10 gesunde grüne Saftrezepte, die tatsächlich so gut schmecken, wie sie aussehen

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grüner Detox-Saft mit Ingwer und Minze in Gläsern und Gläsern vaaseenaaGetty Images

Grüner Saft ist berüchtigt für seinen gesunden Heiligenschein: Wie könnte ein Haufen gemischter? Obst und Gemüse nicht nahrhaft sein? Es ist auch einer der allgegenwärtigsten gesundheitsorientierten Snacks, den Sie im Lebensmittelgeschäft kaufen können Yogastudio , und sogar die Tankstelle.



Grüner Saft kann eine großartige Möglichkeit für Menschen sein, die nicht gerne Gemüse essen, um etwas Grün in ihre Ernährung aufzunehmen, sagt Diana Sugiuchi, R.D.N., L.D.N., Gründerin von Nähren Sie die Familienernährung . Sie merkt jedoch an, dass es etwas komplizierter ist, das Beste aus grünem Saft zu machen, als Sie sich zunächst vorstellen könnten – besonders wenn Sie es sind mit einem traditionellen Entsafter .



Ich würde definitiv den Weg des Mixens gehen, anstatt einen Entsafter zu verwenden, sagt Sugiuchi, der feststellt, dass Entsafter einen Großteil der Ballaststoffe in Ihren Produkten entfernen, wodurch Sie sich satt fühlen. Einer der Hauptvorteile von Gemüse ist sein Faser Inhalt . Einer der wichtigsten ist, dass die Faser als präbiotisch in Ihrem Verdauungstrakt. Es hilft, die guten Bakterien zu füttern, die Auswirkungen auf unsere körperliche und geistige Gesundheit haben.

Eine andere zu berücksichtigende Sache ist Zucker. Obst ist wirklich gesund, aber wenn Sie gleichzeitig Orangen-, Apfel- und Ananassaft trinken, kann das eine Menge Zucker sein, warnt Sugiuchi. Beobachten Sie die Menge, die Sie hinzufügen, und überlegen Sie sich: „Wird das eine komplette Mahlzeit für mich sein? Was kann ich dem hinzufügen?’

Aber wenn Sie ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Gemüse und Obst finden, können grüne Säfte ein großartiger Snack oder ein morgendlicher Muntermacher sein, gepaart mit Ihrem Frühstück . Sie sind reich an Vitaminen, Mineralien und Phytonährstoffen, die alle möglichen wunderbaren Dinge für Ihre Gesundheit tun. All dieses dunkelgrüne Gemüse ist eine großartige Quelle für Vitamin A , das ein starkes Antioxidans ist, sagt Sugiuchi. Sie werden auch Vitamin C und einiges bekommen Kalium , auch. Durst bekommen? Die folgenden Rezepte mit grünem Saft sind so lecker, dass Sie jeden Tag einen schlürfen möchten.



Gesundes Rezept mit grünem Zitronensaft Einfach Quinoa

Jedes Blattgemüse wird dir diese geben Vitamine und Nährstoffe , sagt Sugiuchi. Dafür sorgt dieses Rezept, denn es ist vollgepackt mit Grünkohl und Römersalat. Aber keine Sorge: Extras wie Karotte, Gurke und Zitrone sorgen dafür, dass beides gesund ist und trinkbar.

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2 Grüner Saft für Anfänger Anfängerrezept für grünen Saft Einfacher veganer Blog

Grünkohl etwas zu intensiv für dich? Sugiuchi liebt auch Spinat, der viele der gleichen Nährstoffe enthält, aber etwas milder ist, bemerkt sie. Spinat ist eine perfekte Basis für diesen Fruchtsaft, der sich hervorragend für Anfänger eignet, die das Entsaften ausprobieren möchten, aber den Geschmack von Gemüse nicht mögen.

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3 Tomaten-Grünkohl Gazpacho Smoothie Tomaten-Gazpacho grüner Smoothie LINDA PUGLIESE

Technisch gesehen ein Smoothie, hat diese pflanzenbetriebene Mischung eine leichtere Konsistenz, wenn Sie etwas sättigender als Ihren typischen Saft möchten. Griechischer Joghurt fügt etwas hochwertiges Protein hinzu, während Sellerie, Limette, Grünkohl und Gurken ihm diesen lebendigen grünen Farbton verleihen.

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4 Mein liebster grüner Saft einfaches grünes saftrezept Essen von Vogelfutter

In diesem mit Blattgemüse gefüllten Rezept schmecken kraftvolle Nährstoffe köstlich. Grünkohl steckt voller Vitamine A, C, K und B6, plus Kalzium und Mangan. Und Sie werden nicht einmal bemerken, dass Sie es trinken, dank einer hellen Kombination aus Zitrone, Apfel und Petersilie.

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5 Grüner Reinigungs-Smoothie Rezept für veganen grünen Smoothie Westend61Getty Images

Sie verwenden für dieses Rezept einen Mixer anstelle eines Entsafters, aber das Ergebnis kommt der Konsistenz eines Saftes viel näher als einem dickeren Smoothie. Dank Spinat und Kiwi ist es voller Vitamin C. Außerdem verleiht ein bisschen Kokoswasser dem Endprodukt Süße.

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6 Verdauungshilfe Grüner Saft Verdauungshilfe grüner Saft Einfacher veganer Blog

Wir alle fühlen aufgebläht dann und wann. Dieser vegane Saft ist das perfekte Gegenmittel, vollgepackt mit entzündungshemmenden Inhaltsstoffen wie Ingwer und Fenchel. Einer meiner Lieblingstricks in grünen Smoothies und Säften ist das Hinzufügen von etwas Frische Ingwerwurzel , sagt Sugiuchi. Das hilft wirklich, diesen bitteren Geschmack auszugleichen.

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7 Zingy Ingwer Grüner Saft Ingwergrüner Saft Rezept Vegukat

Für ein weiteres Ingwer-Forward-Rezept, das sich hervorragend für die Verdauung eignet, probieren Sie diesen Fünf-Zutaten-Saft, der sich auf die Wurzel konzentriert. Sie werden einen ganzen Kopf frischen Grünkohl trinken – zusammen mit seinen Vitaminen, Mineralien und diesen von Sugiuchi zugelassenen Phytonährstoffen – ohne es zu merken.

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8 Frühlingsgrüner Apfelsaft Rezept für grünen Apfelsaft Einfach Quinoa

Wir alle brauchen ab und zu eine Pause vom Blattgemüse. Hier kommt dieser Sellerie-Apfel-Saft ins Spiel – er ist süß, leicht und unglaublich erfrischend. Mit Gurke und Ingwer als Geschmack bettelt er geradezu darum, an einem warmen, sonnigen Morgen genossen zu werden.

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9 Koriander-Sellerie-Saft-Punsch Rezept für Koriander-Sellerie-Saft ANTONIS ACHILLEOS

Dieses Rezept ist nur für die Korianderliebhaber der Welt - es erhält den größten Teil seiner Farbe von einem ganzen Bündel Grüns. Das Love-it-or-hate-it-Kraut ist reich an Antioxidantien, was es zu einer großartigen Saftbasis macht. Und keine Sorge: Der Koriander wird mit Apfel, Ingwer und Zitrone temperiert und ist damit ebenso lecker wie gesund.

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10 Herbstsaft mit vier Zutaten Mangold grüner Saft Rezept Einfacher veganer Blog

Grünkohl, Spinat und Römersalat sind nicht die einzigen Gemüsesorten, die Sie für Ihren Saft verwenden können. Warum nicht Mangold probieren? Dieser einfache Saft (der zu jeder Jahreszeit funktioniert) gleicht die Bitterkeit von Mangold und Sellerie mit der natürlichen Süße von Äpfeln und Orangen aus. Sie werden den energetisierenden Schub von lieben Vitamin C .

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