, die anschließende Heißhungerattacken auslösen – aber das wussten Sie bereits. Was Sie wahrscheinlich nicht wussten: Es gibt einige ziemlich umwerfende neue Pasta auf dem Markt, die wie echt schmecken, aber dank Zutaten wie Linsen, Edamame, Kichererbsen, Bohnen und Mandeln eine Menge Protein und Ballaststoffe enthalten . Kein raffiniertes Mehl in Sicht.



Hier sind 4 unserer Favoriten, die Pasta als ultrasaubere Speisekammer neu erfinden.



Moderne Tischgerichte Linsen Rotini Moderne Tischgerichte Linsen Rotini Moderne Tischgerichte

Cookouts sind gerade viel gesünder geworden. Lernen Sie Ihre neue Lieblings-Pasta für einen recht gesunden Sommer-Makkaroni-Salat kennen. Rotini hält nicht nur perfekt an deinem leckeren hausgemachtes Dressing , aber nur eine Portion dieser korkenzieherförmigen Nudeln enthält 14 g sättigendes Protein und 4 g Ballaststoffe. Sie bestehen aus nur einer Zutat: rotem Linsenmehl. (; kaufenmoderntable.com )

Banza Kichererbsen-Pasta-Schalen Banza Kichererbsen-Pasta-Schalen Banza

Banza nutzt die Kraft einer anderen köstlichen Hülsenfrucht und bietet Schalen aus Kichererbsen, zusammen mit etwas Tapioka und Erbsenprotein . Das Ergebnis sind 14 g Protein und 8 g Ballaststoffe (ein Drittel der empfohlenen Tagesdosis!) pro Portion. Durch die zusätzlichen Nährstoffe fühlen wir uns viel besser, wenn wir diese Saucen-umarmenden Schalen als Basis für verwenden Maccaroni und Käse . ($ 10; eatbanza.com )



Cappellos Fettuccine Cappellos Fettuccine Hut

Die vielleicht köstlichste Pasta von Cappello ist reichhaltig, butterartig und schmeckt am nächsten wie frisch handgemachte Nudeln . Irgendwie verrückt, wenn man bedenkt, dass sie aus Mandeln und Eiern hergestellt werden. Besser noch, eine Portion enthält 6 g Protein und 4 g Ballaststoffe und enthält die wenigsten Kohlenhydrate aller getreidefreien Nudeln, die wir finden konnten. Aber die Beste Teil: Sie brauchen nur 90 Sekunden zum Kochen! (10 $; cappellos.com )

Entdecken Sie Cuisine Bio Edamame & Mung Bean Fettuccine Entdecken Sie die Küche Edamame Mungobohnen Fettucine Entdecken Sie die Küche

Zwei pflanzliches Protein Kraftpakete in einer Pasta bedeutet ein unglaublich gesundes Nährwertprofil. Nur eine Portion enthält 10 g Ballaststoffe und 25 g Protein – mehr, als Sie in drei Eiern bekommen würden! Da sie Soja enthalten, wird dieses Protein als „vollständig“ betrachtet und enthält alle 9 essentiellen Aminosäuren. (3,15 $; gedeihmarket.com )